一食堂广告策划书

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1、一.刖§“民以食为天”。随着经济的发展和人民生活水平的不断提高，餐饮业如雨后春笋般蓬蓬勃勃地发展起来，学生用餐就可以明显的看出来，而这其屮“齐领风骚一两年”的现象，又引起本学校食堂的经营者的反思和借鉴，对于我校一食堂来说，目前二食堂是竞争对手，而且十分激烈。“知己知彼，百战不殆”，找到竞争的切入点，确立适合的市场定位，全塑食堂形象，已成为一食堂制胜的法宝。一食堂近一年发展迅猛，以风格化、地域化、时尚化等为主题的美食派系，相继出现在我校学生的市场小，其小大部分获得了成功的销售业绩，由此可见我校的消费者（学生）对于美食消费的注视感有多强。我记得哲学家马克思，就充分的阐述了人只有在衣食住行得到满足过

2、后，才可能进一步的发展口己。而在我校的大学里，食堂与学生群体Z间也存在着复杂的关系，基于食堂对学生群休生活影响的重要性，本文从本校食堂经营的现状、存在的问题、改进措施三个方面来对本校的食堂问题作出充分的调查，并进行充分思考，进而提出了一定的建议，从而做出最好的宣传！学校食堂是学生关注最多的问题，它关系到的不仅仅是学生吃饭的问题，更多的关系到学生的日常生活，进而影响到整个学校的止常运行。此次调查报告，我们力求做到真实而客观，同时，我们则更多的从学生的角度岀发来阐述，因为学生才是大学的主体，因此，我们开展的调查，更多的从学生对食堂的具体情况入手，具体的从学生对学校食堂的饭菜口味、服务质量、价格、卫

3、生状况、对食堂的意见和建议等多方面做了调查。在调查中，我们发现，食堂和学生之间存在着深刻孑盾，一方面学生对食堂存在很大的异议，一方面食堂工作人员因口己辛苦的工作没有得到认可而困扰……此次调查报告，一方面着重对现状有一个客观真实的报道，一方而则提出了自己的改进措施。我们的调查报告仅是一种尝试，但对现状的改进也有一定的参考意义。最后，写作本文，旨在使学生能够满意的就餐，安心的学习；更在于使学校能够正常运行和发展。一.一食堂的市场分析我校现有食堂一食堂和二食堂，竞争十分激烈，能更好的发展一食堂，首先要了解木食堂的状况和存在的问题，去了解学生的心理，赢得学生们的信赖，更能赢得这次竞争的结果。先做一个学

4、生调查问卷，Z后具体说明。I•您的性别？*A.男B.女2.总体上您对一食堂的满意度是？*A.很满意B.满意C.一般D.不满意E.非常不满意3•您对一食堂的哪一餐相对满意？*A.早餐B.屮餐C.晚餐D.差不多4.您对一食堂就餐坏境是否满意？*A.很满意B.满意C.-般D.不满意E.非常不满意5.你觉得一食堂的公用餐具卫生情况如何？*A.非常好B.较好C.还可以D.比较差E.非常差6.您对一食堂饭菜口味的满意度？*A.很满意B.满意C.一般D.不满意E.非常不满意7.您觉得一食堂饭菜种类如何？*A.十分丰富B.丰富C.一般D.较少E.很少8•您觉得一食堂饭菜新鲜度怎么样？*A.很新鲜B.一般C.不

5、新鲜9.你觉得食堂菜类更新情况如何？A.经常更新B.还算可以C.好象没什么变化D.很死板10•您认为饭菜的份量够吗？A、够B、还可以C、不够II•你觉得食堂的服务速度如何？A.迅速B.一般C.偏慢D.太慢12•您觉得一食堂工作人员的个人卫生习惯如何？*A.很好B.还好C.一般D.较差E.非常并13•您对一食堂工作人员服务态度满意度？*A.很满意B.满意C.一般D.不满意E.很不满意14.对于一食堂的饭菜种类更新速度的满意度？*A.很满意B.满意C.一般D.不满意E.非常不满意15.你对你就餐的食堂总休的满意度A.很满意B.基本满意C.无所谓D.不怎16.你对一食堂还有什么意见或建议？(-)现状

6、大学生群休和食堂之间存在着很多的不和谐的因索，这种现状如果任其发展的话，势必会阻碍学校的正常运行，为了解我校学生食堂服务整体情况，进一步提高食堂的工作质量，营造和谐的就餐环境和改善大家的生活条件，使同学们能够得到更好的饮食服务。现将部分有代农性的调查结果报告如下。1、饭菜价格近来由于物价上涨，2008年以来，我校食堂的饭菜价格连续上涨，学生对食堂涨价的行为心中存在抵触情绪，直到2010年初稍微降价后才颇为平息。在此次调查中，90%的学生还是认为食堂的饭菜价格过高，7%的学生认为食堂价格一般，仅有3%的学生认为食堂价格合理。2、食堂卫生关于食堂卫生满意程度的反映是：20%的学生认为学校食堂的卫生

7、状况有待改进，51%的同学认为一般，6%的同学认为很差，而仅有23%的学生认为满意。3、饭菜质量学生对饭菜质量的评价是：10%的学生经常打到隔夜饭菜，21%的学生的偶尔打到隔夜饭菜，69%的学生没有打到过隔夜饭菜；而关于有头发的饭菜，有7%的学生经常打到，有69%的学生偶尔打到，而仅有24%的学生没有打到过。4、饭菜份额38%的学生饭菜不够吃，40%的学生够吃，22%的学生一般。5、食堂服务45%