培训-卖场中的布局与陈列

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1、商品的布局与陈列库存控制卖场整体布局卖场的动线最大限度的方便顾客流动带来销售通道与灯光避免死角部门分配预计销量、商品数量、商品体积、标准货架关联与过度生鲜部布局的特殊性布局实例排面管理原则排面管理确定主通道，考虑部门布局的相关性。一、顾客走向排面管理根据销售情况确定陈列位置畅销商品多占空间，滞销商品少占空间畅销或推荐商品应靠近主通道,吸引顾客注意畅销或推荐商品应陈列于视线平行高度约1.6至1.8米初(包括底座)商品陈列原则(A)同类商品应放在同一货架同一侧块状纵向陈列,造成视觉冲击;避免横向和L型陈列YESNO商品陈列原则(B)面对货架,商品应按从左到右、从上

2、到下，价格应按从低到高顺序排列根据顾客的消费习惯进行商品陈列按功能、按价格、按规格、按品牌、按包装大尺寸的商品应放在货架的顶层或底层，较小尺寸的商品应放在中间，以方便顾客拿取。散货陈列不宜在主通道附近商品暂时缺货时，严格禁止拉排面商品陈列原则(C)家电品牌??功能??带货安装,一样多品服装一个圈架一个价位,全色全码男、女、童、套陈列原则的几个例外收音台口随机消费，生活必须低单价商品陈列原则(D)端架商品的陈列特殊陈列地堆商品陈列大型活动陈列按品牌陈列交叉陈列功能性专门陈列正常商品的货架陈列数量须综合类别、销售、商品尺寸、货架及商品数量等因素来决定；商品陈列数量

3、新商品依据预估销量确定陈列面，季节性商品依据上一年当季的销量确定陈列面；商品陈列量不得超过货架最高承载量，且同一排两侧重量应平衡，以确保货架安全。层板陈列时，商品与上一层层板的最低点之间至少保持2CM空间，在方便顾客拿取商品及的前提下，最大限度的利用货架空间。若一排货架较长（大于等于5个货架），则应将间距适当放大，以免造成压抑感；层板与挂钩挂钩陈列商品，间距要保证商品标签不被覆盖。同一货架挂钩商品应在层板或篮子之上。四、货架用量上海物美大卖场股份责任有限公司排面管理商品在货架上的数量不少于该商品的补货周期的销量,不超过该商品的补货周期的销量的2倍（若补货周期为

4、7天，该商品的一周销量为14个，则货架上的单品总数应为15至28个），若该商品为当季商品，则应再给予50%的安全库存；新商品依据预估销量确定陈列面，季节性商品依据上一年当季的销量确定陈列面；商品陈列量不得超过货架最高承载量，且同一排两侧重量应平衡，以确保货架安全。五、间距上海物美大卖场股份责任有限公司排面管理层板陈列时，商品与上一层层板的最低点之间至少保持2CM空间，以方便顾客拿取商品及营运部门补货；若一排货架较长（大于等于5个货架），则应将间距适当放大，以免造成压抑感；挂钩陈列商品，商品间距要保证商品标签不被覆盖。至少保持2CM六、货架使用上海物美大卖场股份

5、责任有限公司排面管理同一货架挂钩商品应在层板或篮子之上。上海物美大卖场股份责任有限公司排面管理排面管理图纸店号：排面管理图纸部门：科：货架编号：A22货架配件用量：BaseD60cmBarD40cmQTY=2ShelfD45cmQTY=2HookD40cmQTY=15BasketD45cmQTY=2绘图日期：货架宽度：120cm货架高度：210cmBASE15CM货架编号：A220CM10CM20CM30CM40CM50CM60CM70CM80CM90CM100CM110CM120CM130CM140CM150CM160CM170CM180CM190CM200

6、CM210CM12233344122556677888.1BaseD60cmS1D45CMS2D45CMB(S)1D45CMB(S)2D45CMBH1D40CMBH2D40CM20CM45CM80CM110CM158CM188CM上海物美大卖场股份责任有限公司排面管理测量货架高度测量测量标准均以厘米（CM）为单位高度测量法：层板测量从底座(BASE)表面至层板前端底部的距离篮子测量从底座(BASE)表面至篮子前端底部的距离挂钩横梁测量从底座(BASE)表面至挂钩横梁上表面的距离以商品的正面(有商品描述的一面)面对测量者,量出该商品尺寸宽度深度高度商品尺寸测量(

7、A)方盒包装的测量宽度高度商品尺寸测量(B)不规则形状的的商品应测量其最大尺寸。商品尺寸测量(C)可压缩商品(例长毛绒玩具),应将该商品放置多个面(facing)量出总宽度,总宽度除以放置个数(facing)即为该商品的宽度,高度及深度的测量方法相同。