现代商业管理零售学第十章

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1、第十章　商品储运管理一．商品储存的原则二．储存商品的优化配置三．仓库作业的改善四．商品运输的原则一．商品储存的原则保证销售经济核算一．商品储存的原则储存数量合理化储存时间合理化储存结构合理化不合理储存的主要表现储存时间过长储存数量过大储存数量过低储存条件不足或过剩储存结构不平衡储存结构不平衡储存物的品种、规格、花色失调储存物不同品种、规格、花色的储存期失调、储存量失调储存物储存地域的失调二．储存商品的优化配置㈠ABC分析法㈡　保本点法㈢必备商品目录动态卡法㈠ABC分析法按照存货与销售额的关系，将库存商品　按占销售总额的比重　划

2、分为A、B、C三类抓住重点、兼顾一般　地控制存货的方法㈠ABC分析法⒈步骤⒉优点⒈步骤⑴第一步用品种序列表　按每种库存商品在报告期一年内销售金额的大小顺序，排成品种序列计算品种累计与全部品种的比例，以及销售额累计与销售总额的比例【例】某商业企业全部库存商品共计3421种，按每种商品年销售额从多到少的顺序，排成如下表所示的七档：每种商品年销售额(万元)＞6＞5且≤6＞4且≤5＞3且≤4＞2且≤3＞1且≤2≤1品种数2608555951703522421销售金额(万元)5800480250340420410670分别计算品种数和销

3、售金额的累计数及其占全部品种和销售总额的百分比。每种商品年销售额(万元)品种数品种累计占全部品种的百分比销售金额(万元)销售金额累计占销售总额的百分比＞62602607.6%5800580069.3%＞5且≤68534510.0%480628075.0%＞4且≤55640111.7%250653078.0%＞3且≤49549614.4%340687082.1%＞2且≤317066619.4%420729087.1%＞1且≤2352101829.6%410770092.0%≤124213439100.0%6708370100.0

4、%⑵第二步用ABC分类表，按下列分类标准，把品种序列表中的七档品种划分为ABC三类ABC分类标准分类占总品种百分比占总销售额百分比A5～1070～75B10～2010～20C70～755～10①第一档和第二档　品种数占总品种数的10.0%(5～10%)销售额占总销售额的75.0%(70～75%)符合A类标准　划为A类商品②第三档到第六档　品种数占总品种数的19.6%(10～20%)销售额占总销售额的17.0%(10～20%)符合B类标准　划为B类商品③第七档　品种数占总品种数的70.4%(70～75%)销售额占总销售额的8.0

5、%(5～10%)符合C类标准　划为C类商品分类品种数占全部品种的百分比占全部品种的累计百分比销售金额(万元)销售金额百分比占销售总额的百分比A34510.0%10.0%628075.0%75.0%B67319.6%29.6%142017.0%92.0%C242170.4%100.0%6708.0%100.0%ABC分类表⑶第三步根据ABC分类表绘制ABC曲线图④第四步从ABC分类表和ABC曲线图取得分类资料后，就可针对重点商品与非重点商品　采取不同的管理方法，做到既抓住重点，又照顾一般。优化配置项目A类(重点)B类(次之)C类

6、(再次)确定定额逐个品种核定，按最低储备确定综合核定，按最高储备计算综合核定，按最高储备加一定保险系数计算控制程度严格控制最低储备一般控制最高储备估计储备，适当多储管理形式重点管理一般管理简单管理进出记录详细记录必备记录粗略记录存货计算认真计算定期计算必要时计算进货次数较多适中较少进货检查经常检查按次检查按次检查安全存量较少适当较多⒉ABC分析法　优点通俗易行，有助于对为数众多的商品进行重点管理，区别对待，不平均使用力量，保证重点，兼顾一般。㈡　保本点法保本　赚得经营利润只够用来抵付存货费用存货费用＝经营利润存货费用＝保本库存

7、金额×(月库存费用率＋月利率)经营利润＝月销售毛利－月费用存货费用＝经营利润保本库存金额×(月库存费用率＋月利率)＝月销售毛利－月费用保本库存金额×(月库存费用率＋月利率)＝月销售毛利－月费用月费用＝月销售额×月费用率【例】商品名称月均销售额毛利率毛利费用率库存费用率月利率××商品8000元10%800元2.4%1.9%6‰当该商品的库存金额达到24320元时，一个月的存货费用是存货费用＝保本库存金额×(月库存费用率＋月利率)＝24320×(1.9%＋6‰)＝608(元)正好抵掉一个月的销售所得经营利润＝月销售毛利－月销售

8、额×月费用率＝800－8000×2.4%＝608(元)此时存货费用＝经营利润库存金额不能再超过24320元，否则就要发生经营亏损，不符合经济核算的原则。24320元是商品库存金额的上限，要提高经济效益，必须把这个商品的库存金额控制在24320元以下。三．仓库作业的改善仓储作业