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时间:2019-10-21
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1、客户来用餐期待什么?1每次愉快满意的用餐之旅!!2有让客户爱上国锦轩的理由吗?3感动式的服务!!4提供超越客户期望去满足客户1.每个人必须熟悉国锦轩的菜品、内容、烹调方式、特色、价格、硬件环境等。2.站在客户的需求去服务。3.用渴望服务的心态去面对。4.不要对客户说不。…………5全世界500大企业有95%的CEO是什么专业背景出身?A市场营销B财务金融C销售D企业管理6如何轻松成为销售达人?7先建立正确的心态1.愿意快乐积极的生活及工作2.随时观摩学习同业3.愿意挑战自己的极限4.保持感恩的心…………8用心塑造个人魅力风格1.合宜外表2.自信语调3.清楚表
2、达能力4.丰富的知识5.运用管理工具…………9自定目标1.收入:¥5000→¥8000→¥12000→……2.学习:每周看一本杂志或书籍3.拓展人际关系圈,开心网、微博、同乡会、学趣圈、俱乐部等4.每日要求认识新客户5张名片开始…………10台湾超级餐厅经理介绍分享11最会说菜的餐厅经理·服务年资:18年服务特色:说菜具体人风格,搭酒能以价低预算搭出超值风味,坚持亲手实践细节,哪怕是擦杯子这种基本的事服务箴言:第一手就要做到好,顾客交代的事绝不假手他人倒红酒用传统的蜡烛照亮法→去看老酒的内部状况为了认识红酒,想办法跟客人讨论交流,甚至为了体验去品尝客户剩下的
3、红酒12最懂外籍客餐厅经理·服务年资:28年服务特色:热情、勤快,了解日本、韩国、香港、大陆顾客饮食习惯服务箴言:勤快做,多做也没关系为了大陆客户开发辣蘸酱诚恳招呼您最近好吗?适当询问吃的怎样?13专治难题的餐厅经理·服务年资:30年服务特色:尽其所能满足顾客不只饮食上的需求,能像魔术师一样变出川菜厅没有的东西服务箴言:好的服务人员得靠同事大家帮忙,对内服务和对外一样重要从没发过脾气!没说过,不行!不能!没办法!创造同一桌客人连续500天订餐的台湾记录!14一般人下意识习惯给失败找理由!!既然选择销售工作我们不能成为一般人。只要想成功愿意用心没有服务不满意
4、的客户!!结论15
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