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1、关于蜂产品一蜂蜜的研究邱美娥外国语学院日语1091200912341123摘要：我国拥冇丰富的蜜蜂资源。年产蜂蜜20万吨，居世界第一位，蜂王浆2000吨，蜂花粉3000吨，蜂胶300吨，其他还有数量不定的蜂毒、蜂蛹、蜜蜂幼山等。美国年产蜂蜜10万吨左也，居世界第二位。印度年产5万吨左右，居第三位。蜂蜜是一种营养丰富的天然滋补品。为了提高我国的蜂蜜深加工水平，满足国内外市场的需求，增加我国蜂蜜产品的种类和在国际市场的竞争力。木文主要分析了蜂蜜产品的來源、功能以及作用，还有各种不同蜂蜜的不同效果。关键词：蜂蜜
2、蜂蜜功效蜂蜜用途蜂蜜美容EnglishAbstract:Chinahasrichresourcesofbees.Withtheoutputofhoneyis20milliontonsayear,rankingfirstintheworld,othersbee'sproducts,suchas,royaljelly,beepollen,propolis,beevenom,pupa,beelarvaealsohavealargeyield.Honeyisanaturalnutrient-richtonic.I
3、nordertoimprovethelevelofdeepprocessingofthehoney,tomeettheneedsofdomesticandforeignmarkets,increasingthetypesofhoneyproductsandcompetitivenessintheinternationalmarket,thisarticlemainlyanalyzesthesourcesofhoneyproducts,functionandrole,andavarietyofdiffere
4、nteffectsofhoney.蜂蜜：蜂蜜，蜂蜜是昆虫蜜蜂从开花植物的花屮采得的花蜜在蜂巢屮酿制的蜜。1T•克的蜂蜜含有2940卡的热量。蜜蜂从植物的花中采取含水量约为80%的花蜜或分泌物，存入自己第二个胃中，在体内转化酶的作用下经过30分钟的发酵，冋到蜂巢中吐出，蜂巢内温度经常保持在35°C左右，经过一段吋间，水份蒸发，成为水分含量少于20%的蜂蜜，存贮到巢洞中，用蜂蜡密封。蜂蜜是一种黏稠的、透明或半透明的胶状液体，其主要成分是葡萄糖和呆糖等单糖，很容易被人体吸收，此外蜂蜜还含有人体细胞、组织和器官所
5、需要的各种营养物质，且能产生大最热量而不含有脂肪，因此蜂蜜被认为是一•种天然的滋补品，受到人们广泛的欢迎。蜂蜜是主要的蜂产品，蜂蜜产品以液态原品为主。国内市场以散装蜜为主，还冇少量的瓶装蜜。近年米市场上出现添加中约成分后的瓶装蜜，产品主要以液态形式为主，包括蜂蜜发酵产品。【1】蜂蜜的种类；在繁杂的大千世界屮，各种各样的植物屁色绚丽多姿，也给蜜蜂提供了一个天然的大蜜源，每天工蜂勤劳地穿梭于花从中，为人们带來了各种各样的花式的蜂蜜，滋润着人们的生活。下面列举几种□常生活中常见的蜂蜜，也不一一详列。1、百花蜜采
6、于百花丛屮，汇百花Z精华，集百花Z大全。清香甜润，营养滋补，具蜂蜜之清热、补中，解毒、润燥、收敛等功效，是传统蜂蜜品种。百花蜜：色泽深，是多种屁蜜的混合蜂蜜，味甜，具有天然蜜的香气，花粉组成复杂，一般有5〜6种以上花粉。2、桂花蜜该蜜清亮透明，馥郁芳香、甜润可口，被誉为“蜜中Z王雹它能清热解毒，加醋可以减肥，拌奶可以润肤。3、龙眼蜜质地细腻，气味浓郁，具浓烈的龙眼肉味，在我国单花蜜中其蛋口质含量最高，达1.699%。它有健脾补血、清神益智的作用。4、养麦蜜该蜜色深味浓，富刺激性气味，蛋口质和铁的含量高，且
7、含有芸香成，能软化血管，是防治贫血、肾脏病的特效药。5、荆花蜜立秋前后，秋高气爽，荆花丛中，蜜蜂穿梭其间，采花露酿制成荆花蜜，浅琥珀色，入口留香，冋味无穷，因其质优被称为“一等蜜二多采自华北地区，南方少见。冇清热去燥、解毒去痛之功效。6、荔枝蜜有爽心爽目，解渴生津Z功效。华南一带盛产。7、橙花蜜橙花蜜采自柑Z花蜜，色泽为浅琥珀色，具冇浓郁的橙花香气,味甘甜微酸，鲜洁爽口，本产品具有柑之牛津止渴，醒酒利尿的功效，食之下气，利肠胃中热毒，除烦醒酒。同吋还有养颜正气、化痰、消滞、补屮,润燥之功效。蜂蜜的功效：（
8、-）护肤美容新鲜蜂蜜涂抹于皮肤上，能起到滋润和营养作用，使皮肤细腻、光滑、富冇弹性。（-）抗菌消炎、促进组织再生优质蜂蜜在室温下放置数年不会腐败，表明其防腐作用极强。实验证实，蜂蜜对链球菌、葡萄球菌、白喉杆菌等革兰阳性菌冇较强的抑制作用。在处理伤口时，将蜂蜜涂于患处，可减少渗出、减轻疼痛，促进伤口愈合，防止感染。（三）促进消化研究证明，蜂蜜对胃肠功能有调节作用，可使胃酸分泌正常。动物实验证实，蜂蜜有增强肠蠕动的作用，可显著缩短
