第八章 植物营养原理3

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1、第二篇肥料基础理论第八章植物营养与施肥原理本章讲授内容植物的营养成分（植物必需营养元素）植物对养分的吸收（吸收的机理）养分在植物体内的运输影响植物吸收养分的环境条件(元素间的相互关系)植物的营养特性（施肥的关键时期）施肥的基本原理第一节植物的营养成分及养分的吸收一、植物的组成新鲜物质水分75~95%干物质5~25%有机质95%CHONS无机质5%影响元素组成的因素作物的遗传特性环境条件正常生长植株的干物质中营养元素的平均含量元素符号mol/克（干重）mg/kg%Mo0.0010.1-Cu0.10.6-Zn0

2、.3020-Mn1.050-Fe2.0100-B2.020-Cl3.0100-S3.0-0.1P60-0.2Mg80-0.2Ca125-0.5K250-1.0N1000-1.5O30000-45C40000-45H60000-6钼铜锌锰铁硼氯硫磷镁钙钾氮氧碳氢1987镍Ni1.1确定年份1939193119261922184419231954183918391839183918391804最早1800最早二、植物必需营养元素(essentialelement)（一）、植物必需营养元素判定标准ctiterion

3、：1.缺乏该元素植物不能完成其生命周期2.该元素的功能不能被其他元素替代3.该元素必须直接参与代谢（二）、必需营养元素（17种）分组：C、H、O、N、P、K大量营养元素Ca、Mg、S中量营养元素Fe、Mn、Cu、Zn、Mo、B、Cl、Ni微量营养元素目前国内外公认的高等植物所必需的营养元素有17种。它们是碳、氢、氧、氮、磷、钾、钙、镁、硫、铁、硼、锰、铜、锌、鉬、氯、镍。MnBFeSNCOHCaKPCuClZnMgMoNi必需营养元素的分组和来源及功能C、H、O－－非矿质元素（天然营养元素）来自空气和水大量元

4、素N、P、K－－(0.1%以上)(或肥料三要素)Ca、Mg、S－－中量元素矿质元素微量元素Fe、Mn、Zn、Cu、来自土壤(0.1%以下)B、Mo、Cl、（三）、肥料三要素threeessentialsoffertilizerN、P、K为什么？（四）、有益元素beneficialelement为某些植物正常生长发育所必需，或对某些植物生长有促进作用豆科作物-钴；镍藜科作物-钠；水稻-硅（五）、必需营养元素间的相互关系1.同等重要律－－植物必需营养元素在植物体内的数量不论多少都是同等重要的。生产上要求：平衡供给

5、养分2.不可代替律－－植物的每一种必需营养元素都有特殊的功能，不能被其它元素所代替。三、必需营养元素的分组及功能第一类：C、H、O、N、S组成有机体的结构物质和生活物质2.组成酶促反应的原子基团第二类：P、B1.形成连接大分子的酯键2.储存及转换能量第三类：K、Mg、Ca、Mn、Cl1维护细胞内的有序性，如渗透调节、电性平衡等2.活化酶类3.稳定细胞壁和生物膜构型第四类：Fe、Cu、Zn、Mo、Ni1.组成酶辅基2.组成电子转移系统“植物营养失调症”，植物必需营养元素的各种功能一般通过植物的表现出来。而当植物

6、缺乏或过量吸收某一元素时，会出现特定的外部症状，这些症状统称为“植物营养失调症”，包括“营养元素缺乏症”和“元素毒害症”。四、植物的根部营养植物的养分吸收－－是指养分进入植物体内的过程植物离子或无机分子－为主有机形态的物质－少部分植物吸收养分的部位：矿质养分－根为主根部吸收（根部营养）；叶、茎吸收（根外营养）。LateralrootsRoothairsMuniclageRoothairsotLateralrootsRootcap（一）植物根系对无机养分的吸收根系对养分吸收的过程包括：养分向根表面的迁移养

7、分进入质外体养分进入共质体养分：土壤根表根内迁移吸收截获质流扩散主动被动1.养分向根表面的迁移、土壤养分迁移（1）截获（Interception）定义：是指植物根系在生长过程中直接接触养分而使养分转移至根表的过程实质：接触交换数量：约占1％，远小于植物的需要（2）质流（Massflow）定义：是指由于水分吸收形成的水流而引起养分离子向根表迁移的过程影响因素：与蒸腾作用呈正相关；与离子在土壤溶液中的溶解度呈正相关迁移的离子：氮(硝态氮)、钙、镁、硫（3）扩散（Diffusion）定义：是指由于植物根系对

8、养分离子的吸收，导致根表离子浓度下降，从而形成土体－根表之间的浓度梯度，使养分离子从浓度高的土体向浓度低的根表迁移的过程。影响因素：土壤水分含量养分离子的扩散系数土壤质地土壤温度迁移的离子：磷、钾、氮2.养分进入质外体由于质外体与外界相通，养分离子能以质流、扩散或静电吸引的方式自由进入质外体也被称作自由空间。自由空间－－是指根部某些组织或细胞能允许外部溶液通过自由扩散而进入的那些区域，包括细胞间隙