谈半夏的炮制研究

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1、谈半夏的炮制研究首席医学网2010年03月门日15:05:03Sunday作者：徐根福作者单位：福建省泉州市聚升药业有限公司S加入收藏夹【摘要】从半夏炮制的工艺、炮制对化学成分和药理作用的影响方面对半夏的炮制研究进行综述,为深入研究半夏的炮制提供线索和依据。【关键词】半夏;炮制;化学成分;药理作用半夏为天南星科植物半夏Pineiliaternata(Thunb)Breit的干燥块茎。其性辛温，具有燥湿化痰、降逆止呕、消痞散结之功口］。因其味辛辣，麻舌而刺喉，故临床一般炮制后应用。半夏的炮制方法很多，工艺相差悬殊，极不统一。本文从炮制工艺

2、、炮制对化学成分和药理作用的影响方面对半夏的炮制研究进行综述，为深入研究半夏的炮制提供线索和依据“1半夏的现代炮制品［1］1.1清半夏取净半夏，大小分开，8%白矶溶液浸泡，至内无干心，口尝微有麻舌感，取出，洗净，切厚片，干燥。每100kg半夏用白矶20kg。1.2法半夏取净半夏，大小分开，用水浸泡至内干心时取出，另取甘草适量加水煎煮2次，合并煎液，倒入用适量制成的石灰液中搅匀，加入上述已浸透的半夏，浸透，每日搅拌次，并保持浸液pH12以上，至剖面黄色均匀，口尝微有麻舌感时，取出，洗净，阴干或烘干，即得。每100kg半夏用甘草15kg,生

3、石灰10kg。1.3姜半夏取净半夏，大小分开，用水浸泡至内无干心时，另取生姜切片煎汤，加白矶与半夏共煮透，取出，晾至半干，切薄片，干燥。每100kg半夏用生姜25kg、白矶12.5kg：,2炮制工艺研究2.1清半夏郭富礼［2］主张半夏按大、中、小分成3档，分别用8%白矶水浸润3・5d,至无干心后轧扁。饮片厂大量生产可用轧面条机，调节适当的轧滚间距轧扁，量小可在干净的水泥地上用石碗碾过或用石块手工砸扁也可，然后晒干入药。王潮奎等⑶研究了半夏炮制过程中加矶量及采用加热方式与所炮制饮片质量和毒性的关系，结果表明半夏加热加压30min和经8%白

4、矶溶液浸制均可使半夏的麻辣味消除，且水浸出物量增加。2.2法半夏对传统半夏的炮制老工艺，不同石灰液及不同比例量的石灰甘草液等条件作了比较，结果表明，新工艺除能达到与老工艺炮制相同的解毒效果外，还具有缩短生产周期，减少辅料用量及提高成品获得率等优点［4］。江西传统法是皂荚、生姜等7味药冲泡液制法半夏，充分发挥了其各异的特性，起到了解毒与协同作用，并认为这是诸多法半夏中较优的一种制法［5］。有文献［67］对法半夏炮制过程中甘草酸的含量变化进行了动态分析，结果认为每100g甘草(用水煎煮两次，合并煎液浓缩到150mL),石灰10g,浸泡6d为

5、宜。同时发现甘草酸的含量与法半夏质量有关，因此除采用外观、断面、麻舌感等传统指标评价法半夏炮制工艺的同时，还选用了甘草酸含量进行综合评价。比较R值可知，对甘草酸的影响程度为浸泡时间〉煎煮液浓缩体积＞甘草煎煮次数，但对甘草酸变化规律无明显影响，另据报道［8］,选择浸泡温度、浸泡时间、加水量、压力4个因素，采用L9(34)正交表.以综合评分的办法对法半夏的工艺改革进行研究，确定较佳工艺为浸泡温度50°C,浸泡时间48h,加水量4倍，压力1.6x105Pa,改进后工艺较药典法工艺大大缩短了浸泡时间，减少了成品损耗率。韦备泉［9］认为法半夏可采

6、用多种辅料如生石灰、生甘草、皂荚、生姜、白矶粉、皮硝等进行炮制。2.3姜半夏邓东云等［10］采用70°C热白矶液浸泡，提高温度，有利于半夏吸收及溶液渗透。此工艺节省辅料，白矶、生姜均比原方法节约1/3左右，最后加姜汁，经白矶液处理后的半夏对姜汁吸收也较完全，从而增强了临床疗效。吴皓等［门］采用5种不同比例量姜汁冷浸半夏，结果表明，半夏炮制品对小鼠腹腔刺激性与生品相比均有下降，但与姜汁加入量无明显相关性，以1:1姜浸半夏刺激性最小。吴皓等［12］选择姜汁用量、白矶用量、煮制时间3个因素，用L9(34)正交设计表，采用综合评分的方法对药典法

7、姜半夏的炮制工艺进行了研究。结果表明每100kg半夏用姜汁15kg.白矶8kg,煮制2・4h.汁被吸尽为最佳工艺。邓然兴等［13］采用蒸制法制姜半夏，克服了传统炮制工艺方法中存在易粘连、糊化、焦底、辅料用量大、劳动强度大以及收得率低等缺点。新工艺的收得率比老工艺增加了10%左右，成品合格率达100%,谷宙醇的含量及临床疗效与老工艺无明显差异。蒋志斌［14］取生半夏20%的生姜，切片，加水适量煎煮0.5h,取汁，将生半夏入姜汁中浸泡过夜，然后煮沸并保持微沸30min;让水分慢慢蒸发，快干时不断翻搅.至药汁完全回吸入药中.取出干燥，用时捣碎

8、。3炮制化学研究3.1氨基酸半夏的炮制对氨基酸的含量影响较大，半夏及其炮制品中氨基酸的含量分别为清半夏〉姜半夏〉生半夏〉法半夏［15］。师健友［16］等人通过对半夏药材的生品及其炮制品的指纹图谱进行研究，结