DB21∕T 2608-2016 大球盖菇栽培技术规程

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1、ICS65.020.01B39DB21辽宁省地方标准DB21/T2608—2016大球盖菇栽培技术规程TechnicalRegulationforCultivationofStrophariarugosoannulata2016-04-25发布2016-06-25实施辽宁省质量技术监督局发布DB21/T2608—2016目次前言................................................................................II1范围........................

2、......................................................12规范性引用文件....................................................................13术语定义..........................................................................14栽培环境.........................................................

3、.................25菌种选择和菌种制作................................................................26栽培管理技术......................................................................27病虫害防治........................................................................48采收.....................

4、.........................................................49转潮管理..........................................................................4附录A（资料性附录）大球盖菇概述....................................................5参考文献...............................................................

5、..............6IDB21/T2608—2016前言本标准根据GB/T1.1-2009规则起草。本标准的附录A为资料性附录。本标准由辽宁省林业厅提出并归口。本标准由辽宁省质量技术监督局批准。本标准起草单位：辽宁省林业科学研究院。本标准主要起草人：王琴、金若忠、于晓丹、王建军、姜旭、栾庆书、云丽丽、董莉莉、杨鹤、赵晓敏、范大庆、夏天、高源、左玲瑞、张杰、吕琳丽、李伟国、马玉民、杜勇、扬长明、李国军、陈罡、王卫平、赵晓明、韩志超、周森。本标准首次发布。IIDB21/T2608—2016大球盖菇栽培技术规程1范围本标准规定了大球盖菇栽

6、培的产地环境、菌种制作、培养料及其堆制发酵、栽培技术、管理技术、病虫害防治、采收及转潮管理。本标准适用于辽宁省范围内的大球盖菇的露地、田间和大棚栽培。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB5749生活饮用水卫生标准GB15618土壤环境质量标准GB/T12728-2006食用菌术语GB/T18407.1农产品安全质量无公害蔬菜产地环境要求NY5095无公害食品食用菌NY5099无公害食品食用菌栽培基质安全

7、技术要求NY/T528食用菌菌种生产技术规程NY/T1742食用菌菌种通用技术要求NY/T393绿色食品农药使用准则3术语定义GB/T12728-2006确立的以及下列术语和定义适用于本标准。3.1大球盖菇StrophariarugosoannulataFarl.exMurrill又名皱环球盖菇、皱球盖菇、酒红球盖菇，属担子菌门，伞菌纲，伞菌目，球盖菇科，球盖菇属。大球盖菇口感极佳，营养丰富，具有极高的营养价值（附录A）。3.2母种stockculture经各种方法选育得到的具有结实性的菌丝体纯培养物及其继代培养物。也称一级种、试管种。3.3

8、原种motherspawn由母种移植、扩大培养而成的菌丝体纯培养物，也称二级种。3.4栽培种plantingspawn由原种移植、扩大培养而成的菌丝体培养物。栽培种