独立学院旅游管理专业人才培养模式新探

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1、独立学院旅游管理专业人才培养模式新探摘?耍：在旅游业飞速发展的同时，独立学院的旅游教育出现了重经济轻环保、重管理轻文化、重理论轻实践等一系列问题。为此,笔者认为通过建立“一二三四五”的崭新的人才培养模式，有利于旅游产业和旅游教育的可持续健康发展。关键词：旅游管理专业；人才培养模式；新探一、独立学院旅游管理专业人才培养模式改革的必要性1•此项改革是解决我国旅游业发展过程中存在的一系列问题的需要我国的旅游业起步于20世纪80年代，可谓起步较晚，但是发展势头非常迅猛，然而在我国旅游业的发展过程中，也出现了…系列值得关注的问题。一是对资源进行掠夺性开发比较严重。具体表现在：①为了吸引更多

2、的游客，大肆在景区修建游乐设施，比如在黄山、泰山等一流景区炸山毁林，大修索道，在武陵源除了大肆修建索道之外，还修建了世界上最高的室外观光电梯；②为了赚更多的钱，在景区大肆建设服务设施，比如在武陵源的天子山和水绕四门更是酒店林立、商铺遍地，景区商业化、城镇化、公园化的现象极其严重（现已斥巨资拆毁）。二是景区资源遭到不同程度的破坏。比如素有高原明珠z称的滇池，由于城市污水未经处理大量排入，湖水的富营养化问题特别严重，藻类植物疯长，生物多样性遭到破坏，湖水变黑变臭；桂林的漓江由于上游滥砍滥伐，水土流失严重,漓江的水量锐减，航程缩短四十余公里。三是低水平的重复开发现象严重。由于受到旅游是

3、“低投资，高凹报”等观念的诱导，人人办旅游、处处办旅游一时成为风尚，只耍有座山，只耍有方水，只要有座庙，就绞尽脑汁去投资开发，结果由于低水平开发、重复开发，既破坏了资源、破坏了环境，又劳民伤财、血本无归，这与七十年代“农业学大寨、全民开梯田”并无本质上的区别。上述问题的存在与我们缺乏正确的旅游资源开发与管理理念密切相关，与我们长期受到的旅游教育密切相关。2.此项改革是解决独立学院旅游管理专业人才培养过程中存在的诸多问题的需要我国独立学院的旅游教育发端于二十世纪九十年代末，由于时间短、经验积累少，在旅游教育中还存在不少问题。一是重经济轻环保现象严重。不少同志总是把旅游当作一种经济现

4、象看待，把旅游当作摇钱树来看待，所以经济类的课程开设得很多，而环保类的课程开设甚少甚至不予开设；二是重管理轻文化现象严重，由于旅游高等教育（本科）只设置了一个旅游管理专业，此专业又被列为工商管理下面的一个二级学科，因而人们只是重视它的管理属性，而忽视了它的文化属性，所以在课程设置上管理类课程应有尽有，文化类课程少之又少；三是重理论知识的拿握、轻实际工作的运用现象严重。一部分大学生脑海里装的理论知识不少，讲起来头头是道,但在实际工作中由于动手能力斧，很少运用这些理论解决实际问题。更有甚者，明明知道很多事情做错了，也不敢批评。由此可见,我国独立学院的旅游教育，尤其是旅游管理专业人才培

5、养模式已到了非改不可的地步了。二、独立学院旅游管理专业人才的素质结构分析(1)独立学院旅游管理专业人才的思想素质。思想素质是旅游管理专业人才素质的灵魂。具体是指政治素质、社会公德素质、专业忠诚素质等。上述素质的培养，需要开设以下课程予以解决：中国国情、国际形势、思想修养、职业道徳、法律常识、哲学、生态旅游、环境保护等。(2)独立学院旅游管理专业人才的身心素质。身心素质是旅游管理专业人才的基础素质。具体是指身体素质、心理素质、思维素质和社交素质。上述素质的培养需要有下述知识作为支撑：体育运动知识、心理学知识、社交知识、逻辑知识、思维知识、创造学知识、实践操作知识等。目前，旅游界对旅

6、游专业人才在身心素质方面反映得比较多的问题主要有：自命清高，社会交往能力较差；眼高手低，操作动手能力较差；高分低能，创造能力贫乏；急躁冲动，情绪调控能力较差；理论脱离实际，分析问题解决问题的能力较差。这些身心素质方面存在的问题，只有通过设置有关身心素质相关知识的课程来解决，通过课堂讲解理论与课后进行实践相结合的方式来解决。(3)独立学院旅游管理专业人才的文化素质。文化素质是旅游管理专业人才的提升性素质。具体是指文学艺术素质、观察审美素质、语言表达素质、天文地理素质、礼仪礼貌素质等。上述素质的培养需要开设以下课程予以解决：美学、艺术学、园艺学、天文学、民俗学、旅游文学、信息学等。(

7、1)独立学院旅游管理专业人才的业务素质。业务素质是旅游管理专业人才的核心素质。主要包括经济素质、管理素质和木体素质。经济素质可分解为分析经济现象的能力、解决经济问题的能力、洞察经济现象本质的能力、运用经济规律趋利避害的能力、利用经济杠杆调节经济行为的能力。而要形成这些能力，必须掌握一系列经济学知识：如西方经济学知识、价格学知识、财政学知识、金融学知识、旅游经济学知识等。管理素质可分解为旅游景区、景点规划能力，旅游景区、景点管理能力，洒店、旅行社、交通等旅游企业管理能力，旅游行政管