立顿港湾经营策划书

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1、校园饮品店经营计划书一.主题：夏日炎炎，大家都要喝水，选择饮品，就在校内二.目的：随着时间的流逝，转眼间夏天已到，消耗的体力越大,水分需求越多，因此，在校园开一家冰冻的饮品店，为每位同学提供一杯冰冷冷的饮品。三.地点：在文化超市对面，方位极佳，人口流动较大，同时是教学楼和宿舍路段的交界位，店内装有空调，在夏天，学生们消费机会较大。四.前期准备：1.开业前，在校园网上，宿舍楼下，教学楼下发放调差问卷，内容包括本店所提供的产品类型，价格的适合度，经营时间的长短，外卖服务，店内环境，服务需求；在问卷信息筛选后和实际情况相结合，尽量提供一个令人

2、舒适的环境。2.卫生环境，在桌上和墙上贴上提示标语，希望学生自行把餐后的垃圾放到回收站，这样既能锻炼大学生自身的修养，也能为服务员节省工作。如果地上和桌上出现污渍，工作人员需立即清理,保持良好的卫生环境。3.店内的舒适度，墙上最好挂上闲适的挂画，使学生们在此消费环境下更轻松自如。在一个放松的环境里，可以令人流连忘返，再度消费。店员的服务态度应该适度热情微笑，给人亲切感觉。五：产品经营1:早餐，分为快捷类和悠闲类。分别为赶上课和不用上课的学生提供不同的选择。快捷类，了解到学生们赶着上课的心情，我们可以提供包点，糕点，糯米鸡，咸肉棕，现成豆

3、浆等。这些产品可以迅速为学生们提供，减轻他们上课迟到的焦虑。价钱以1元到3元左右。悠闲类，我们可以提供瀨粉，粥（用粉冲开的那种），切件三文治，西多士，公仔面，通心粉等。这些产品可以使学生们心满意足地享受营养早餐。价钱为3元到6元左右。2：饮品，我们可以提供奶茶类饮品，包括原味奶茶，泡沫奶茶，抹茶奶茶还有果味奶茶等。价钱约为2.5元到5元左右。茶类饮品，包括緑茶，红茶，柠檬茶，冰爽茶。价钱为2元到4元。至于碳酸类不建议。在夏天，可以提供水果类，豆类沙冰降暑，价钱为5元到8元。3:小吃，以油炸类食品为主打。此类食品搭配饮品风味极佳。例如鸡肉

4、类，小丸子，肉串，薯条等。价钱为3元到8元不等。4：主吃，可以提供一些餐蛋肠公仔面，肉酱通心粉，西多士等，简易制作的产品。价钱为4元到6元。5:套餐，小吃与饮料搭配，价钱约为6元到8元。主吃和饮料搭配，价钱约为9元。六：销售宣传：利用伟大的校园网和极具人气的微博，通过转发,评论，关注，宣传均有优惠。在学院内张贴海报，宿舍楼下，教学楼下派发宣传单张。七：促销方案：1•在一定期限内免费试饮，使顾客了解到产品的优良性。2.实施“买五送一”，或送会员卡等活动，加大人气。（开业时，先以低价吸揽顾客，得到一定的信任度后，再逐渐提价，以便获得更大利润

5、。）A：外卖服务校园内各位置均可提供外送服务，但需收取0.5元到1元得服务费•但外送产品仅包括饮品和小吃。九：货源设备绝不提供有害产品，必须有很好的道德意识。现在市面黑心产品较多，必须提高警惕十：预期效果：广州科技贸易职业学院委员会-O一一年五月二十七日