食品安全汇总

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1、事件回顾：接踵而至的“问题食品”事件，让人们一次次“领略”了不法生产经营者见利忘义的“黑心”，也进一步暴露出食品安全监管体系存在的诸多“黑洞”。现在的时代我们究竟还能吃什么？我们什么时候能端起碗、拿起筷子放心吃的同时，可以露出无忧的微笑？时间事件描述2011年04月染色馒头染色馒头是通过回收过期的馒头再加上着色剂而做出来的。2011年04月粪坑里掏“地沟油”商贩从粪坑里掏出“地沟油”，运往“土作坊”加工后进入市场销售。2011年03月过期的板鸭超市工作人员油炸过期的板鸭，以熟食再销售。2011年03月染色黄花鱼鱼贩子用染料把鱼肚子染黄“装新鲜”，如果少量摄入柠檬

2、黄色素对人体危害不是很大，若大量食用会对人身造成危害。2011年03月双汇“瘦肉精”瘦肉精是一种人工合成的β-肾上腺素能兴奋剂，具有扩张支气管的作用，常用来防治哮喘、肺气肿等肺部疾病。2010年12月反式脂肪酸反式脂肪酸导致心血管疾病的几率是饱和脂肪酸的3到5倍，还会增加人体血液的黏稠度，易导致血栓形成。2010年08月奶粉“激素门”过多地食用含有化学激素的食品，会造成小孩的性早熟，对成人来说，会影响甚至破坏肝脏、肾脏等人体器官，而且还会破坏肠道内的有益细菌，更有甚者，可能会导致癌症。2010年08月“一滴香”泛滥这种颇为神奇的食品添加剂名为“一滴香”经分析是通

3、过化工合成,长期食用将危害人体健康。2010年03月餐盒陷入“毒药门”餐盒的正己烷蒸发残渣超过国家标准20倍，乙酸蒸发残渣则超标了近150倍。长时间用这种餐盒盛放含有油和醋的食物，人们将会“吃掉1/3的餐盒”。2010年03月同仁堂遭受“假冒门”北京同仁堂举报，“同仁堂牌益康胶囊”、“同仁益康胶囊”等产品被不法分子假冒该公司及其相关企业的批准文号，违法宣传和销售保健食品。2010年03月螺旋藻“伪造门”宁波市市场上出现了一些冒牌保健食品，发现被投诉的保健食品全名为“修身乐”螺旋藻强效瘦身胶囊，实为伪造文号生产。2010年03月鱼翅呈现“人造门”在上海地区的一些粤

4、菜和海鲜酒楼、餐厅的饭桌上出现了价格不等的“人造”合成鱼翅。在曹杨路一家无证鱼翅加工厂查获双氧水、厚碱胶等物。2010年01月家乐福被暴“面包门”用劣质原料制作面包蛋糕，用散了黄的鸡蛋，变质的面粉，使用过变质原料，操作间卫生状况令人堪忧：老鼠、蟑螂是常客。2009年12月奶粉现“麦芽糊精门”为压低成本被疑添加大量麦芽糊精多美滋陷“超标门”。2009年12月统一、农夫“砒霜门”海南省海口市工商局发布2009第8号商品质量监督消费警示，称农夫山泉、统一等品牌饮料在内的9种食品总砷或二氧化硫超标，不能食用。2009年08月乳业的“苯甲酸门”中国奶制品大多被检出苯甲酸，

5、或影响婴幼儿健康，致使尚未从三聚氰胺事件中完全恢复的中国乳业，再次受到质疑。2009年07月方便面“辐照门”很多方便面品“趋利避害”,对于“辐射食品”、“油炸方便面”、“蛋白质含量”等重要标识刻意隐藏、淡化。2009年06月零度可乐“致癌门”可口可乐无糖饮料“零度”在委内瑞拉遭禁，原因主要是它含有一种叫做阿斯巴甜的甜味剂成分，网络盛传该成分可能导致偏头痛甚至致癌。2008年11月“嗑药”的多宝鱼多宝鱼被检出硝基呋喃类代谢物，部分样品还被检出孔雀石绿、恩诺沙星、环丙沙星、氯霉素、红霉素等多种禁用渔药残留。2008年11月“苏丹红”鸭蛋北京食品办检出6种咸鸭蛋含苏丹

6、红，其中也包括该厂生产的咸鸭蛋在内。2008年09月“毒奶粉”事件甘肃曝光三鹿奶粉导致肾结石，揭出三鹿婴幼儿奶粉违法添加三聚氰胺事件。随后，22家企业69批次产品被检出了含量不同的三聚氰胺。2008年09月“瘦肉精”中毒人们食用添加了食品添加剂“瘦肉精”的肉后，出现中毒现象，300多人次就医。2007年12月“陈化粮”事件国家食品药品监督管理局发出紧急通知，因为部分媒体报道北京、天津等地相继发现万吨“陈化粮”，并称这些“陈化粮”均是“东北米”。毒的桂花鱼有问题的样本含孔雀石绿分量并不多，多数属“低”或“相当低”水平。尽管如此，香港食环署仍呼吁市民暂时停食桂花鱼。

7、2007年11月2007年08月“口水油”沸腾鱼南京某沸腾鱼乡将掺有客人的口水、收桌扫进去的剩渣、纸巾、甚至还有烟头的油，简单过滤后再给人吃的“口水油”沸腾鱼事件。2007年08月毒猪油事件猪油中酸价和过氧化值严重超标，浙江省疾病预防控制中心还检出内含剧毒的“六六六”和“滴滴涕”。2007年07月人造蜂蜜事件假蜂蜜加入了增稠剂、甜味剂、防腐剂、香精和色素等化学物质，假蜂蜜几乎没有营养价值，而且糖尿病、龋齿、心血管病患者喝了还可能加重病情。2007年06月福寿螺致病全市确诊的广州管圆线虫病病例达到70例，大多数患者都是食用了福寿螺后发病的。