湖北省食品卫生许可证发放管理办法

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1、湖北省食品卫生许可证发放管理办法(鄂卫发(2006)33号)笫一章总则第一条为规范我省食品卫生许可证发放管理行为，保障一卫生行政部门有效实施食品卫生监督管理，维护止常的食品生产经营秩序，保护消费者健康，根据《中华人民共和国行政许可法》、《中华人民共利国食品卫生法》、《湖北省实施〈屮华人民共和国食品卫生法〉办法》、卫牛部《卫牛行政许可管理办法》及《食品卫牛•许可证管理办法》的规定，制定本办法。第二条凡在木省行政区域内从事食品生产经营的任何单位和个人，包括从事单位食堂、临时性食品展销会与博览会、军队除专用食品和H供食品外的食品生产经营者都必须遵守本办法，其从事食品生产经营活动

2、，应当向卫生行政部门中请办理卫生许可证，经审查批准后方可从事食品生产经营活动，并承担食品生产经营的食品卫生责任。第三条在不同场所的同一食站牛产经营者和同一场所的不同食站牛产经营者,应分别屮请取得卫生许可证。笫四条食品添加剂、保健食品和新资源食品牛产企业牛产活动的卫牛许可，山省卫生厅发放卫生许可证。其他食品生产经营者生产经营活动的卫生许可证由设区的市级、县级卫生行政部门根据《卫生部卫生监督体系建设的若干规定》确定的职责范围发放。铁路、交通行政主管部门设立的食品卫生监督机构，在省卫生厅会同有关部门在规定的职责范围内，负责对管辖范围内的食品生产经营者发放卫生许可证。第五条食品卫

3、生许可实行卫生许可证信息管理制度，各级卫生行政部门应定期公告取得或者注销卫牛许可证的食品牛产经营者名录。各级卫生行政部门不得釆取备案、登记、注册等方式重复或者变和重复设置食品卫生许可。第六条上级人民政府卫牛行政部门应对F级地方人民政府卫牛行政部门的卫牛行政许可工作实施监督检杏，有权纠正下级地方人民政府T生行政部门T生行政许可工作屮的不当行为。笫七条公民、法人或者其他组织对卫生行政部门实丿施卫生行政许町享冇陈述权、申辩权和依法要求听证的权利；有权依法申请行政复议或者捉起行政诉讼；具合法权益因卫牛行政部门违法实施卫生行政许可受到损害的，有权依法要求赔偿。第八条任何单位和个人对

4、违法实施卫生行政许可的行为有权进行举报，卫生行政部门应当及时核实、处理。笫二章发放范围与条件第九条从事下列食站生产经营行为的任何单位和个人，必须屮请取得卫工许可证:（一）食品及食品用产品生产加工环节1、粮油食品；2、乳及乳制品;3、蛋制品;4、肉及肉制品；5、水产制品；6、饮料及冷饮制品；7、食糖及糖果、蜜饯、果脯、果冻；8、定型包装饮水；9、酒类;10、罐头食晶；11调味品；12、酱腌制品;13、豆制品；14、茶及茶叶制品；15、蜂产品及制品；16、糕点、膨化食品；17、速冻食品；18、净菜及专营配菜；19、干（炒）货;20^保健食品、新资源食品;21、食品添加剂;22

5、、直接接触食品的包装材料、食品洗涤剂和一次性餐饮具；23、其它食品的生产加工。（二）食品流通环节1食品仓储；2、食品批发;3、食品零售；4、集贸市场;5、食品展销会与博览会；6、其它食站销售活动。（三）餐饮及食堂消费环节1、餐馆、酒（饭）店；2、公共场所内的饮食服务；3、单位、学校和建设工地的集体食堂；4、餐饮配送单位；5、餐饮具集中消毒及配送单位；6、早市、夜市的饮食店；7、高速公路服务区的饮食服务；8、其它饮食服务业。笫十条中请卫生许可证的食品生产经营者，其生产经营场所必须符合《湖北省食品卫生许可证发放条件》规定的相应条件（其※内容为一栗否决项目）。第三章申请与受理第

6、十一条任何从事食品生产经营活动的单位和个人中请卫生许可证的，应当符合相应的食品卫牛•法律、法规、规章、标准和规范的要求，具有与其食品牛产经营活动相适应的条件。第I•二条食品生产经营者应向具有宜接管辖权的县级以上地方人民政府卫生行政部门提出申请，填写《卫牛许可证申请书》，如实提供申请者身份的证明材料及下列资料：（一）法定代表人或负责人的身份证复印件；（二）生产经营场所、设备布局平面图及工艺流程图；（三）基本卫牛设施（含消毒、卫牛防护设施等）清单及相关的卫牛安全性证明资料；（四）具有卫牛管理制度、组织和经过专业培训的专兼职食站卫牛管理人员；（五）食品从业人员名册，健康检查及卫

7、生知识培训合格证明；（六）食品生产经营单位有新、扩、改建工程建设项n吋需提供《建设项冃卫生审查中请书》、《建设项目设计卫牛•审查认可书》、《建设项目竣工卫生验收认可书》:（七）牛产加工企业应捉供三个批次试牛产产品合格的卫牛学检测报告，产品原料配方、企业标准及产品标签、说明书，检验设备及检验人员资质证明（或委托检验协议）；（八）设冇空调的餐厅，一般应提供符合卫生标准的空气质虽监测报告；（九）新资源食品、保健食品、食品添加剂及食品用产品等应提供相应的批准文件；（十）卫牛行政部门要求的其它资料。第十三条卫生行政部门收到《卫生许可证屮