1.细胞膜──系统的边界1

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1、第2章细胞的基本结构第2节细胞膜—系统的边界资料一1895年，英国人奥弗通研究各种未受精卵细胞的透性，注意到:脂溶性的化合物通过细胞膜的速度比水溶性的化合物快。结论——细胞膜中含有脂类体验制备细胞膜的方法一、实验:1、选择材料:2、实验原理:3、实验过程猪成熟的红细胞红细胞吸水涨破4、观察现象:注意比较加水前后细胞的变化※在试管中可用离心从混合液中分离出较纯的细胞膜细胞识别、免疫反应、信息传递、决定血型※二、细胞膜的成分脂质（约50%）——细胞膜的骨架蛋白质（约40%）——执行细胞膜的功能糖类（约2%-10%）——糖脂、糖蛋白E.

2、Gorter&F.Grendel1925年用有机溶剂提取了人类红细胞膜的脂质成分，将其铺在水面上，测出膜脂展开的面积二倍于细胞表面积。二、细胞膜的成分糖蛋白胆固醇磷脂分子磷脂双分子层质糖脂蛋白质分子二、细胞膜的成分※结构特点：流动性细胞膜的功能越复杂，机能活动越旺盛，蛋白质的种类和数量越多。因为膜的功能活动主要由蛋白质来承担。人细胞鼠细胞荧光标记的蛋白质细胞融合诱导40min结论—细胞膜有一定的流动性膜流动性的实例二、细胞膜的成分正常细胞癌变后，细胞膜上产生甲胎蛋白（AFP）、癌胚抗原（CEA）等物质，以此可作为细胞是否癌变的指标

3、之一。三、细胞膜的功能将细胞与外界坏境分隔开控制物质进出细胞—细胞膜有选择透过性进行细胞间的信息交流保护细胞参与细胞运动、分泌等.信号分子与靶细胞的识别与结合具有专一性.与不同激素分子结合的受体是不同的.细胞间的信息交流，大多与细胞膜的结构和功能有关关于细胞间信息交流的叙述，四、细胞壁化学成分：纤维素和果胶功能：支持和保护细胞壁是全通透的五、拓展训练科研上鉴别死细胞和活细胞，常用“染色排除法”。你能解释其原理吗？原理：活细胞的细胞膜能控制物质进出细胞。台盼蓝染色剂是细胞不需要的物质，不能通过细胞膜进入细胞，所以活细胞不被染色；而死

4、细胞的细胞膜不具有控制物质进出的能力，所以染色剂进入细胞，使其被染成色。根据细胞是否被染色来细胞是否具有活力。六、练习题1、动物细胞和植物叶肉细胞的功能差异较大，其主要原因是构成细胞膜的成分中：A、脂质不同B、磷脂不同C、蛋白质不同D、水不同C2、（多选）下列关于细胞膜的功能不正确的是：A、维持细胞内部环境的相对稳定B、防止有用的物质流失C、实现细胞间的信息交流D、绝对避免有害物质进入细胞E、使细胞呈现特定的形状D、E请从下面细胞中选出符合研究细胞膜的细胞，并说明理由哺乳动物成熟的红细胞高等动物细胞高等植物细胞细菌一、制备细胞膜为

5、什么要用哺乳动物红细胞作材料研究膜的组成?哺乳动物成熟的红细胞内没有细胞核和其它众多的细胞器，可以避免细胞膜与其它膜混在一起。一、制备细胞膜正常红细胞形态一、制备细胞膜红细胞吸水后形态一、制备细胞膜红细胞失水后形态一、体验制备细胞膜一、体验制备细胞膜细胞识别是指生物细胞对同种和异种细胞的认识，对自身和异己物质的鉴别。开花植物雌蕊上的柱头能识别花粉，进行受精精子对卵细胞的识别高等动物和人类的免疫功能更要依靠细胞的识别能力，白细胞会吞噬侵入体内的细菌，但从不吞噬循环血液中的正常细胞。不同血型的人之间输血，会发生凝集反应不同人之间器官移

6、植，会发生排斥反应，使移植器官坏死细胞识别的部位是在细胞膜上，细胞相互识别的分子基础是细胞膜上的糖蛋白。