ran6. 糖代谢

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1、1第六章糖代谢Metabolismofcarbohydrate21.人体内糖的主要形式：葡萄糖(Glucose,Glc)—运输形式（血液）(α-1,4、α-1,6糖苷键)糖原（Glycogen,Gn）—储存形式(肝,肌肉)第一节概述糖类——多羟醛或酮及其衍生物的有机化合物。3242.生理功能：(2)细胞结构组分及重要生理活性物质(复合物形式)糖蛋白—IgG、激素(脱氧)核糖—DNA、RNA糖蛋白、蛋白聚糖—结缔组织、软骨糖蛋白、糖脂—生物膜(1)氧化供能—提供生命活动所需能量(占70%)5糖细胞(中间代谢)生物(大)分子小分子+能量消化、吸收血运输中间代谢合成分

2、解中间代谢途径:无氧酵解，有氧氧化,磷酸戊糖途径，糖原合成(分解),糖异生等类型：糖6第二节糖的消化吸收1.食物糖类—淀粉，双糖，单糖2.参与消化的酶类α-淀粉酶（唾液，胰腺)α-糊精酶(小肠)(可吸收)一、消化产物:Glc产物:麦芽糖,糊精，Glc麦芽糖酶，蔗糖酶，乳糖酶(小肠)71.部位：小肠上段3.主要消化部位：小肠4.主要消化产物：Glc，半乳糖，果糖图6-12.方式：主动运输(逆浓度差,耗能,载体)二、吸收8图6-1葡萄糖在小肠上皮细胞的转运逆浓度顺浓度顺浓度9第三节血糖一、定义及正常值:血糖(bloodsugar)—血液中的葡萄糖低血糖—空腹血

3、糖3.9mM高血糖—空腹血糖7.0mM正常值—3.9-6.1mM(葡萄糖氧化酶法)10食物中的糖氧化供能肝糖原分解合成糖原糖异生非糖物质(脂肪、非必需aa)糖尿其它糖，复合糖及其衍生物血糖**空腹补充肝,肌肉(储存)过高二、主要来源与去路出现糖尿时血糖的浓度值肾糖域:11三、血糖浓度的调节正常人血糖浓度:维持在相对恒定水平(3.9-6.1mM)(以保证各组织器官对糖的利用,脑组织—Glc供能)机体存在调节血糖平衡的机制—保证血糖浓度相对恒定a.神经系统：下丘脑和自主神经激素分泌b.激素：(表6-1)c.组织器官:肝脏最主要调节12相互协同/拮抗维持血糖浓度恒

4、定激素对血糖浓度的调节13*血糖浓度(各组织细胞膜上)*葡萄糖转运体主要的影响因素组织器官水平上调节血糖浓度*肝脏—最主要的器官14正常血糖时：各组织细胞摄取Glc作为能源血糖过高时：*肝细胞快速摄取过多的Glc(合成肝糖原，降低血糖)*胰岛素分泌↑→肌肉和脂肪细胞摄取Glc↑血糖偏低时:肝脏分解糖原(各组织细胞对G的摄取均通过Glc转运体)及糖异生↑血糖浓度↑(合成肌糖原/脂肪)15肾糖域—出现糖尿时血糖的浓度值*正常血糖浓度时：肾小管能重吸收原尿中全部Glc*血糖浓度超过肾小管重吸收能力时：(>8.88—9.99mM)尿糖(-)尿糖(+)四、肾糖域、糖耐量及

5、糖耐量试验16糖耐量:一次食入大量Glc后,血糖水平波动不大（<10mM）糖尿病人：糖耐量(机体存在精细的调节血糖浓度的机制)17糖耐量试验(glucosetolerancetest,GTT)目的：临床上用来诊断病人有无糖代谢异常。口服糖耐量试验的方法被试者清晨空腹静脉采血测定血糖浓度，然后一次服用100g葡萄糖，服糖后的1/2、1、2h（必要时可在3h）各测血糖一次。以测定血糖的时间为横坐标（空腹时为0h），血糖浓度为纵坐标，绘制糖耐量曲线。18糖耐量试验(glucosetolerancetest)0.511.52.019简化的糖耐量试验：空腹及餐后2小时血糖

6、测定*葡萄糖耐量(glucosetolerence)指人体对摄入的葡萄糖具有很大的耐受能力的现象。20第四节糖的无氧酵解（糖的分解代谢途径之一）无氧酵解、有氧氧化、磷酸戊糖途径图6-3少量能量分解(缺氧)反应场所：胞质(酶均位于胞质)无氧酵解(anaerobicglycolysis)：Glc/Gn乳酸糖的代谢途径：21图6-3糖代谢三条途径间的关系①无氧酵解②磷酸戊糖途径③有氧氧化221940年糖酵解整个过程被阐明。Embden,Meyerhof,Parnas等人贡献最多，故糖酵解过程也叫Embdem-Meyerhof-Parnas途径，简称EMP途径。生物最古

7、老、最原始获取能量的一种方式。概念：在缺氧的条件下，GLc或Gn分解为乳酸，同时释放能量，反应过程类似酵母生醇发酵，故称之为无氧酵解。23四个阶段（每个阶段又分若干反应）:I.己糖磷酸化(GlcF-1,6P)II.磷酸己糖磷酸丙糖III.磷酸丙糖丙酮酸IV.丙酮酸乳酸(无氧)氧化还原裂解(×1)(×2)(×2)(×2)(×2)(×2)一、无氧酵解的反应过程：24(×2)(×2)(×2)F-1,6-P251.己糖磷酸化(GlcF-1,6P)(1)Glc/Gn磷酸化为G-6-P（glucose-6-phosphate）第一次磷酸化反应26a.己糖激酶(Hexokin

8、ase，HK,各种组织,