玛卡对缓解疲劳的功效研究

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1、玛卡对缓解疲劳的功效研究目录刖百疲劳的概念1疲劳的发生机制2疲劳的危害玛卡抗疲劳功效的研究玛卡抗疲劳的成分分析4总结6刖台时常觉得头疼腰痛、四肢乏力、胸闷失眠、食欲不振？但去医院检查却发现没有患任何病症？这很有可能就是各种压力所导致的疲劳。在日常生活中，面对疲劳，除了我们悉知的运动、睡眠可以帮助我们赶走疲劳，研究发现，每天摄入一定量的玛卡也能帮助我们缓解疲劳。下面我们就详细硏究下玛卡对缓解疲劳的功效。疲劳的概念百度词条是这样解释疲劳的：一种主观不适感觉，但客观上会在同等条件下,失去其完成原来所从事的正常活动或工作能力。疲劳

2、是机体生理变化的变化过程，是人脑力或体力到达一定阶段必然会出现的一种正常的生理现象，所以，疲劳是人人都会遇到的问题。疲劳可以分为心理疲劳和生理疲劳，也可分为中枢疲劳、内脏疲劳和外周疲劳。世界卫生组织的一项全球性调查表明，真正健康的人只有5%，患疾病的人占20%,而余下75%的人都是处于亚健康状态,亚健康状态最突出的感受就是易疲劳。疲劳的发生机制当我们感到疲劳的时候，生理上会出现这样的变化:乳酸及其他代谢产物堆积在体内，导致肌肉张力下降，运动耐久性下降；二氧化碳堆积在体内，刺激我彳I'］的呼吸中枢，致使我们打哈气。疲劳是一种

3、不舒适的感受,同时客观上也标志着机体原有的活动能力和工作能力暂时下降，短时间的疲劳感受其实是对自身机体的一种保护，但长时间的疲劳可能就是机体发展到伤病状态的先兆。疲劳的危害疲劳会引起运动能力的下降、战斗能力的衰退，导致工作效率低下、差错事故增多，甚至会诱发抑郁或焦虑。当我们感受到疲劳后，如果没有得到及时的恢复，逐渐积累,就会蔓延至过度劳累，出现过度训练综合症、慢性疲劳综合征等,使机体发生内分泌紊乱、免疫能力下降、生活质量下降,甚至还会出现器质性病变，威胁到我们的健康。玛卡抗疲劳功效的研究在以往传统生活中，玛卡就是用于增强人

4、体精力和耐力的天然高原植物。20世纪60年代，早期的玛卡药理学硏究专家GloriaChacon博士就通过动物实验证实了玛卡具有显著的抗疲劳功效。2002年，我国的玛卡硏究团队也开展了玛卡抗疲劳作用的研究，他们在卫生部指定的华中科技大学同济医学保健院功能学检测中心严格按照《保健食品功能学评价程序和检测方法》对玛卡进行了抗疲劳作用的功能检测和鉴定。硏究团队的科学家采用不同剂量的玛卡对小鼠进行30天的喂养，研究发现，食用玛卡的小鼠其负重游泳时间明显长于对照组。同时，实验分析发现，玛卡喂养组的小鼠其肝糖原储备量高于对照组，血乳酸消

5、除幅度也更高,血乳酸上升幅度低于对照组,运动时血清尿素氮水平也更低，这些实验数据都充分证明了玛卡具有抗疲劳的特性。为了进一步探寻玛卡抗疲劳功效的作用机理，我国科学家还开展了大量动物试验硏究。研究结果表明，玛卡可以显著减少小鼠运动引起的血乳酸升高，可降低小鼠的血清尿素氮，降低血氨，增加肝糖原和肌糖原，增加脑组织抗氧化酶活性,降低脂质过氧化物丙二醇的含量，为我们更深入的揭示了玛卡缓解体力疲劳的作用机理。2012年，韩国科硏人员Choi也发表了关于玛卡脂溶性提取物可以显著提高大鼠负重游泳时间，减少血清乳酸脱氢酶的活性和肌肉脂质过

6、氧化作用，增加肝脏和肌肉总光谷肝泰的硏究，再次证明了玛卡具有抗疲劳的功效。玛卡抗疲劳的成分分析玛卡抗疲劳的功效和玛卡富含的丰富营养成分有着密切的关系。玛卡中蛋白质、糖类和氨基酸的含量很高，蛋白质是构成肌肉的组成成分，是血红蛋白、肌红蛋白和各种酶、激素的主要构成成分，糖类则是人体重要的能源储备物质，它的储备量和动物运动耐力呈正相关,氨基酸是构成人体蛋白的最基本物质,在疲劳时刻补充氨基酸，可以加强机体的新陈代谢，对代谢废物的拍出和机体能量的及时输送极为有利。硏究发现，玛卡还含有对人体非常重要的物质一磺酸，它可促进人体对脂类物质

7、的消化吸收，增强心肌收缩力，增强体质，帮助我们缓解疲劳，提高工作效率，还有预防疾病的保健作用。玛卡中富含的矿物质元素，如锌、钾、钙、镁等，同样对维持机体内环境平衡起到了重要的作用。其中，矿物质锌与抗疲劳的关系尤为密切，锌离子主要存在于蛋白质和各种金属酶中，所以它直接调节这些酶的活性，控制相应的代谢过程,特别是核酸、蛋白质、糖和脂肪的代谢过程。因此，肌肉内的锌离子含量增加就有助于人体耐力的增强。更有硏究结果表明，锌离子还与人体神经内分泌激素有着密切的关系，锌离子能通过调节神经内分泌激素水平来增强高温下的抗疲劳作用。除此以上提

8、及的玛卡富含的具有抗疲劳功效的成分以夕卜，科学家还陆续发现玛卡中的一些成分如维生素B1.维生素B2、亚油酸、亚麻酸、芥子甘油等，也具有一定的抗疲劳作用，它们分别在人体的糖代谢、脂类代谢等能量代谢中发挥重要作用，保证机体新陈代谢的正常进行。比较玛咖干根和其他可食的根类作物的营养成分化学成分玛咖马铃茗胡萝卜