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1、2013食品安全事件大汇总发布日期：2014-01-09浏览次数：897 民以食为天，2013年，食品安全一次又一次出现在人们的视线中和舆论中，食物的安全品质关乎到每一位群众切身的健康和利益，而不断出现的食品安全问题，令我们瞠目结舌。这边是挂羊头卖老鼠肉的丧心病狂，那边是洗脚水做米线的底线丧失;种种“疯狂”美食的背后究竟隐藏的是巨大的经济暗链，还是已经泯灭的良心。忘却意味着重演，在2013年底将这些令我们不快的新闻整理总结，不遗忘那些曾经使我们愤怒的一幕幕。 一、江苏无锡卫某等制售假羊肉案 2013年2月，在公安部统一协调下，
2、江苏无锡公安机关出动200余名警力，在无锡、上海两地统一行动，打掉一特大制售假羊肉犯罪团伙，抓获犯罪嫌疑人63名，捣毁黑窝点50余处，现场查扣制假原料、成品半成品10余吨。经查，2009年以来，犯罪嫌疑人卫某从山东购入狐狸、水貂、老鼠等未经检验检疫的动物肉制品，添加明胶、胭脂红、硝盐等冒充羊肉销售至苏、沪等地农贸市场，案值1000余万元。 有关部门对肉类生产商鱼目混珠的不法行为进行最新一轮整治之际，中国的食品安全部门再次采取行动，治理多年来深陷丑闻之中的中国食品安全领域。中国的领导人正打算进一步建立公众对本土公司的信任，提振消费者
3、支出。 其中一起案件发生在中国东部的无锡市，嫌疑人通过销售老鼠和水貂冒充的羊肉获利人民币1，000万元。为了回应最近的丑闻，浙江警方在与推特类似的新浪微博(SinaWeibo)上发布了一个如何分辨假羊肉的配图指南。一名微博用户回应说，原来我以前吃火锅大多数时候吃的都是老鼠肉。这名用户在这句话之后加了一个呕吐的表情。 二、广州江南市场检出大量来自山东日照“毒姜” 生姜，是老百姓生活中的必须品，可在2013年5月，山东潍坊地区曝光了部分姜农使用剧毒农药神农丹种植生姜现象，占据广州销售市场七成左右的山东生姜质量如何?记者从广州地区规
4、模最大的果菜批发市场——广州江南果菜批发市场获悉，该市场在八个样品中检出一个含有涕灭威成分的样品，并已根据要求立即对该批来源于山东日照地区不合格的300斤生姜采取销毁处理。 江南市场方面表示，6日对场内销售山东姜的八个档口进行突击抽检，每个档口随机抽取一个样品，共抽取八份样品送往广州市农业标准与监测中心进行检测。 7日晚，江南市场公布广州市农业标准与监测中心的检测报告，显示有1个样品不合格，检出含有涕灭威成分，含量为0.035mg/kg，超过国标所规定的最大农残限量(GB2763-2012食品安全国家标准食品农药最大残留量中，涕
5、灭威含量应0.03mg/kg)。 市场方面称，已根据市农业局的要求，立即对该批300斤生姜采取销毁处理，绝不流出市面;同时将对场内来源山东地区的生姜进行重点抽检，以保证食品的安全流通。 三、洗脚水做米线黑作坊做人做事已没有底线 2013年5月，经过暗访调查，将一些出自小作坊的米线质量存在问题、加工环境脏乱等情况，于5月21号以题为《这样的米线咋个吃》重磅推出。随后，又连续一周对昆明米线行业存在的问题，以及监管方面的尴尬进行了深入报道。 报道刊发后，不仅在读者中引起了强烈反响，还被包括人民网、中国日报网、新华网、中新网、国际在
6、线、新浪、腾讯等主流媒体转载，并引起相关职能部门的高度重视，及时对小作坊进行突击检查，对米线加工行业进行整顿。 四、樱桃里爬蛆果农称很"绿色"专家称很正常 2013年6月8日,昌邑市饮马镇的一名初中生刘震给记者打来电话称,他把刚买的新鲜樱桃泡在水里后,发现有白色的虫子往外钻,从形状上看很像蛆虫。随后,记者赶到他家中,在厨房里看到一盆泡在水里的樱桃,水面上漂着一些白色的软体动物,看上去像蛆虫。对此,青岛农业大学农学与植物保护学院教授李保华表示,这是一种果蝇幼虫,对人体无害。 “我是因为看着樱桃很新鲜才买的,没想到会这样。”刘震
7、的母亲李女士对记者说,“感觉挺奇怪的,樱桃也没变质,怎么会有蛆虫?我问过水果摊的老板,这到底是怎么回事,他也说不清楚,只跟我保证樱桃绝对是刚运输过来没多久的,不可能存在质量问题。” 记者走访了潍坊豪润果品批发市场和十多家沿街水果店,了解到这样的情况多少都会存在。豪润果品批发市场的商户杨先生告诉记者,听说这是果蝇,往年也有,不过今年貌似格外多。 8日下午,记者电话联系到青岛北宅的一位果农王先生。对于樱桃内有虫的情况,王先生表示,他们种植的樱桃确实有这种情况存在,这种蛆虫其实是果蝇幼虫,但有幼虫的樱桃才是真正不打农药的“绿色食品”,
8、就像有虫眼的油菜一样。 “樱桃里面有虫卵是很普遍的事,即便用水泡过以后,没有出现果蝇幼虫的樱桃,里面也很可能会有虫卵。新鲜的果实不符合虫卵的孵化条件,一旦采摘下来,储存一段时间后,果实温度上升,在遇到水的情况下,幼虫就会钻出来。”青
