一种用稻草麦草栽培平菇的方法

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1、种用稻草麦草栽培平菇的方法本发明属于一种食用菌的栽培方法，更具休他说是涉及一种稻草、麦草袋料栽培平姑的方法。随着食用苗科学的发展，用稻草、麦草为主要原料栽培平菇国内外屡见报道。其方法主要有大床栽培和袋料我培第，即将麦草或稻苹和获皮、玉米粉混合，配入氨肥、石膏粉和铁、镁WS元素，制成培养基，再制作菌床或装袋接种.然后发萌出菇・分茬采收：但其生物转化率普遍校低，而且制作培养基时，稻草，麦草需用沸水蒸煮，工效较低，而且耗能大，提高了平菇的栽培成本J本发明的目的在于提供一种稻草、麦草栽培平菇的方法，以简化稻草、麦草的处

2、理过程，提高工效.并提高平菇的生物转化率，实现平菇栽焙的稳定、高产，本发明的技术方案如下：-冲利用稻草、麦草袋料栽培平菇的方法，也适用于机械大床栽培或室外阳畔栽培平菇，包括培养基的制备，装袋接种，发菌，出菇•分裡采收等步骤，本发明的特征在于制作培养基时，先将稻事或麦草干料曝晒，再用石灰水并湿，含水量为65、75%,PH值9、12,然后样入辅料，如玉米粉、获皮、石膏粉、尿素以及铁、钾、铁等元素，密封发酵4〜7天，然后向其中加入相当于稻草或麦草干料重量2%的过氧化钙，拌匀。制成培养基后，装袋接种，在加压状态下发菌，

3、培养基的空隙度小于0・35mm,培养基出过二次菇后，脱去装培养基的袋子•切去老化的菌丝，埋入上中，覆土出菇，務土层厚4〜15chi＜根据情况，可以在土层上罩上薄膜，以防止水份的挥发，并保证薄膜内保持一定的温度-本发明以稻草、麦草为主要原料制作培养基栽培平菇，采用发酵決处理稻草或麦草，效率较高・人均日处理量可达1000公斤以上，培养基中拌入过氧化钙，水解砖缓慢释放出氧气，起到了增氧剂的作用.使得发繭时有充足的製气供应，荊丝生丘农密.洁白.抗病力强：可提前出菇，培养皐在加压状态下发苗.能保证培祚斑不塌陷，有利于供给

4、养料。本发明第一次出菇生物转化率达到8（1-110%＞可岀菇七次，总生物转化率达到240-320%,实现了平菇栽培的稳产、高产。以下结合实施例对本发明作逬一步描述，实施例-将790公斤干麦草置于阳光下理踽2天（未霉变），再用4%的石灰水把麦草浇湿，含水量达7然后加入120公斤锯木屑，5Q公斤玉米粉，15公斤石膏粉，5公斤尿素，10公斤白糖，10公斤复合肥（N:P:K=15：15：12）,拌匀，将麦草堆成1.5米高，1.5米宽的草垛，压结实后，SLHW膜，密封发酵/第4天后，料温上升到约7（TC，第5天进行翻堆，

5、把表层的麦草翻到中问，中间的麦草翻到外面，再罩上薄膜，继续发酵3天，即可播种栽堆。向发酵过的麦草中加入15.8公斤的过氧化钙，拌匀后，装袋接种「播种时分3层，两端菌种似驚不鶴，尽快封好料面，以杜绝杂菌感染，袋中何部位用木榨打一个直径2.5-3cm的洞，袋头扎紧。接过种的袋子立即搬到发菌埸地，进行发瓠将袋子戒墙式单排码放，袋子竖直排放8层.顶部袋子上方用宽30厘米的木板压起，并在木板上面加压红磁.加压程度保证培养基空隙度小于（1・35mm,发菌埸地要保持通风，沒度控鶴在15〜25G空气湿度控制在60〜80%.以7

6、为宜。菌丝长好后，将菌体沽白碳实，己趋成熟的袋子挑出，移到出菇埸地，出皓埸地上铺10cm的河沙，袋底用我石垫高，离地面10cm左右。按光线照射角度排好，保14袋两头受光强度一致，光线鼻度为1000〜1200勒克司。原基出现后，将袋口打开，提高空气越度至90-95%,加强通风。跚瑚期后，将空气湿度提高到95〜98%,加强光照和通风，毎次通风后，立即喷洒雾状朮o子实体七八成熟即可采和第一次出菇生物转化率为11Q%。采站后的次乩向袋两头喷施1%的氨、确、钾复合肥（N、P、K的賀量比为15：15：12）溶液，间隔数小时

7、，连喷2〜3遍，再喷PH为13〜14的生石庆*请液2迓，再将袋口扎好，栽培臂理如前・第二次出JS生物转化率可达70%。俗出过两次菇的料袋搬出，脱去装培养基的袋子.将袋子两头老化的菌丝切去2「然后将培养基埋进换先挖好的沟槽内・毎卜相宙3、5crn,上面覆土4cm•壯后覆腮发植，一殷两个月后菌丝长满整个畦田，用铁爪划开覆土层，浇水后即可出菇，出菇5次，生物转化率为120%,总计生物转化聿为300?^实施例2:本实施例中培养基的原料配方为：干稻草88U公斤，获皮80公斤•石膏粉）5公斤，尿秦5公斤，白糖10公斤，复合

8、肥（N、P、K重量比为I5：I5：12）10公斤，过氧化钙10公斤。制取培养基后，放在搅拌机中高速據拌，使稻草杆的中空结构被破坏，略成丝状，然后装袋接种。袋料培养基发菌阶段，当菌丝生长到3匝米左右时,左菌丝生快面上打一些深2cm左右,直径0.5-1mm的小孔，以后每隔3-5夭在菌丝生长面上打孔一次，直至菌丝生长面上长满菌丝。平菇的栽培方決、过程同实施例1。本实施例第一次出菇生物转化率为