实用养殖企业会计操作程序及指南

《实用养殖企业会计操作程序及指南》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在工程资料-天天文库。

1、新《企业会计准则》下养鱼场财务操作应用鱼场养殖作为农业生产产业，它需要有相适应的会计核算办法来反映生产经营过程的资金活动,以提供准确、可靠的经济信息。在市场经济条件下，，养殖业与之相适应的会计核算需根据行业特点来摸索与完善。为此养殖业会计核算一定要将市场经济与现代会计制度、将行业经营特点与会计科目设计紧密结合起来,形成一套灵活的、可操作性强的会计核算办法。一、养殖业的市场特点（一）核算基础两者并存。《企业会计准则》规定:“会计核算应以权责发生制为基础。”养殖业不确定因素很多，生产周期相对较短，现金收支比重大，经营管理随意性强,。这样仅以

2、权责发生制为基础是不够的,应同时以现收现付制作为核算基础，形成二者并存的局面。（二）购销价格随行就市。受鱼源、疫情、供求关系、季节性等因素影响，购销价格完全随着市场行情的波动而升降。所以，养鱼场的各种财物除按取得时的实际成本计价外，鱼场的鱼苗和育肥鱼的购销、自产鱼苗转为育肥鱼、自产鱼苗或育肥鱼转为种鱼、年终存栏鱼盘存,均按市场价计算；（三）结算方式以现金为主。养殖人、原料供货人、产品收购交易方式一般为一手交钱，一手提货。（四）年终清库计入收益。由于鱼场的存栏鱼不同于一般库存材料物资,FlH喂养，时吋增殖。因此，与投入成本配比,应将年终盘

3、存数与账面库存数差额作为当年收益处理。以存栏鱼为例，为了接近实际，盘点的存栏鱼应按不同估计毛重划分等级，再按市场价算出鱼价，进行账务处理。二、根据行业经营特点,形成独特的科目设置遵循《企业会计准则》鱼场业会计科目的设置应最大限度地凸显它的行业特征。（一）资产类科目中应分设“消耗性生物资产詩『生产性生物资产”结存性科目。“消耗性生物资产”是指为岀售而持有的、或在将来收获为农产品的生产资产，包括生长中的大田作物、蔬菜、用材林以及存栏待售的牲畜等。本科目可按消耗性生物资产的种类、群别等进行明细核算。待售鱼苗及育肥鱼是鱼场活的、主要的、不断变化

4、的资产。其持有目的是用于出售。“生产性生物资产'是指为产出农产品、提供劳务或出租等冃的而持有的生产资产，包括经济林、薪炭林、产畜和役畜等。鱼场的母鱼和公鱼就是这里的产畜和役畜。并按资产状态分设“未成熟生产性生物资产苗『成熟性生产性生物资产”二级科目。由于产畜和役畜从其持有目的和使用年限上均具有I古I定资产性质，所以该科目比照《企业会计准则第4号一固定资产》的有关内容进行账务处理。同时增设“生产性生物资产累计折旧”备抵科目。（三）损益类科目为了突出各种养鱼业的特点，根据《企业会计准则第14号一收入》设立“主营业务收入呀斗H,可根据出售鱼的

5、性质分设“种鱼收入”、“鱼苗收入”及“育肥鱼收入”等二级科冃；与之相对应的“主营业务成本”也可按性质分设“种鱼成本”、“鱼苗成本”及“育肥鱼成本”等二级科目。（四）成本类科目屮设置"农业生产成本”科目：归集进行农业生产发生的各项生产成本。分别设置：“母鱼”、“公鱼”、“鱼苗及育肥鱼”设置明细科目。“农业生产成本一母鱼”归集能直接归属于母鱼的成本费用；“农业生产成本一公鱼”归集能直接归属丁公鱼的成本费用；“农业生产成本一鱼苗”归集能直接归属于鱼苗的成本费用。“农业生产成本一鱼肥鱼”归集能直接归属于育肥鱼的成本费用。（五）设置“制造费用”归

6、集不能直接归属于母鱼及公鱼和鱼苗及育肥的其他间接性生产费用。三、具体账务处理《一》、购置生产性生物资产的账务处理1、购入已成熟的生产性生物资产的账务处理《企业会计准则第5号一生物资产》第六条和第七条规定：生物资产应当按照成本进行初始计量；外购生物资产的成本包括购买价款、相关税费、运费、保险费以及可直接归属于购买该资产的其他支出。作为生产性资产的成熟公母鱼到达企业后，借计“生产性生物资产—母鱼”，“生产性生物资产一公鱼”贷记“银行存款”、“应付帐款”等。2、购入未成熟生产性生物资产的账务处理购入未成熟公母鱼的账务处理同上。作为生产性资产的

7、公母鱼达到企业后，借记“生产性生物资产一未成熟生产性生物资产”，贷记“银行存款”、“应付帐款”等。《二》、购置非生产性生物资产的账务处理购入非生产性生物资产时，按购置非生产性生物资产的方式计价。借计“非生产性生物资产一鱼苗或育肥鱼”，贷记“银行存款”、“应付帐款”等。《三》、生产成本的核算《企业会计准则第5号一生物资产》第八条第三款指出：自行繁殖的育肥畜的成本，包括出售前的饲料费、人工费和应分摊的间接费用等必要支出。(-)原料领用的核算饲养所领用的原料应分别按不同的饲养对象进行归集。领用吋借记“农业生产成本一母鱼”、“农业生产成本一公鱼

8、”、“农业生产成本一鱼苗”、“农业生产成本一育肥鱼”，产性生物资产一未成熟生产性生物资产贷记"原材料”o（-）产畜摊销《企业会计准则第5号一生物资产》笫十七条规定：对企业达到预定生产经营耳的的生产性生物资产