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《魔芋低聚糖对ACD小鼠皮肤内肥大细胞的影响【开题报告】》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。
1、毕业设计开题报告食品科学与工程魔芋低聚糖对ACD小鼠皮肤内肥大细胞的影响一、综述本课题国内外研究动态，说明选题的依据和意义当前，对于变应性接触性皮炎的研究主要领域为：仙人掌汁外用对ACD的影响、金属硫蛋白基因对ACD的影响、中药加味玉屏风颗粒对ACD小鼠IL10和IL18表达的影响等，这些都取得了相当大的成功。万克英、李朝华、余广松等通过以豚鼠变应性接触性皮炎(ACD)作为动物模型，仙人掌汁外用，观察其皮肤反应强度、病理变化及真皮有核细胞浸润数的研究得出仙人掌为天然植物，其汁外用对豚鼠ACD有显著的抑制作用，能减轻炎症反应强度，减少
2、有核细胞浸润的数目。据药理实验研究证实，仙人掌汁能使小鼠免疫器官重量增加，对网状内皮系统的吞噬功能有明显促进作用，能增强机体对非特异性刺激的抵抗力。路雪艳等通过用二硝基氟苯致敏金属硫蛋白基因敲除小鼠(metallothionein-nullmouse,MT-/-，不表达MT-Ⅰ及MT-Ⅱ)及基因同源对照野生型鼠(MT+/+，正常表达MTs)，并在小鼠右耳激发变应性接触性皮炎，分别对比两组小鼠激发后耳肿胀度，其结果显示：野生型鼠(MT+/+)耳肿胀度明显高于基因敲除鼠(MT-/-)，统计学分析差异有显著性(P<0.05，t检验)。从而
3、得出：MTs在迟发型变态反应的炎症过程中起重要作用，MT-/-小鼠不能完全表达迟发型变态反应的炎症。而近年来国内外对于功能性低聚糖的研究也非常活跃,许多发达国家已将多种低聚糖类产品定为特定保健药品。魔芋低聚糖是以魔芋胶，即魔芋葡甘露聚糖为原料，在特定酶的作用下经水解制得。魔芋胶是从天南星科魔芋属植物——魔芋球茎中提取而得。根据动物实验和临床研究表明魔芋低聚糖对促进双歧杆菌生长非常有效。此外，还具有防治高血脂、降血脂、抗氧化、增强免疫功能等作用。国内近年来亦有文献报道关于魔芋低聚糖和血糖调节的研究。但有关魔芋低聚糖对变应性接触性皮炎的
4、影响研究报道并不多见。此次的课题——《魔芋低聚糖对ACD小鼠皮肤内肥大细胞的影响》是在这一背景下所提出的。这将为充分利用我国丰富的魔芋资源,进一步探讨魔芋甘露低聚糖可能具有的特殊生理功能，将魔芋作为保健食品有效成分的原料提供一定的依据。二、研究的基本内容，拟解决的主要问题：2研究的基本内容（1）2，4一二硝基氯苯(DNCB)诱导急性ACD小鼠模型的建立；（2）急性ACD模型小鼠标本处理；（3）魔芋低聚糖对ACD小鼠皮肤微血管的影响；（4）魔芋低聚糖对ACD小鼠皮肤肥大细胞脱颗粒的影响拟主要问题：（1）研究DNCB用量、给药方法对小鼠
5、的影响；（2）肥大细胞染色与计数；（3）微血管密度测定三、研究步骤、方法及措施：研究步骤：（1）前期准备：购置清洁级小鼠,完成技术方案和实施计划的制定，试剂采购。并查有关资料。（2）ACD模型建立及给药方法的确立及一般观察；（3）魔芋低聚糖最佳浓度的确立；（4）魔芋低聚糖对急性ACD小鼠皮肤内微血管的影响；（5）魔芋低聚糖对急性ACD小鼠皮肤肥大细胞的影响措施：1、所需实验仪器设备、药品、试剂、材料齐备；2、对实验方法要了解，并能熟练掌握，查阅相关资料，掌握动物模型建立的方法，制定出技术方案和实施计划；3、学会数学统计方法，对实验数
6、据进行分析；4、有关参考资料充足；教师的细心指导及本人的严谨实验完成本课题任务。四、参考文献[1]刘杰.仙人掌粗多糖的药理实验研究.长春中医学院学报,1997,13(1):55[2]万克英,李朝华,余广松.仙人掌汁外用对变应性接触性皮炎的影响.华中医学杂志,2003,27(2):73-74[3]路雪艳,李林峰,王文慧,张宝旭.金属硫蛋白基因对小鼠变应性接触性皮炎的影响.北京大学学报（医学）,2003,35(2):184-186[4]李莉,梁刘萍,罗仁.中药加味玉屏风颗粒对ACD小鼠IL-10和IL-18表达的影响.山东医药,2009
7、,49(32):29-31[5]2邹晴,郭在培.曲尼司特对小鼠变应性接触性皮炎作用机制研究.四川大学学报（医学版）,2008,39(1):163-164[6]马延和等.浅谈寡糖的开发和利用[J].食品与发酵工业,1992,(1):80-83[7]李庆国,干信,邹群.魔芋葡甘低聚糖的制备与分析[J].湖北工学学报,2001,16(4):10-12[8]吴拥军,孟望霓,蔡金藤等.魔芋葡甘露低聚糖的提取及其发酵产物对耐氧双歧杆菌的促生长作用[J].食品工业科技,2002,23(9):41-43[9]杨艳燕,李小明,李顺意等.魔芋低聚糖对小
8、鼠血糖含量和抗氧化能力的影响[J].中草药,2001,32(2):142-145[10]杨艳燕,高尚,王慧平等.魔芋低聚糖对小鼠实验性高脂血症防治作用的研究[J].湖北大学学报,1999,21(4):386-388[11]陈黎,杨艳燕
