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1、表1潜在消费者问卷分析具体思路序号题项分析方法分析内容(1)1,2,11频率分析各品牌认知程度(2)3,4,5,8频率分析看消费者的购买偏好3单M偏好4——渠道偏好5——口味偏好8——促销偏好(3)6,7替换数值，相乘测算熟卤制品每月消费额(4)9频率分析看消费者的购买行为（用途何在）(5)10测算年龄，分段统计看实际消费者年龄段(6)11频率分析消费者对各竞争品牌的喜爱程度（间接反映市场占冇率）(7)11分别与12,13,16,17拆分文件，频率分析，统计分析按最喜爱竞争品牌拆分文件，分别看各品牌偏好者对该品牌的重视因素、放弃购买
2、的原因、了解渠道以及满意度(8)14,15替换数值，相乘测算所选品牌的每月消费额，与T6,7的乘积（即熟卤制品的每月消费额）对比，看所占比例(9)11与性别，职业，月收入交叉分析看各竞争品牌的消费群体人口统计学特征(10)11与年龄拆分文件，分段统计，频率分析表2现有消费者问卷分析思路序号题项分析方法分析内容(1)门店所处区域拆分文件按门店所处区域拆分文件后，做不同区域门丿占消费者的对比分析(2)1,2,3频率分析各品牌认知程度（与潜在消费者问卷分析结果对比）(3)3,4交一义分析各竞争品牌的主要优势（T3可考虑作为周黑鸭忠诚顾客的
3、识别标志）(4)5频率分析真空包装的可接受程度(5)6,14频率分析看消费者的购买偏好6——产品类别偏好14——购买渠道偏好(6)7,13频率分析看消费者的购买行为7——用途13——了解途径(7)8测算年龄，分段统计看实际消费者年龄段(8)9,10替换数值，相乘，筛选测算周黑鸭每月消费额，提取前20%或30%作为重点顾客一—筛选后做周黑鸭重点顾客的分析(9)11,12频率分析与潜在消费者问卷中T12,13的分析结果对比(10)15~20频率分析对周黑鸭的了解程度15——识别真假的能力16~18——会员卡使用情况19~20——促销效果
4、（必要时与T3交叉分析，看促销活动在忠诚顾客中的效果是否要好一些）(11)21,3交叉分析看周黑鸭的广告语认知程度（品牌定位是否为消费者所知）(12)22频率分析购后评价(13)23~26频率分析对周黑鸭的期望23,24——口味方面的期與25——产品种类方面的期望26——促销方而的期望(14)27统计分析对周黑鸭的满意度(15)27因了分析，信度分析，冋归分析找出影响消费者购买、消费以及满意度的主要因素及其影响力（权重，利用信度分析知道各因子的稳定性，利用回归分析看每个因子对满意度的解释度(16)11与性别，职业，月收入交叉分析看各
5、竞争品牌的消费群体人口统计学特征(17)11与年龄拆分文件，分段统计，频率分析3）关于假设检验（1）置信区间法对于部分数据，我们在做描述性分析吋，可以通过样木推断口标总体的情况。如在现冇消费者问卷调查中，我们了解到消费者的年龄统计情况如表3所示，其平均值为26.33岁,标准差为&794,有效样本量为308,则95%的置信系数给定的区间为（26.33-1.96*8.794,26.33+1.96*8.794）,即目标总体的年龄以95%的概率落在（9.1,43.6）的范围内。表3现有消费者年龄描述性统计分析表NMinimumMaximum
6、MeanStd.Deviation年龄ValidN(listwise)308308136526.338.794除了现有消费者年龄外，我们也可以通过类似的方法推测现有消费者总体对周黑鸭的满意度，潜在消费者总体对最喜爱熟卤制品品牌的满意度等。（2）显著性检验法为了检验在研究建议帖中提到的六个假设，我们可以分别对各假设下的相关数据进行分析，看不同组Z间的数据弄异性是否显著。例如，对于假设1：不同性别的人购买消费习惯有差异，我们耍对不同性别消费者的熟卤制品购买偏好（包括最喜爱的熟卤制品品牌、喜爱的原I大I、包装偏好情况），周黑鸭购买偏好（包
7、括产品类别偏好、购买用途、重视因素、放弃购买原因），周黑鸭消费习惯（了解途径、购买渠道），对周黑鸭的认知程度（会员卡使用情况、促销活动、广告语的了解程度），购后评价，期望（产品口味、种类及促销方式方面的期望），以及满意度等，我们可以进行独立双样本的t检验。以检验“在5%的显著性水平下男女消费者最喜爱的熟卤制品品牌不一样”为例,我们在SPSS中进行单因素方差分析,得到表4,可以看出F值为0.017,对应的sig为0.897,远大于设定的显著性水平0.05,故我们拒绝性别与最喜爱的熟卤制品品牌相关的原假设，即不同性别消费者在熟卤制品品牌
8、偏好方面的菲异性不显著。表4不同性别消费者最喜欢的品牌单因素方弟分析SumofSquaresdfMeanSquareFSig.BetweenGroupsWithinGroupsTotal.011187.989188.000129229
