DB1309∕T 17-2000 A级绿色食品梨生产技术规程

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1、DB1309/T17一2000前言绿色食品是无污染、安全、优质、营养类食品，是当今国际食品生产的发展方向。绿色食品的生产过程控制是绿色食品质量控制的关键，是绿色食品标准体系的核心。绿色食品梨生产技术规涅，是绿色食品梨生产过程控制技术的重要环节。因此，依据中国绿色食品相关标准，结合沧州市实际情况，制定A级绿色食品梨生产技术规程。供沧州市A级绿色食品梨生产基地生产操作。本标准由青县林业局提出并归口。本标准起草单位:青县林业局、青县质量技术监督局。本标准起草人:杨振江、刘树林。本标准首次发布时间:2000年12月r日。沧州市地方标准A级

2、绿色食品梨生产技术规程DB1309/T17一20001范围本标准规定了A级绿色食品梨生产的立地条件选择、品种选择、苗木和定植要求、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫防治、采收、标志、包装、贮运等内容。本标准适用于沧州市A级绿色食品梨生产。2引用标准下列标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时，所示版本均为有效。所有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨，使用下列标准最新版本的可能性。GB7718一1994食品标签通用标准NY/T391-2000绿色食品产地环境技术条件NY/T393-2000绿色食品

3、农药使用准则NY/T394-2000绿色食品肥料使用准则3定义31绿色食品绿色食品是遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品。3.2A级绿色食品指生产地的环境质量符合NY/T391的要求，生产过程中严格按照绿色食品生产资料使用准则和生产操作规程要求，限量使用限定的化学合成生产资料，产品质量符合绿色食品产品标准，经专门机构认定，许可使用A级绿色食品标志的产品。4技术要求4.1立地条件的选择4.1.1立地条件应符合NYZT391要求。4.1.':前茬为梨树地，不宜继

4、续栽植梨，如需再植，要改种其他作物(4-}-5)年后方可。x.1.3尽量选择排水良好的沙壤土、轻壤土和中壤土且有机质含量0.8%以上，PH值S以下，含盐量0.2%以下的地块。42品种选择4.`L.1主要品种有:七月酥、黄冠、黄金梨、新世纪、金水晶、鸭梨、崇化大梨、雪花梨、红香酥、新雪等。4.2.2注意选择抗性强的砧木，抗病虫的品种，采用无毒苗。4.2.3梨树为异花授粉，在品种选择上注意授粉树配置。沧州市质盆技术监督局2000-12-O1批准2000一12一18实施10DB1309/T17一20004.3苗木和定植}'}.3.1苗木

5、4.3.1.1苗木主侧根3个以上，长度20cm以上，生长充实，苗高1m以上，基径粗度1.5c。以上。整形带内有6个以上饱满芽，最好是带分枝的苗。接口愈合良好。4.3.2定植4.3.2.1定植密度一般株行距3m}-4mx5m}-6m;密植时株行距2m-}-3mx4m--5mo4.3.2.2授粉树配置以行为单位配置授粉树，主栽品种与授粉品种为(1--4):1，以株为单位，最低比例为s:1，即s株主栽品种的中心定植1株授粉树。4.3.3.3定植穴直径和深度为socm--ioocm。表土与底土分别堆放。}.3.2.4定植前每株施优质农家肥

6、50kg,磷酸二钱0.5kg左右，将有机肥、化肥与表土混合均匀回填穴内，填至距地表25cm左右后踩实或浇水踏实，下沉后栽树，栽后及时浇水。4.3.2.5定植时间一般宜春栽，栽植后每株覆1mL地膜。4.3.2.6栽植时苗木随刨随栽，尽量缩短苗木暴露时间。长途运输苗木，要沽浆保湿。对失水较多的苗木，根部要浸水使其充分吸水。栽前对直径0.2cm以上粗根，劈裂根剪出平滑新茬为限，栽植时苗木用50Be石硫合剂消毒。-1.3.3.7栽植深度一般以苗木在苗圃时覆土深度为准。4,4土肥水管理}4.4.1土壤管理4.4.1.1修建树盘幼树期树盘宽度

7、1m--2m，盛果期树盘宽度3m--4ma4.}.1.2深翻改土定植后逐年将定植穴外土壤进行深翻改良，深60cm左右，多结合深施有机肥进行，以秋季进行为好。深翻时尽量避免切断0.5cm以上粗根。44.1.3行间生草或间作幼树期行间生草或间作豆科等矮杆作物。树盘覆草。盛果期采取行间生草，树盘覆草。4.4.2施肥4.4.2.1基肥有机肥质量应符合NY/T394要求。各种农家有机肥必须经高温腐熟后方可施}i}，不得施用未经腐熟的牲畜粪便，秋施基肥。4.4.3.1a幼树和初结果期树，每株施20kg--40kg有机肥，混加磷酸二铁0.2kg

8、--0.4kg。采用环状或沟状施肥，沟深50cm，宽30cm--40cm。将表土与有机肥混合施入下层，上层覆生土;4.4.2.1b盛果期树施肥量依产量定。原则100kg果需200kg优质有机肥，内加磷酸二钱3kg、尿素0.5kg。株距3m以上的以环