生姜无公害栽培基地项目可行性研究报告

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1、1•总论in1.1申请项目概述生姜(ZingiberofficinaleRose)是姜科姜属多年生草本植物,地下根茎直接食用或制成调味剂供食用或药用，其含有的姜油酮、姜油醇和多种生物碱等有效成分，还可应用于医药、香料、化妆品等行业，具有广阔的国际国内市场。本项目开展了本地生姜单株选育研究，形成了从区域和土壤选择、种姜处理、合理平衡施肥、病虫草害综合防治到采收与贮藏一整套生姜无公害栽培技术体系；集成创新了工业去湿机脱水、真空冷冻干燥技术；自主研发出亚临界流体萃取姜精油新技术。2009年5月经湖南省科技厅组织的成果鉴定表明：成果属国内首创，整体技术达

2、国内领先水平。姜精油已试销到广州、上海等地，用户反映良好。本项目采用“科研(院所)+公司+基地+农户”的运作模式，建立生姜无公害栽培基地4000亩，其中中心示范区1000亩，建设2000吨干姜片、10吨姜精油生产线一条。实现产品销售收入1096万元，年新增农民人均可支配收入增加600元，示范区内农民增收1200万元，新增就业岗位1000余个。本项目符合国家西部大开发政策，有利于生姜资源的深度开发、实现我国西南贫困山区农民稳步增收，加速西部地区土地合理开发利用，改善生态环境’为山区农产品探索出快速便捷的流通模式。1・2项目预期目标一.总体目标1、本

3、项目的执行期为2009年6月至2011年6月，项目计划投资508万元，其中已完成投资96万元，为企业自筹，用于研发设备购置和提供1000亩试验示范地种植户种苗及肥料投入。需新增投资412万元（其中：企业自筹262万元，申请农业科技成果转化资金无偿资助100万元，地方政府配套50万元），其中固定资产为125万元,流动资金为287万元。2、推广4000亩无公害生姜产业基地，其中1000亩试验示范地,建成年产2000吨冻干姜片、10吨姜精油生产线一条。3、执行的质量标准执行的质量标准：GB8318-87食品添加剂生姜油；农业行业标准NY/T1193-2

4、006姜；项目完成后形成生姜无公害栽培体系，企业通过良好农业规范（GAP）认证。4•主要技术与性能指标表1・1姜油主要技术性能指标项目标准检测结果折光指数（2（rc）1.470-1.5101.485相对密度0.870-0.9000.887重金属（以Pb计）%<10PPm合格神（以As计）%<2PPm合格酸值（mg）KOH/g<2010挥发油含量35-55ml/100g425、经济社会生态效益项目完成时，建设无公害生姜产业推广基地4000亩，建立2000吨干姜片、10吨姜精油生产线一条，完成后实现产品销售收入1096万元，年新增农民人均可支配收入6

5、00元，企业年税后利润100万元,缴税80万元，示范区农民增收1200万元，从栽培到深加工新增就业岗位1000余个。该项目是湖南西部地区加快新农村建设，促进农业产业化的一项新举措，它必将为稳步提升当地农民生活质量水平，加速荒山合理开发利用，改善生态环境，改变农产品粗放式经营管理现状，发展以工业小区为单位的集约式工业发展模式起到了重要作用。—＞阶段目标表1.2项目阶段目标2009.6-2009.122010.1-2010.62010.7-2010.122011.1-2011.6基本建设生产技术体系、示范推广体系及示范基地建设完成2000亩种植基地建

6、设全面完成4000亩无公害栽培基地的建设栽培技术开发湖南西部山区高产栽培技术中试完善栽培技术建立大规模种植综合栽培技术规范模式提取技术开发进行亚临界C02提取技术产业化开发中试生产线建设进一步完善提取工艺，优化生产工艺流程亚临界C02萃取技术中试生产累计推广面积—2000亩—4000亩推广网络建设省内外地区级重点区域代理销售中心建立健全区域代理经销网络累计销售收入（万元）——648—1744三.资金投入及使用计划项目执行期内，总投资508万元，共需新增投入412万元，其中申请国家无偿资助100万元，地方政府配套50万元，新增自筹资金262万元。表

7、1・3新增资金到位时间和到位金额（单位：万元）资金来源2009年2010年申请无偿资助1000自筹资金150112地方政府配套2030合计300112表1・4新增投资资金使用计划（单位：万元）序号内容金额1优化生姜无公害种植技术体系、完善对姜油的提取技术502生姜无公害规模种植示范9634000亩生姜生产基地建设1164建立2000吨冻干姜片、10吨姜精油生产线一条1255合计4122•项目技术成果的先进性分析2.1简述、国内外发展现状生姜（ZingiberofficinaleRose）是姜科姜属多年生草本植物，原产于东亚一带，目前大部分热带、亚

8、热带都有种植，世界干姜年贸易量超过2x10%。我国是世界上最早栽培姜的国家。东周时期姜已被用作调味和御寒，长沙马王堆土文物中还完整保存了