糖尿病的饮食治疗处方

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1、糖尿病的饮食治疗处方（连载1）新疆王坤山王慧艳饮食疗法中西医都十分重视，该法是治疗糖尿病不可缺少的重要手段。正确地指导糖尿病患者进行饮食疗法，对以提肓疗效，缩短疗程。长时间地采用饮食疗法能达到基本治愈或控制病悄的目的。对轻型糖尿病患者不用降糖药物，单纯采用饮食疗法亦可达到治愈的目的。患者可根据B己的病情，结合当时当地的实际条件选择应用。1、二豆慧米粥组成：赤小豆、绿豆、惹及仁各40克。功能：清热解毒，利湿降糖。适应症：糖尿病。用法：共煮粥食，每日一次，连服2—3个刀。说明：赤小豆LT平利湿解毒，治水肿脚气消渴；绿豆LI•凉清暑利尿解毒，治暑热烦渴,消渴水肿；惹该:仁廿凉健脾利

2、湿，清热排脓，含蛋白质多而含糖少，治水肿脚气，淋浊肺痈,消渴等。2、人参蛋清饮组成：人参、鸡蛋。功能：补脾益肺，生津止渴。适应症：老年糖尿病。症见气短无力，消渴引饮，舌淡红苔少，脉细数者。用法：将人参研末，用鸡蛋清调服，每次一克，1FI3次服。说明：药理作用证明，人参对正常血糖和药物引起的血糖有调节作用。3、人参煲甲鱼组成：人参20克，甲鱼1只。功能：益气养阴，降血糖。适应症：糖尿病。用法：将人参捣成小块（纱布包），甲鱼去内脏头爪，共煮熟烂，调味食肉喝汤。说明：人参含有类似胰岛索作用物质，还有调节糖尿病人碳水化合物，脂肪代谢等有关的激素作用，能使血糖下降。卬鱼滋阴补肝肾，日木

3、研究报道可以治疗轻型糖尿病。4、八宝饭组成：慧攻仁、口扁豆、莲子肉（去心）各50克，核桃肉、龙眼肉各50克，糖青梅25克。糯米500克。功能：健脾补肾。适应症：消渴。用法：将意改仁、扁豆、莲肉用温水发泡，核桃肉炒熟，糯米淘净放盆屮加水蒸熟，取大碗内涂猪油，碗底摆好龙眼肉、大枣、核桃肉、莲子肉、扁豆、慧攻仁最后放糯米饭,再上蒸锅蒸熟后扣入大盘内食。5、八珍粥组成：淮山药、枸杞子、惹攻仁、核桃仁、养麦仁绿豆各30克，玉米血50克，黄罠100克。功能：益气健脾，滋肾降糖。适应症：糖尿病脾肾虚弱型。用法：先将黄英煎煮30分钟后去渣，加绿豆等前六味，待煮烂后拌入玉米面煮粥食。1Fl1次

4、，连服1一2个月。6、三色珍珠米组成：嫩玉米适虽，红、绿柿椒适虽。功能：化湿利尿，和屮降脂。适应症：糖尿病、高血脂。用法：先将嫩玉米放入八成熟的油锅内煽炒片刻，放红绿椒丁继续惕炒，然后加水文火炯煮，待土米熟烂后调味服食。7、土茯苓猪骨汤组成：土茯苓30—50克，猪脊骨500克。功能：补阴益髓，健脾利湿。适应症：糖床病。用法：先将猪脊骨加水适量煎成三碗，去猪脊骨和上层浮汕，加入土茯苓煎至两碗去渣,1日分两次服。8、山药花粉茶组成：淮山笏120克，天花粉120克。功能：清热滋阴，牛津止渴。适应症：糖尿病偏于上消者。用法：1U1剂，水煎代茶频饮。疗效：疗效满意。9、山药枸杞粥组成：

5、鲜山药150克,枸杞子50克,玉米面50克。功能：滋补肝肾，降糖明目。适应症：糖尿病兼冇视力模糊者（视网膜病）。用法：三味共煮粥食。说明：枸杞《本草正》中记载“善补劳伤，尤止消渴”，研究证明有降血糖作用。10、山药猪胰汤组成：淮山药6（）克，猪胰1具。功能：健脾补肾，强胰降糖。适应症：糖尿病。用法：猪唳洗净拍碎，山药切段,猪胰入清水煮沸,改小火炖15—30分钟，放入山药,葱丝盐，煮熟后加味精，香汕调味后食。（待续）11、天冬杞了粥组成：天冬60克，枸杞了15克，大米适量。功能：养阴滋肾，润肺生津。适应症：糖尿病肺肾阴虚型。用法：共煮粥服。12、天花粉粥组成：天花粉30克，大米

6、50克。功能：清热解毒，生津止渴。适应症：糖尿病。用法：先将天花粉煎成后去渣取汁，用天花粉煎汁同大米煮粥食。1H1—2次。13、五汁饮组成：雪梨汁、蒙芥汁、麦冬汁、生藕汁、芦根汁。功能：养阴润肺，生津止渴。适应症：糖尿病阴虚内热口渴型。用法：五汁调匀常服。14、止消渴速溶饮组成：鲜冬瓜皮、西瓜皮各1000克，瓜篓根250克。功能：清热利湿，生津解渴。适应症：糖尿病湿热内蕴，阴虚内热型症见口渴思饮者。用法：将冬瓜皮、西瓜皮削去外层硬皮，切成薄片，瓜篓根捣碎先以冷水泡透，同入锅内加水适量，煎煮-小时，捞去渣，再以小火煎煮浓缩至稠粘，将要T锅时停火，待温时调味，晒干压碎，装瓶备用。

7、每服10克，用沸水冲化服，频频代茶，每日数次。15、内金炖海参纽成：鸡内金适量，海参2枚。功能：补益降糖。适应症：糖尿病肝郁血滞型。用法：将海参发泡去内脏，洗净切块，炖熟吃参喝汤。16、长寿苦瓜菜纽成：马齿觅200克，苦瓜200克，汕盐葱适量。功能：清热解毒，利湿降糖。适应症：糖尿病湿热内蕴型。用法：马齿觅洗净切碎，苦瓜去飙切丝，炒菜食，每口1次，连食30天为一疗程。17、长寿菜组成：鲜马齿觅5()0克。功能：清热利湿，凉血解毒。适应症：糖尿病湿热血热型。用法：将马齿觅洗净切断，先放开水中烫后炒菜吃，每