高考生物总复习（浙江专用必考）课时训练第二单元细胞的代谢含解析

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1、第二单元细胞的代谢第3讲物质出入细胞的方式及酶［考试标准］1.物质出入细胞的方式：(1)扩散和渗透的过程(b)；(2)动、植物细胞吸水和失水的过程及原因(b)；(3)被动转运和主动转运(b)；(4)胞吞和胞吐(a)；(5)活动：观察洋葱表皮细胞的质壁分离和质壁分离复原(b)。2.酶：⑴酶的发现过程(a)；(2)酶的本质、特性及其在细胞代谢中的作用(b)；(3)影响酶作用的因素(c)；(4)活动：探究酶的专一性(c)；(5)活动：探究pH对过氧化氢酶的影响。考点一物质出入细胞的方式［知识杭理］1•扩散和渗透⑴扩散①概念：分子或离子从髙浓度处向低浓度处运动的现象。②结果：使物质分子分布均匀,直到

2、平衡。⑵渗透①概念：水分子通过膜的扩散。②方向：水分子是从其分子数相对较多的一侧进入分子数相对较少的一侧。(即水分子是从低浓度溶液一侧进入區浓度溶液一侧)2.动植物细胞的吸水和失水(1)成熟植物细胞中的渗透系统半透膜—及祢济水"♦细胞液质以「细胞膜豁细胞质其*L液泡膜细胞璧外界溶液—细胞a⑵动植物细胞的吸水和失水(填表)条件结果红细胞成熟植物细胞细胞液或细胞质浓度V外界溶液浓度失水,细胞皱缩质壁分离细胞液或细胞质浓度=外界溶液浓度无变化无变化细胞液或细胞质浓度〉外界溶液浓度吸水,细胞胀破吸水,细胞膨胀I助学巧记I(1)物质的量浓度工质量浓度：溶液浓度指物质的量浓度而非质量浓度：如10%葡萄糖

3、溶液和10%蔗糖溶液的质量浓度相等，但10%蔗糖溶液的物质的量浓度小，故水可通过半透膜由蔗糖溶液向葡萄糖溶液移动。(2)渗透平衡工浓度相等如果溶质分子不能透过半透膜，在达到渗透平衡时，一般两侧溶液的浓度并不相等，因为液面高的一侧形成的静水压，会阻止溶剂由低浓度一侧向高浓度一侧扩散。3•小分子和离子的跨膜运输方式比较(b/b)被动转运物质出入细胞的力式简单扩散主动转运易化扩散运输方向高浓度一低浓度_般为低浓度一高图例浓度不需要载体不消耗能特点需要载体丕消耗能量需要载体消耗能量小肠上皮细胞吸收葡举例02、co2>h2o>甘油、人的红细胞吸收葡萄萄糖、氨基酸、无机乙醇、苯的跨膜运输盐等4•物质跨膜

4、转运方式的判断(b/b)C(1)将图中物质转运方式标号与名称连线:①主动转运②易化扩散1.髙浓度一低浓度③简单扩散II.低浓度一高浓度(1)特点(在横线上填图中字母)①需要载体蛋白：b、c,不盂要载体蛋白：ao②消耗ATP：b,不消耗ATP：a、c。5•胞吞和胞吐判断(a/b)(1)原理：生物膜的流动性(流动性、选择透性)(2)条件:物质通过囊泡转移,需要儒要、不需要)消耗能量，不蛊要儒要、不需要)载体蛋白。(3)实例:①变形虫吞食食物颗粒，白细胞吞噬病菌等属胞吞。②胰岛卩细胞分泌胰岛素，效应B细胞分泌抗体等属胞叶。

5、助学巧记

6、三种方法巧判物质转运方式方法二：根据曲线判断丙乙方法一：根据分

7、子大小判断物质转运方式甲①有饱和点的曲线表示易化扩散或主动转运(如图甲)。②成正比关系的曲线表示简单扩散(如图乙)。③与细胞呼吸或02浓度有关系的曲线表示主动转运(如图丙)。方法三：根据转运方向判断物质转运方式①一般情况下逆浓度梯度的跨膜转运方式是主动转运。②顺浓度梯度的跨膜转运方式是简单扩散或易化扩散。6•观察洋葱表皮细胞的质壁分离及质壁分离复原(b/b)(1)实验原理成熟的植物细胞构成渗透系统可发生渗透隹用。外界溶液浓度2（失水质壁分离）原生质层S（吸水质壁分离复原）（2）实验流程制作洋葱鳞片牛表皮临时装片E立体耳』妙夜/①有一个紫色的中央大液泡鸚篦显甲镜观察（②贮质层紧贴细胞壁一、岛I

8、1吸水纸吸引0・3g/mL蔗糖溶液饕严观察吸水纸吸引代①中央液泡逐逝变尘，颜色变深②原生质层与细胞壁逐渐分离清水高倍显微镜观察①中央液泡逐渐胀大,颜色变浅②原生质层逐渐贴近细胞壁有关质壁分离及质壁分离复原实验的3点说明（1）实验选材：选用的植物细胞要有中央大液泡，质壁分离及复原现象明显。如洋葱根尖分生区细胞不宜作实验材料。（2）将发生质壁分离的植物细胞置于低浓度的溶液或蒸馅水中植物细胞会发生质壁分离复原，但如果所用溶液为葡萄糖、KNO3、NaCI、尿素、乙二醇等，发生质壁分离后因细胞主动或被动吸收溶质而使细胞液浓度增大，植物细胞会吸水引起质壁分离后的自动复原。（3）质壁分离过程中，外界溶液浓

9、度大于细胞液浓度，质壁分离程度越大，植物细胞吸水能力越强；质壁分离复原过程中，外界溶液浓度小于细胞液浓度。［对点小练］1.下列生物的细胞中，渗透吸水后形态变化最大的是（）A.小麦B.细菌C.酵母菌D.红细胞解析动物细胞无细胞壁，吸水后形态变化最大。答案D2.下列各项中，通过质壁分离实验不能鉴定的是（）A.成熟植物细胞的死活B.细胞液的浓度C.细胞屮有无大液泡D.溶质分子进出细胞的方式解析能发生质壁分离的细胞需