灵芝孢子油提取研究及灵芝孢子破壁技术研究

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1、CN53-1(15<1/Qissn1oo3—s3io灵芝抱了油提取研究及灵芝抱了破壁技术的研究李淑芳，张志军，李海德（夭津市林业果树研究所，夭津300112）摘要：通过灵芝他子破壁技术的研究，选择适合灵芝抱子油提取的谕处理方法。分别采用萌发、超微粉碎、酚解进行灵芝他子的破壁,效果不理想:将3种方法综合进行灵芝他子破壁，収得较好效果，破壁率达到85.38%。因此。采用综合破壁法作为灵芝他子油提取的前处理手段较A适。关键词：灵芝抱子；破壁；也子汕中图分类号：¥646.9文献标识码：A文章编号：1003—8310（2008）02-0034—03

2、125格血球计数盘图图2用于夏芝他子计数的中方格万方数据灭芝是诜名的约用M菌之一。是华夏中草药宝库中的一支奇葩，千百年來一直被民间视为仙草III。灵芝的有效成分有灵芝多衲类、三粘类、核昔类、苗醉类、生物緘类、帙哺衍生物、贾基酸筋胧类、矿物元索、脂肪酸等。灵芝具有名方面的谿理作用。且毒性很低。其药理作用有：抗艸瘤、免疫调节、抗放射、锁的、安定、强心、降压、锁咳、平喘、降血糖等121。I近年來对灵芝屈真菌的化学成分及临床作用的研究较多•其中对灵芝孑包子的研究近年颇为引人关注.尤其是灵芝他子油的研究正逐渐被人们所垂视。灵芝他子是灵芝的生殖细胞。

3、灵芝他子油是从灵芝他子中萃取得到的油状脂质物。约占灵芝泡子重的20%131.其中含有丰富的三粘类物质.因其化学结构的多样性而具有广泛的生理活•性，对于捉高机体免疫力、耐缺氧能力、降低胆固醉等方而有明显作用。最新研究表叨.灵芝砲子汕中的脂质活性物质还具有显著的抑制肿瘤和抗艾滋病得的活性。近年來，灵芝袒子油产品己成为髙档保健品中的珍品，具有十分重要的利用价值和经济价值。灵芝抱子的电唯为2层，由儿丁质和葡聚糖构成（多丽壁），且具有同心圆的层网结构，质地坚韧，耐酸碱，极难氣化分解。因此限制了人们对也子内有效物质的消化吸收。为了充分利用灵芝他子内的

4、有效物质，必须对他子粉进行破壁。而积为1mm2。深度为1.10mm。中央1个大方格用双线划分为25个中方格。每个中方格又划分为16个小方格，供计数之用，如图1和图2所示。1计数方法1.1用电光分析天平（梢度（）.1ing》称取2mg已破壁的灵芝他子粉放入1OmL试管叩.再用榕密手持滴管在齐试管中加入2mL的蒸馅水。摇荡5min左右，便灵芝袒子在收稻日期：2008—01—21溶解均匀，得到杲芝施子的忌浊液。1..2用微：fi注射器（I0I上L）吸収悬浊液61・LL•一次性将悬浊液滴到计数盘肉国你購聲碱劇丿27坤忡门〜3inin,使恐独液往计

5、数盘内卯册育決啓林划務卜沉不山移动后计数。通过光学显微饶鉴別抱子的破唯与否，未破壁的他子壁光滑完整、丰满，双壁结构活晰，个体形态一致；破壁后.抱子壁不完寻13灵芝他子破榷率的显芝抱芋油提取研究及灵芝抱子破壁技术的研究ffl2周于JI3EMT计數的中方格多.其中对灵芝葩子的研究近年®为引人关注，尤瓦是晁芝抱子油的研究正逐渐被人们所虫视°灵芝憩子是灵芝的生殖细胞。灵芝抱子袖矗从灵乏袍子中萃取得到的油状脂质物。约占灵芝抱子敢的2（即.其中律有丰畜的三轄裘樹质，因其化学结构的多样性而具有广泛的生理活性.对于援岛机体免疫力、能力、降低駅固醇等方面有

6、明見作用。最新研究丧明•灵芝翹子油中的脂质活性物质还具有显若的抑制肿痼利铳艾滋病希的活性“近年束，灵芝他于油产品已成为裔档保健品中的珍品.具有十分直要的利用价值和经济价值。灵芝他子的龜壁为2层.由几「质和箱廉髓构戌（多fit壁）.且具有同心同的层网结构，质地坚初.耐解械，极越氢化分解，因此限制了人的对袍子内和效物质的消化吸收.，为了充分利用灵芝他子内的有效物境・必須对张子粉进行破整。面枳为Imm3.深度为1」0mm.中央I个大方格用双线划分为25个中方格，毎个中方搐又划分为16个小方格，供计数之用.如图1和图2所示。1计数方法1.1用电光

7、分析天平（梢®OJmg）称取2吨巳战嗪的灵芝袍子粉放人10汕试管中.再用梢密手持謫符在各试骨中加入2mL的蕪佑水.篦荡5min左右，使灵芝抱了注水中瘪解均匀，得到灵芝抱子的悬浊液°11用微趣注射藩（10^L）吸取悬浊液gtL,—次性将悬浊該裔到计政盘内，井羞上一玻璃片，静實2min-3min,使悬浊液在计数盘内分布均匀.待哭芝笊子粉卜'沉不再移动厉计敦。通过尢学显徽键鉴别抱子的破沖否，未破壁的抱子壁尢滑完滋、丰満.双釀納构清晰.个体形态一敦；破壁肓.电T壁不完整、内容物呈不规則块状。13灵芝西干破理率的计算灵芝世子破壁率的计算公式：破望率

8、=［（A-B）/A）X100%A为破墅斎完能戒子散，B为破壁后完能挹子效。2破燮实验11稠发破置实烷称取宠灵芝叙子粉.放入堆养皿（相对湿度65%、瀝度20r-4«r）f再初人20g的25%灵芝