孔秀祥01110015徐静雯-产品品牌与命名研究(白酒类产品)

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1、产品品牌与命名研究（白酒类产品）2摘要2Abstract2绪论2第一章屮国白酒文化的发展3第二章口酒与命名4一、从物理世界给酒命名5二、从文化方面给酒命名7三、从语言世界给酒命名10第三章洒名与文化10一.湘酒命名与湖湘文化11二.从酒文化到文化酒11三.酒名与营销模式14第四章口酒名称与竞争力14一.品牌命名的重要性15二.酒名的局限性16三.白酒命名的发展趋势18总结18致谢22参考文献：22著作：22报纸:23网站：23产品品牌与命名研究(白酒类产品)摘要酒是以谷物、杲类等发酵酿制而成的含有酒精成分的饮料。我国古代冇“仪狄作酒”或“

2、杜康造酒”的传说。今出土的大量新石器时代的陶质酒器证明殷人已能酿制甜酒与香酒，周代述设冇专掌造酒的酒正等官职。汉代己从西域引进了葡萄酒的酿造技术，魏晋以后，酒类逐渐增多，至宋代开始以蒸馆法制造烧酒。可见，我国酿酒的历史源远流长，据不完全统计，古代酒的品类就达两三百个Z多。现在酒的品类更是不胜枚举。由于酒的特殊功用加上繁多的品类，酒的名称也复杂多样……AbstractWineiskindofdrinkmadeofgainorfruitcontainingalcoholInChineseancienttime,therewerelegends

3、aboutYiDiinventingwineandDuKangmakingwine.Nowadays,archeologicaldiscoveriesofporcelainswinecontainersintheNewStoneAgeshowedthatpeoplecouldmakesweetwineandfragrantwineasearlyasinYinDynasty.InZhouDynasty,therewasaspecialofficialcalledJiuZhentakingthechargeofmakingwine.InHan

4、Dynasty,technologyofmakingwinefromgrapehadbeenintroducedfromXiYu(WestAsia).AfterWeiandJinDynasties,sortsofwineshavebeenincreasing・InSongDynasty,peoplealreadyevaporatedwinetomakeliquo匚Therefore,wehaveaverylonghistoryofwinemakinginChina.RoughStatisticsshowedthatthereweretwo

5、-hundredtothree-hundredkindsofwineinancienttimeinChina・Nowadays,categoriesofwinesarenon-countable.Owingtowinefsspecialfunctionandusage,plusitsdifferentcategories,namesofwinesarevariedandcomplicated...关键词：白酒命名、白酒文化、营销模式绪论自古以来冲国被公认为酒的故乡和王国。白酒是我国的传统消费品，有5000多年的悠久历史，灿烂的酒文化已成为

6、华夏文化的一个重要组成部分。早在6000前或者更早，在我国古老、神奇的土地上，中华民族的先民们便将清泉的甘冽、禾粟的芬芳、收获的喜悦、生存的热與以及对于大地和上苍的诚敬，揉合酝酿在一起，捧出了馥郁芳醇的琼浆玉液,这便是“酒”。酒类是一种特殊消费品。酒一方面以物质内涵供人们消费，另i方而又含有精神附加，以文化内涵供人们消费。人们消费酒产品，一方面从其物质性能中得到营养或保健，另一方而，也从其物质性能和附加精神小得到心理享受或刺激。品牌名称是品牌的核心要素，它可以充分调动人们的感觉器官，看、听、写、读,它可以在不同的场所被应用，可以对人们产生

7、独特的影响，在产品的组成要素小,没有任何一项要素有品牌名称这样广泛而深刻的传播力量。对于一瓶酒来说，酒的名称是承载酒文化内涵传播的最直接的载体，它就是无声的广告员，直接向消费者传达这瓶酒所蕴涵的文化意味。酒的名称是酒的品牌的核心，所有要表现的酒文化都要概括到酒的品牌名称屮，酒的品牌名称是该酒精华的浓缩。本文旨在研究口酒品牌命名的现状，规律以及发展趋势，白酒命名在营销活动中起到的作用。第一章中国白酒文化的发展中国的白酒业基木经丿力了这样五个阶段：1.作坊酒阶段当工业化还没有进入中国社会之前，传统的工艺手法与落后的生产能力，使酒的影响力只局限

8、在I•里八乡，口碑传播。即使有一H或因帝王钦点或因文人咏颂而声名远播，但作为商品的酒仍然只在当地狭小的范围内流通。处在这个阶段中的白酒，并无太大的并距，只是个別作坊的酒稍好而已。因此这个阶段的