[精品资料]主题饭店竞争力提升对策探析[1]

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1、河南科技学院2008届本科毕业论文论文题目:主题饭店竞争力提升对策探析学生姓名:邓营营所在院系:新科学院所学专业:旅游管理导师姓名:杨国堂完成时间:2008年5月摘要在消费的个性化特征日益显著的情况下,近些年来,主题饭店以其定制化、个性化、特色化的产品和服务受到了越来越多的消费者的关注与青睐。同时,众多优秀的世界连锁酒店纷纷涌入我国,形成新的竞争格局。与世界酒店连锁集团相比,中国酒店业存在“小、弱、散”等缺点。主题酒店虽然作为新型的饭店发展模式,但如何构建并提升其核心竞争力问题,已显得非常紧迫和具有现实意义。本文研究了我国酒店业核心竞争力的构成要素、当前我国酒店业核心竞争力的状况、

2、主题酒店核心竞争力不足原因分析及如何提升主题酒店业核心竞争力的对策及途径。关键词:主题;竞争力;文化;品牌;服务AbstractInthecircumstancesofthattheconsumers1personalitycharacteristicsincreasesignificantly,inrecentyears,thethemerestaurantisconcernedandlikedbymoreandmoreconsumersbecauseofitscustomized,personalized,characteristicsoftheproductsandservi

3、ces.Atthesametime,manyoftheworldsbesthotelchaincometoChinaoneafteranother,whichoccurtoanewcompetition.ComparedtotheGrouphotelchainintheworld,theChinesehotelindustryhaslotsofshortcomings,suchassmall,weak,casual,howdiscussedemphaticallytopromotethesubjecthotelcompetitivepower.Thecompetitivenessi

4、nthefieldofourhotel,whichisconsideredasthethirdandservicetrade,isbecomingmoreandmoreintense.Howtoconstructandraiseitscorecompetitivenessisseentobeurgentandkinkofrealistic.Thisarticlestudiesitscomponentparts,anylizesitscurrentsituation,putforwardtheinsufficiencyofitscompetitivenessKeywords:thet

5、heme;competitiveness;cultural;brand;services引言1主题饭店及其竞争力的涵义1.1主题饭店及其本质分析1.2主题饭店的本质特性1.3饭店竞争力的概念主题饭店竞争力的影响要素与分析2.12.32.4优异顾客体验价值竞争市场独特知识与技能…有机整合2.5、提升主题饭店竞争力的对策•……3.1准确的主题定位3.2、提升主题饭店的服务意识56663.3打造主题饭店品牌83.3.1、饭店的名称是饭店的名片93.3.2、饭店的区位向消费者传达了此品牌的档次和主要面向的市场….93.3.3、饭店设施,是无声的品牌宣传片93.3.4、饭店的价格也是品牌外化

6、的一个重要形式93.3.5、品牌最核心的外化方式体现在服务上93.4提髙主题饭店文化的内涵103.4.1主题饭店文化氛围不是文化符号103.4.2主题饭店文化营销应注重主题文化内涵的挖掘和提炼103.4.3主题饭店实施产品文化营销应提供符合主题文化的专业服务..…113.4.4发挥本饭店的的综合优势形成难以抄袭模仿的主题114、11113.4.5、形成文化主题,并非绝对化地排斥其他客源总结致谢:12参考文献:13引言主题酒店是在上世纪90年代浮出水面的一种新型酒店,它通过外表和内涵展示某种文化,从而形成主题特色。主题饭店作为一种个性化饭店模式,以其独特的产品、文化和专业市场细分,冲

7、击着我国现有饭店标准化的格局,并成为当前及未来相当长时间内,饭店业研究的热点问题和发展趋势,是我国饭店业发展模式创新的重要课题。主题酒店的横空岀世,标志着现代酒店管理理念的一个飞跃,一次跨越,也意味着对传统千篇一律类同化的酒店外观和装潢风格的一次颠覆,一种创新。功能单一、产品趋于雷同、差异化越来越小等问题,困扰着我国饭店业的发展。主题酒店的诞生是对现有饭店管理模式的创新,创新是主题的生命所在。但是需要强调的是,创新是一个永续的过程,主题饭店虽然与一般的标准饭店有明显的

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