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《魔芋低聚糖对ACD小鼠皮肤微血管的影响【开题报告】》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。
1、毕业设计开题报告食品科学与工程魔芋低聚糖对ACD小鼠皮肤微血管的影响一、综述本课题国内外研究动态，说明选题的依据和意义多糖(polysaccharide)是指聚合度超过10以上的多聚糖。多糖的分子量按聚合度不同而有很大差异,一般变化从几千到几百万之间。多糖的单糖组成复杂,总体而言是由葡萄糖、阿拉伯糖、甘露糖、果糖、鼠李糖、岩藻糖、半乳糖、木糖等的一种或数种按不同摩尔比组成。目前,已研究的多糖按来源可分为:细菌多糖,如脂多糖、真菌多糖如酵母多糖、香菇多糖;高等植物多糖,如黄芪多糖、枸杞多糖;另外还有半合成多糖,即将天然多糖进行人工化学修饰,提高其生物活性。大量研究表明,多糖具有促进畜禽免疫
2、力、抗菌、抗病毒、抗炎、以及改善动物生产性能等多种生物功能。近年来,尤其对多糖改善畜禽免疫力,提高动物生产性能的机理进行了许多有意义的探讨。现代医学的发展，产生了许多能增强、兴奋或恢复机体免疫功能的免疫促进剂，帮助我们强化自身的免疫功能，对抗疾病。但临床试验证明，大多数免疫促进剂都有一定的毒副作用。20世纪80年代，我们从多年的实验中得出：不同种类的多糖复合应用，比单一多糖产生的增强免疫功能的作用要大；20世纪90年代初，第一军医大学经过八代军医二十多年的研究，我们终于成功研制出复合多糖。复合多糖由多种多糖经优化而成，其生物活性具有协同增强性，我们的“复合”有两层含义：其一，研究不同种类
3、的多糖对免疫系统作用的差异，从中找出最有效的组合与比例；其二，运用先进的生化技术，改造多糖的化学成分与结构，使其生物活性充分发挥。免疫系统主要由免疫器官、免疫细胞和免疫分子等组成，免疫器官分布在全身各个部位，包括骨髓、胸腺、淋巴腺和脾脏及多种淋巴细胞。免疫系统主要有免疫防御，即针对外来干涉抗原，如微生物、毒素等的保护作用；免疫自稳，即内部自我表现调控，以维持免疫功能的相对稳定；免疫监视，即识别并清除突变的细胞。现代医学、细胞生物学及分子生物学的发展，使我们认识到，85%的疾病是因为免疫功能的失调而引起的。免疫体统的紊乱，不仅会引发多种疾病，而且与人体衰老及多发病，如肿瘤、高血压等疾病的发
4、生都有密切关系。对于2003年的非典型肺炎，除了要有积极有效地治疗外，贯彻实施各种预防措施非常重要，通过药物或优质保健食品增强自身的免疫力，也是切实可行的，确保健康，提高人体抵抗力是根本。二、研究的基本内容，拟解决的主要问题：研究的基本内容：（1）2，4一二硝基氯苯(DNCB)诱导急性ACD小鼠模型的建立；（2）急性ACD模型小鼠标本处理；（3）魔芋低聚糖对ACD小鼠皮肤微血管的影响；（4）魔芋低聚糖对ACD小鼠皮肤肥大细胞脱颗粒的影响拟主要问题：（1）研究DNCB用量、给药方法对小鼠的影响；（2）肥大细胞染色与计数；（3）微血管密度测定三、研究步骤、方法及措施：研究步骤：（1）前期准备
5、：购置清洁级小鼠,完成技术方案和实施计划的制定，试剂采购。并查有关资料。（2）ACD模型建立及给药方法的确立及一般观察；（3）魔芋低聚糖最佳浓度的确立；（4）魔芋低聚糖对急性ACD小鼠皮肤内微血管的影响；（5）魔芋低聚糖对急性ACD小鼠皮肤肥大细胞的影响措施：1、所需实验仪器设备、药品、试剂、材料齐备；2、对实验方法要了解，并能熟练掌握，查阅相关资料，掌握动物模型建立的方法，制定出技术方案和实施计划；3、学会数学统计方法，对实验数据进行分析；4、有关参考资料充足；教师的细心指导及本人的严谨实验完成本课题任务。四、参考文献[1]JAMASS,EASSOND,STROFFGRO,etal..
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