浅谈芹菜大棚优质栽培法

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1、浅谈芹菜大棚优质栽培法芹菜别名芹、早芹、药芹菜等，为伞形科芹属的一二年生草本植物,富含维生素、矿物盐及蛋白质等多种营养物质，且含有挥发性芳香油，能促进食欲。其主要食用部分为肥大、脆嫩的叶柄，通常熟食，又可药用，具有降血压、镇静、健胃、利尿、润肺等功能。现笔者就芹菜大棚高产栽培技术介绍如下。一、产地选择芹菜种植地必须符合《绿色食品产地环境质量标准（NY/T391-2000）》的要求。以通风良好、孔隙较多、排水通畅的壤土最为适宜。二、栽培技术1＞品种选择（1）品种分类芹菜分本芹（中国品种）和洋芹2种，前者叶柄细长，后者叶柄宽而厚，本芹又以叶柄

2、颜色分口色种和青色种。白色种叶较细小、淡绿色，叶柄黄白色，植株较矮小，多空心，纤维多、香味淡，品质好，易软化，生长期短，单株产量低。青色种叶片较大，绿色，叶柄粗，植株高大而强健,多实心、纤维少、味甜，香味浓生长期长，单株产量高，丰产，软化品质差。根据芹菜的生物学特性，种子收获后有40〜50d的休眠期，秋播最好选用前1年的种子。选择叶柄长、实心、纤维少、丰产、抗逆性好、抗病虫能力强的品种。冬季栽培应选择耐寒力强、不易抽薑的品种；春秋栽培选择耐热、耐湿能力强的品种。2、育苗可直播也可育苗移栽。山于苗期时间大约在2个月左右，故通常采用育苗移栽，

3、使用地膜、拱棚等进行。夏秋播种时应遮荫、降温、防雨。3^营养土配制将腐熟的马粪1份、腐熟的猪粪等农家肥1份和消毒苗土1份，混匀过筛备用。4、播种床准备选择地势高、易排水的地方，做播种床，畦宽1.0-1.2m,长6〜10m,坝高10〜15cm,畦面钮10cm厚的营养土备用。需育苗床面积750m2/hm2o5、播种量木芹播种3750〜4500g/hm2,西芹播种750~1200g/hm2o6、种子处理及播种先将种子用清水洗干净，再用48°C热水浸种30min,不断搅拌并保持温度。然后放入冷水中冷却5〜lOmin,再用常温清水浸泡24h,出水后

4、洗几遍，边洗边用手轻轻揉搓，搓开表皮，直到手感种子散落时为止。摊开晾至种子表面半干时，拌入种子体积5倍的细沙，装入清洁的盆中，盖塑料薄膜，在18〜20°C下催芽。每天翻动1〜2次，以增加通气并让种子见光。同时，每天用冷凉的清水洗5~7次，待60%〜70%种子出芽后撒播，经6~8d出苗。7、苗期管理出苗10d以后，视苗情追施清粪水1〜2次；幼苗根系浅，要注意轻浇勤浇，早、晚浇水保持土壤湿润；及时间苗和除草2~3次，间去小苗、弱苗、过密苗，保持苗距2〜3cm。播后2个月左右，当苗高达10〜15cm(具有5~6片真叶)时定植到大棚内。8、定植(

5、1)整地、施基肥选择排灌良好的地块，进行深翻晒堂，整地前施腐熟有机肥75~90t/hm2左右，若是酸性土易引起植株缺钙，造成芹菜的黑心病，故应施入普钙3750kg/hm2,深施翻入土层，连沟做成高畦，畦面宽1・3m左右。(2)移栽定植定植前1〜2d浇起苗水，起苗时应多带土、少伤根，随取随栽，尽量选用健壮苗，栽植深度以露出心叶为度，定植后及时浇透定根水，缓苗期大约在15d左右。9、叩间管理(1)肥水管理定植后每天浇1次水，若气温比较高时，则应早、晚浇水，保持土壤湿润，以利根系恢复牛长，缓苗后应控制水量进行蹲苗，一般7〜8d浇水1次。当植株旺

6、盛生长时，则水分供应要充足，保持土壤湿润，以满足生长需要和防芹菜空心。缓苗后追施1次清粪水，在蹲苗结束后施1次肥，施尿素120kg/hm2左右；当苗高20cni左右时，施尿索150kg/hm2；当苗高35cni左右时，施尿素300kg/hm2o追肥时须结合灌水，当气温降低时，应控制灌水和追肥，采前1周停止灌水。(2)中耕除草芹菜前期牛长较慢，常有杂草危害，故在植株未封行前，结合每次施肥进行浅中耕(注意不要伤根)，拔除杂草，清除植株上的黄叶、病叶。(3)保温管理一般在大棚内气温达到20°C时，开始放风，维持大棚内温度在15~20°C,夜间不

7、低于10°Co(4)光照管理保证充分光照，前期光照强，有利于植株健壮生长，促进横向生长，增加开展度；后期光照弱，短日照利于纵向生长，使植株直立。因此，选用高透光、高流滴的塑料膜，擦洗灰尘，采用机械卷放草苫等保温覆盖物。三、主要病虫害防治1、防治原则把芹菜斑枯病、疫病、虫牙虫和菜青虫作为主耍的防治对象。在种子消毒、栽培、生态、物理控病虫、生物防治以及土壤有害生物防治中，以综合治理技术为主、化学防治为辅。使用化学农约应符合NY/T393要求。交替轮换用药，注意每一种农药在一个生长季只准使用1次。2、菜青虫、酚虫防治(1)菜青虫。选用48%毒死

8、婢乳油750〜1125g/hm2,或0.3%苦参碱水剂900~2250g/hm2或40%辛硫磷乳油750〜1125g/hm2喷雾防治。(2)酚虫。选用45%马拉硫磷乳油1245~1665g/h