DB1309∕T 24-2000 A级绿色食品肉羊生产技术规程

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1、DB1309/T24一2000前，一〕‘‘口本标准由青县畜牧局提出并归口。本标准主要起草单位:青县畜牧局、青县质量技术监督局。本标准主要起草人:武通讯、谭泽民、刘树林。本标准首次发布时间:2000年12月1日。沧州市地方标准A级绿色食品肉羊生产技术规程DB1309/T24一20001范围本标准规定了专业化羊场肉羊饲养基地的环境质量、饲料品质、卫生防疫和饲养管理技术。本标准适用于沧州市A级绿色食品肉羊生产。2引用标准下列标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时，所示版本均为有效。所有标准都会被修订，使用本标准的各方

2、应探讨使用下列标准最新版本的可能性。GB8978一1996污水综合排放标准GB13078一1991饲料卫生标准NY/T391-2000绿色食品产地环境技术条件3定义3.1绿色食品:系指遵守可持续发展原则，按照特定生产方式，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志的、无污染的安全优质营养类食品。3.2A级绿色食品:系指生产地的环境质量符合NY/T391的要求，生产过程中严格按照绿色食品生产资料使用准则和生产操作规程要求，限量使用限定的化学合成生产资料，产品质量符合绿色食品产品标准，经专门机构认定，许可使用A级绿色食品标志的产品。4技术要求4.1环境

3、质量要求4.1.1产地环境:要求肉羊基地的生态环境良好，大气、土壤、水三项环境指标符合NY/T391要求。4.1.2场址选择:要求地势高燥、向阳、通风、利于排水，饲草饲料资源丰富。4.1.3羊场布局:羊场四周设围墙，入口处有消毒设施，生产区单独隔离，羊舍布局要合理，种公羊舍、母羊舍、产房、生长育肥舍要配套，并按群设运动场。依据肉羊的生理特点及羊场的性质、规模与工艺进行科学规划。4.1.4羊舍环境:羊舍应安全实用，冬暖夏凉，通风透光，相对湿度50%-70%,，尽量为肉羊创造一个适宜的小环境。羊场空气环境质量要求见附录Ao4.1.5公共卫生:羊场

4、应远离交通干线和居民区SOOm以上，距次级公路200m以上，四面没有传染病威胁和“三废”污染，以防止病原微生物的侵染及有害气体的污染，有效防止疫病传播。4.1.6交通及供水、供电:要求交通便利，若有条件应建专用道路与主要公路相连。水量充足，水质良好，羊场饮用水质量按NY/T391一200。中4.4规定执行。集约化程度较高的肉羊育肥场必须保证可靠的电力供应。4.1.7污物处理:羊场既不要被环境污染，也不要成为周围环境的污染源。所以羊场应建在居民区的下风向，并把粪便污物无害化处理，可在场(舍)下风向100m以外建固定的粪便垃圾处理场。粪便经堆积发

5、酵生物热消毒或除臭膨化或沼气利用后，再做当地果蔬的有机肥。污水达到GB8978要求。4.1.8病死羊处理:在羊场下风向150m以外的地方建立病死羊焚烧炉焚烧或深埋。沧州市质量技术监督局2000-12-01批准2000-12-18实施DB1309/T24一20004.2饲料要求4.2.1饲草、饲料供应:饲草来源于绿色种植基地的农作物秸秆及绿色牧草基地的优质牧草。饲料原料如玉米、熬皮、豆粕等均来自于绿色种植加工基地。原料应符合相应标准和GB13078标准要求。每只肉羊每天耗料量可参考以下标准。4.2.1a肥育羔羊见表to表1月齿令3456体重(k

6、g)25'3040生5风干饲料(kg)1.21.41.71.84.2.1b成年肥育羊见表20表2体重(kg)风干饲料(kg)4.2.2粗饲料的调制4.2.2.1青贮:所用原料来自绿色种植基地，玉米在蜡熟期收割，禾本科野草在结籽前收割，各种含水分较多的根茎类饲料应经风干或掺入10%一20%的糠数类饲料青贮。也可将豆科和禾本科草混贮，建议用塑料薄膜或青贮塔(窖)贮藏。制成的青贮应呈黄绿色或棕黄色，气味微酸带酒香味。4.2.2.2青干草调制:提倡种植豆科及其他牧草，调制禾本科干草，应于抽穗期收割;豆科或其他干草，在开花期收割，利用自然干燥法，使牧草

7、水分迅速降低到15%以下，绿色、芳香、茎枝柔软、叶片多、杂质少，并应打捆和设棚贮藏，防止营养损失;为防止浪费，建议切短饲喂，长度在2cm--3cm之间。4.2.2.3秸秆的切短、粉碎和揉碎:农作物秸秆如玉米秸、高粱秸等建议切短为2cm一3cm的草节饲喂;为防止浪费可粉碎为草粉饲喂，通过筛孔直径为12mm--15mm，秸秆粉长lOmm-}20mm左右，宽1mm--3mm。也可将秸秆用揉碎机揉碎，将草节压扁，利于秸秆的全部利用。4.2.2.4秸秆氨化飞原料选用未霉烂变质，含水分不超过13%的农作物秸秆如麦秸、玉米秸、高粱秸等。制成的氨化饲料应呈褐

8、黄色、发亮，有糊香味，质地松散柔软。4.2.3饲料品质4.2.3.1饲料营养:饲料由精料和粗料按比例搭配，营养浓度每公斤风干日粮中含干物质0.866kg(或86.6