食用仙人掌大田栽培技术（精品）

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1、食用仙人掌大田栽培技术一、气温条件食用仙人掌原牛•长于热带地区，我国广东、广西、海南、云南、贵州、福建及四川南部最低气温不低于0°c的地区可露天栽培，其它地区采用大棚种植，东北寒冷地区温室还必须增加取暖设施。食用仙人掌最适宜牛长温度为20°C—35°C,20°C以下生长缓慢，10°C以下基本停止生长，0°C以下有被冻死的可能。盛夏气温35°C以上时，仙人掌生长缓慢呈半休眠状态，应及时用遮荫网遮挡强烈阳光，达到降温冃的。食用仙人掌在我国南方地区一年四季均可种植，北方地区以春、夏、秋为佳。二、土壤要求食用仙人掌对土壤的适应性较强，南方的红土、黄土以及北方的票钙土、黑钙土等都能生长，

2、尤以沙壤土栽培最佳。土壤应具备以下条件：（1）背风向阳，排水、保水性好；（2）土质疏松，透气性好；（3）呈弱酸性或中性;（4）含冇一定的腐殖质、冇机质。对于过粘的地块，可向土中掺入沙土或河沙，均匀地撒在地表约3-5厘米，然后充分混和。深翻后，充分耙细、耙平，再后做床。苗床以南北向较好，既美观，又有利于透光。苗床宽度一般为1.2米左右，床I'可沟0.3米左右。三、水份要求虽然仙人掌是植物界里奇特种类，但它仍是植物的一种，其生命活动依然离不开水°种苗生长过程在不同季节里，对水份的要求也不相同。春旱秋冬季节因外界气温低，阳光也不强烈，只需要适最浇水就行。随着气温升高，仙人掌生长旺盛，

3、就要充分浇水。盛夏阳光强烈，气温过高，仙人掌出现短新休眠，此时宜节制浇水。寒冷的冬天，仙人掌进入休眠状态时，在保持苗床稍微湿润的情况下，可停止浇水。浇水要见干见湿，即一次浇透，多口不浇,如果浇水太勤，水份过多，不仅未能促进生长，还可以引起烂根，危及仙人掌生长。夏天高温期，浇水要选择在早晨和傍晚时进行。空气湿度对食用仙人掌的生长关系密切。湿度太低，影响生长和发芽；湿度太高，易引起仙人掌及根部腐烂。仙人掌除了通过根部吸收水份和养料外，它的茎部也具有辅助功能。适宜仙人掌生长环境的空气相对湿度为60-70%o四、种苗抒插食用仙人学是无性繁殖，不是靠种子繁殖，它的种苗就是掌片。其方法是，

4、当新芽生长半年以上，肉质茎(掌)半木质化吋用利刃沿基部割下，切口用50%多菌灵800倍化液或70%卬棊托布津600倍化液浸泡一分钟消毒后，放在干燥的地方晾晒5-7Bo待伤口稍干工j

5、X愈合后，抒插即可。掌片的长轴以南北方向为宜”即掌片的一而朝东，-•而朝西，这样两而受光均匀，有利于光合作用进行，防止是H光病害。掌片插入的深度以掌片高度的三分Z—为宜。在持掌片肓立不倒的前提下，地曲以上部分稍人为好，埋土过深容易引起地下部分腐烂。每亩栽2500株为宜，行距80厘米，株距35厘米。五、施肥要求食用仙人掌虽耐瘠薄，但对于疏松、肥沃的土壤仍是情冇独钟，对肥料的要求：一是完全腐熟；二是不含

6、过多盐类；三是氮肥为主，磷钾肥为辅。基肥可采用腐熟的鸡粪、牛粪、猪粪、人粪或饼肥。如果施无机肥，多用氮磷钾三元索复合肥，也可用尿索和碳镀，每亩用量10公斤。可溶于水后使用，也可在行间开穴施入。春秋两季是仙人掌生长旺盛期，可每15天丿施肥一次；夏季高温期，仙人学处于半休眠状态，宜暂停施肥；秋冬天气转凉，仙人掌生长缓慢，仅口J少量施以淡薄肥水；冬季注意节制施肥。施肥口J与浇水冇机结合，晴天要选择在早晨或傍晚时进行。对食用仙人掌施肥要遵循以下几个原则：(1)随仙人掌住长年龄逐年增人而增大用量；(2)有机肥、无机肥合理搭配；(3)宁淡勿浓、薄肥勤施;(4)施肥数量配比均依生长和土地肥瘦

7、等具体情况而定，不nJ机械照搬。六、病虫防治食用仙人掌一般不易染病，但植物界常见的病虫害如：红蜘蛛、介壳虫、线虫等等，都能对仙人掌构成威胁。一旦发现虫害，要及时捕捉，或用1/200敌杀死，或40%乐果1000倍稀液（须视其纯度）喷杀，对杀死这些害虫效來很好。仙人掌的病害冇金黄斑点病、凹斑病及赤腐病等，这些病害在我国大部分地区并不严重,可定期喷含量75%百菌清1/800（或含量50%多菌灵）,或含最70%甲基托布津1/600喷霍预防。对于刚刚种植后的仙人掌种片，必须每天仔细观察，发现腐烂严重者，要及时拔出，用利刃削掉腐烂部分，切口用50%多茵灵800倍化液或70%甲基托布津600

8、倍化液浸泡一•分钟消毒后，放在干燥的地方晾晒5-7H重新定植。无论虫害、病害均应遵循〃防重于冶〃的方针。及时清除杂草，定期喷药（每20天一次），定期疏松十壤。因湿度与温度的变化，时而太潮湿，时而太干燥，温度忽高忽低，都会促进病菌和虫害的滋牛。要加强管理，改善栽培环境，消除害虫及病菌的滋牝条件，做到防患于未然。附：仙人学病虫害图谱（示意图）食用仙人学常见病虫害农药防治检索表画七、嫩叶采摘食用仙人掌一次种植，可连续采收—15年。稳妥的采摘方法是：新芽牛•长半年「后，再长出嫩片吋开始采摘。采用生长