精细复习材料

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1、第一章绪论1•精细化学品(Finechemicals)是指具有专门功能和特定的应用性!1!能，配方技术左右着产品性能，制造和应用技术密集度高，产品附加值高，批量小、品种多的一类化工产品。2•精细化学品的特点:a.多品种、小批量b.—般具有特定的功能c.生产投资少，产品附加价值高、利润大d.技术密集度高e.商品性强、竞争激烈第二章表面活性剂(工业味精)1•表面活性剂是指在加入少量时就能显著降低溶液表面弓长力并改变体系界圃状态的物厦。2•图中曲线A的特征物质是无表面活性物质；有&C曲线特征的物3•表面活性剂的结构及分类质为表面活性物质，但只有曲线3特征的物质才能称之为表面活性剂表面活性剂

2、分子由非极性的亲油基团和亲水的极(1)结构特征性基团两部分组成。亲油部分一般由碳氢链(姪基)，特别是由长链姪基所构成，亲水部分则由离子或非离子型的亲附加价值高、利润大d.技术密集度高e.商品性强、竞争激烈第二章表面活性剂(工业味精)1•表面活性剂是指在加入少量时就能显著降低溶液表面弓长力并改变体系界圃状态的物厦。2•图中曲线A的特征物质是无表面活性物质；有&C曲线特征的物3•表面活性剂的结构及分类质为表面活性物质，但只有曲线3特征的物质才能称之为表面活性剂表面活性剂分子由非极性的亲油基团和亲水的极(1)结构特征性基团两部分组成。亲油部分一般由碳氢链(姪基)，特别是由长链姪基所构成，亲

3、水部分则由离子或非离子型的亲水基所构成，而且这两部分分处两端，丸或不对称结构。（2）两亲分子示意图：Na+4•表面活性剂的分类a.非离子表面活性剂b•阴离子表面活性剂c.阳离子表面活性剂d.两性表面活性5•临界胶束浓度：当表面活性剂溶质浓度达到一定时，它的分子会产生聚集而生成胶束，这种浓度的极限值称为临界胶束浓度（CriticalMicelleConcentration,简称CHIC）。6•表面活性剂的基本性质润湿、渗透、乳化、分散、增溶、起泡、消泡、洗涤、去污等7•乳化作用a•互不相容的两种液体中一种以微小粒子分散于另一种液体中的现象叫做乳化作用。b.主要分为两种：其一是水为连续相

4、，油分散在其中（如牛奶）简称为水包油型（0/W）乳状液；其二是油为连续相，水分散在其中（如含水原油），简称油包水型（W/0）乳状液。还有一类称之为多重乳状液（W/O/W或0/W/0）8•胶束的增溶作用A.定义：将一些原来不溶或微溶于水的物质加到表面活性剂溶液中，这些物质能很好溶解。B.増溶作用特征:a.只能在CMC以上浓度发生匕热力学自发过程，增溶后系统更稳定。a.不同于一般的溶解作用，溶质在此过程中未分散成分子状态，而是整体进入胶束d・增容形成的是透明、热力学稳定、各向同性的溶液。9•洗涤作用洗涤去污作用是由于表面活性剂降低了表面张力而产生的润湿、渗透、乳化、增溶、分散等多种性能综

5、合的结果。10•润湿作用A.定义：固体表面与液体接触时，原来的气■固界面消失，形成新的液■固界面，这种现象称为润湿。B.(1)降低了水的表面张力，使水珠迅速扩散达到完全润湿;(2)界面定向作用。C.液滴润湿示意图Ysg接触角越小润湿性能越好，习惯上将e=90。定为润湿与否的标准：e>90。叫做不润湿；e<90。则皿做润湿；ecos3=乎；纠叫佛曹".亲水亲油平衡值M3表面活性剂分子中亲水基的强度与亲油基的强度之比值，就称为亲水亲油平衡值.12•胶束结构和形状在临界胶束浓度区域，胶束通常呈球形，其内核近似于液态的碳氢链；内核外层与极性基相连的CH2基周围有渗入的水分子存在，紧接着此层是

6、由极性头构成的胶束表面。离子型胶束的表面是离子极性头与其结合的反离子和缔合水共同组成的束缚双电层，胶束表面崎岖不平，变化不定。非离子型胶束表面没有双电层结构13•表面活性剂的发展第一代：脂肪酸盐系第二代：烷基苯系?2-(CH2)y-CH3第三代：醇的衍生物第四代：烷基葡萄糖昔h3c—(CH2)x14.烷基苯磺酸盐（LAS）LASx+y=6~9A.结构式B.优点：a•主要优点在于烷基中没有支链，有良好的生化降解性。b.能溶于水，对水硬度不敏感，对酸碱水解的稳定性好。C•对氧化剂严HForAICI3ch3+(CH2)xHC=CH—(CH2)yd.发泡能力弓H3Ce.成本低，/C.合成过程

7、h.C(CH2)y—CH3(CH2)y—CH3SO3/空气or发^

8、H2SO4NaOHLASD.为什么TPS会被LAS取代？支链结构的TPS生化降解性很差，出现环境污染问题15•阳离子表面活性剂A.主要类型：脂肪胺本身、季镀盐B.不适于洗涤的原因：阳离子表面活性剂带有正矽荷，通常很多基质如纺织品、金属、塑料、矿物质、人体皮肤等表面带有负电荷、这样它在这些基质上的吸附能力比阴离子和非离子表面活性剂强，所以它不适用于洗涤。16•浊点(cloudpoint)将一