xxxx年中国饭店市场城市景气分析调查问卷

《xxxx年中国饭店市场城市景气分析调查问卷》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在应用文档-天天文库。

1、2013年中国饭店市场城市景气分析调查中国旅游饭店业协会《2013年中国饭店市场城市景气分析报告》调查问卷1.饭店和业主信息饭店名称饭店星级饭店详细地址联系人姓名职位联系人电话邮箱饭店网址饭店业主公司（非管理公司）名称业主母公司名称（如有）业主性质¨国有¨私营¨其他：饭店客房数饭店套房数饭店开业年份行政楼层设置¨有¨无管理公司名称（如适用）饭店管理模式¨业主自营（无外借品牌）¨业主自营+特许经营¨委托管理¨出租¨其他：饭店员工人数正式员工人临时员工人实习生人人力成本总额为元，占总收入的百分比为%与主要（最近）旅游景点/景区的车程¨<15分钟¨15分钟—30分钟¨30分钟-1小时¨1小

2、时-2小时¨>2小时2.饭店业绩统计2011全年2012全年2013年预算可出租间夜1出租间夜2出租率3日平均房价4平均入住天数餐饮人均消费食物成本酒水成本宴会会议人均消费人力成本能耗成本4日平均房价:-客房部收入除以出租间夜-扣除早餐费用（如有）-扣除服务费（如有）-不扣除营业税1可出租间夜量=当年实际可出租的间夜量（不包括不可出租房间）2出租间夜=当年实际出租的间夜量3出租率=出租间夜除以可出租间夜3.饭店客源构成(%，根据间夜量计算)3饭店信息保密如在填写问卷中有任何疑问，请联系王梦：028-655962222013年中国饭店市场城市景气分析调查中国旅游饭店业协会2011年全年

3、2012年全年商务散客1商务团体2休闲散客3休闲团体4长住客人5其他6合计100%100%4指所有以休闲目的来入住本饭店的旅游团队客人（5个人以上）5指所有在饭店住宿时间超出14天的客人带来的间夜6指所有其他客人包括，但不限于政府、机组等客人1指所有以商务目的来入住本饭店的非团队客人，包括公司协议客人、经过第三方网络预定的商务客人等2指所有以商务目的来入住本饭店的团体客人，团体客人（5个人以上），包括公司开会、培训、会展等团队3指所有以休闲目的来入住本饭店的非团队客人4．饭店收入构成（%）2011年全年2012年全年2013年预算客房1餐饮²（会议宴会部分）餐饮³（餐厅酒吧部分）其它

4、4合计100%100%100%1客房收入-包括客房部服务费（如有）-不包括非客房租金（例如迷你吧收入），2餐饮收入，-包括服务费(如有)-包括会场租金及餐饮收入部分3餐饮收入，-包括服务费（如有）4其他收入，包括饭店所有其他经营性收入5．2013年预计入住率¨上升（¨<5%，¨5%--10%，¨>10%）¨与目前持平¨下降（¨<5%，¨5%--10%，¨>10%）房价¨上升（¨<5%，¨5%--10%，¨>10%）¨与目前持平¨下降（¨<5%，¨5%--10%，¨>10%）经营成本¨上升（¨<5%，¨5%--10%，¨>10%）¨与目前持平¨下降（¨<5%，¨5%--10%，¨>10

5、%）客源增长潜力排名按从大到小，由5至1的顺序进行依次排列(1为最小增长,5为最大增长)_____商务散客_____商务团体_____休闲散客_____休闲团体_____长住_____其他（请注明_______________________________）2013年市场三项对饭店市场客房需求最大的推动力请挑选3个最主要的推动力¨写字楼供给量增长¨重点旅游项目发展/改善¨大型会议/活动/会展发展¨开发区/科技园发展扩张¨交通枢纽的建成/扩建¨政府需求增加3饭店信息保密如在填写问卷中有任何疑问，请联系王梦：028-655962222013年中国饭店市场城市景气分析调查中国旅游饭店业协

6、会2013年竞争压力¨上升，因为饭店硬件逐年陈旧¨上升，因为有新增饭店进入¨与目前持平¨下降，因为有竞争饭店退出市场¨下降，因为各类客源稳定增长¨其他，请注明_______________2013年经营上面对的最主要五项挑战请勾选5个最主要的挑战¨新增竞争饭店进入市场对入住率产生压力¨客人的对房价愈来愈敏感¨人力成本不断上升¨物价上涨，营业成本增加¨饭店业主不合理的经营业绩预期¨新增竞争饭店进入市场对房价产生压力¨经济预期的不确定性¨饭店需求转移到其他区域¨饭店销售渠道不足¨能源成本不断上涨¨服务水平达不到客户期望6．未来预测（2013–2015年）对贵饭店所在的市场未来（2013-

7、2015）前景判断（请选一）：¨非常乐观¨乐观¨一般¨不乐观¨非常不乐观请提出主要原因及应对策略:非常感谢您的参与！3饭店信息保密如在填写问卷中有任何疑问，请联系王梦：028-65596222