浅谈无公害蔬菜生产

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1、浅谈无公害蔬菜生产［摘要］随着科学技术的进一步发展，蔬菜单位面积上的产量有了明显的提高，但对化肥、农药及其他化学产品的依赖越来越人，导致蔬菜产量提高，品质却下降。无污染、无公害、绿色健康蔬菜的市场需求量越來越大，为满足这一需要，文章从无公害蔬菜基地建设、栽培技术、种植方式、科学防治等方面提了些建设性意见。［关键词］无公害蔬菜基地建设科学防治［中图分类号］S63［文献标识码］A［文章编号］1003-1650(2013)11-0171-01要生产无公害、无污染、绿色健康的蔬菜，要从基地环境建设、生产技术和产詁质量等方面均要达到无公害标准化要求。一、生产基地建设无公害蔬菜生产基地应选用不

2、受污染源影响或污染物含量控制在允许范围内，生态环境良好的生产区域；尽可能远离矿区、住宅区、工业城镇、高速公路、铁路、国道等污染源区；选释大气、土壤和水质无污染区;地势平坦，排灌水方便区；土层深厚肥沃，土壤结构通透性性好、冇机质含量高的生产区。二、栽培技术1・选用优良品种因地制宜，选择抗逆性(抗旱、抗寒、抗病虫害)强，高产优质的蔬菜良种。2.対种子消毒处理温水处理法：将种子放在50°C的温水屮，搅拌浸种15分钟，即可杀死种子表面附着的病菌；含水量比较小的种子应放置在60〜70°C的温水中处理72h左右，就可以防治多种病害的侵害和相互传染。药剂处理法：茄类、瓜果类蔬菜种子可以用高猛酸钾

3、、或用磷酸三钠等溶液，40〜50°C温水浸种20分钟左右，洗净后再用清水浸种4〜5小时即可播种。3.苗床应选择土壤结构良好，土层深厚，土质肥沃，地势平坦，通透性好、排水灌溉方便，不重茬的良叩。床土可用65%敌克松、40%的福尔马林或50%多菌灵喷洒处理，喷洒后15天左右方可播种，同时可以利用7〜8月份的高温，对蔬菜温室土壤进行高温消毒处理。4•加强田间管理一、深沟高畦、三沟配套。二、轮作套种，合理密植。三、中耕除草,整枝去残，清洁田园，精耕细作。5.推广设施生产合理使用棚栽、软管、滴灌、喷灌等科学的灌溉技术；尽可能地膜全覆盖、使用多功能农膜、遮阳网、防虫网、气肥、无土栽培等先进技术

4、。三、合理施肥、重视排灌1•完善水利设施，健全排灌系统天气晴朗、炎热时应多灌；天阴、天冷、多雨时节应少灌或不灌；叶片不萎蔦、或轻度萎蒸时少灌，反之要多灌。灌水应在早晨八、九点前或傍晚五、六点后进行，中午不浇水，以防止“感冒”。棚四周应有合理的排水系统，棚内要有地膜覆盖。尽可能使用滴管、喷灌、软管等微喷灌技术，要把整个管道系统放置在地膜内。2•改善土壤结构，增施有机肥料选用充分腐熟的（堆肥、厩肥、绿肥）等有机肥；合理施用氮肥，根据产量指标，适量施用硝态氮肥，做到氮、磷、钾、钙、镁等微量元素肥料的合理搭配；推广生物肥、实行无机、有机、生物肥配合施用；基肥、追肥、根外施肥有机结合。基肥以

5、冇机肥和化肥混合后使用，苗期多施用薄肥（主要以氮肥为主）；到了蔬菜生长初期要进行追肥，追肥时应注意氮、磷、钾的配合比例；采收期前尽量少追肥或不追肥，追肥始终按“保头攻中控尾”的原则进行。追肥时应注意观察夭气情况及土壤含水量等因素：温度较高、天气炎热、多风少雨要多追肥；低温、不刮风要少追肥或不追肥，追肥时应配合灌溉、屮耕培土等技术。四、预防为主、综合防治1•农业防治选用抗病虫品种、合理轮作、及时倒茬、科学栽培、优质管理等综合农业措施，同时提高蔬菜质量，减轻病虫危害。采取的主要措施有：一是选用抗病虫品种。二是对种子及苗床进行药物处理和高温消毒。三是适时播种、及时釆收。四是采用温室、营养

6、钵育苗，并通过高温炼苗促根，防止徒长。五是深翻晒地，施足基肥，合理追肥，轮作倒茬。六是科学栽培,加强管理。七是对土壤及种子进行药物处理，防治土传病害的发生。2.物理防治一是器械捕杀，如使用钩杀天牛幼虫用的铁丝钩、刮除卵块的蠟斗、梳除松毛虫茧子用的梳茧器等简单的除虫工具。二是诱集和诱杀，如灯光诱杀、食饵诱杀、潜所诱杀及作物诱杀等。三是阻隔法，如套袋、在树干上涂胶、掘沟阻杀等。四是温湿度的应用，如日光暴晒、烘烧杀虫你、蒸汽杀虫、沸水杀虫、低温杀虫等，同时采用晒种、温汤浸种、暴晒土壤，高温闷棚、等处理。3.生物防治首先，充分了解各生物间的食物链，利用捕食性天敌，如常见的有蜻蜓、螳螂、步行

7、虫、草蛉、猎蜻、瓢虫、蜘蛛以及捕食嚇类等，这些天敌一般捕食虫量大，可以有效的控制害虫。其次，利用寄生性天敌：寄生蜂类如玉米螟、棉铃虫、大豆食心虫、松毛虫等；寄生蝇类大多寄生于蝶蛾类的幼虫或蛹内，以其体内营养为食，使其死亡。第三使用微生物防治法:如利用细菌、真菌、病毒等微生物杀虫剂。第四利用糖酷液、粘虫板、灯光等进行诱杀。第五利用有益的生物，如益鸟，主要有大山雀、杜鹃、啄木鸟等；利用两栖类动物如青蛙、蟾赊等进行捕食。4•化学防治无公害蔬菜不是说完全不使用化学农药，化学农