无公害生姜覆膜高产栽培技术

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1、无公害生姜覆膜高产栽培技术生姜是人们生活中常用的调味蔬菜，也是医药、化工及食品工业的重要原料，曾是山东省重要的出口创汇蔬菜。据试验，覆膜生姜单株可增重80〜150g,每667平方米可增收鲜姜300〜500kg,且姜块肥大，商品性好，效益高。现将覆膜生姜高产栽培技术作一介绍。1选地深耕，施足基肥选择旱能浇、涝能排、地势高燥、土层深厚、土质松软、富含有机质的微酸性中壤田作姜田，且3年未种过姜及茄科作物。耕前每667平方米施优质腐熟有机肥5000kg、豆饼或花生饼75kg、磷酸二鞍35kg、硫酸钾30kg、硼砂1kg。深耕25〜30cm,精细

2、稱耙，耦实耙透，使土壤平整、碎细、上松下实。2精选姜种，催好壮芽选、晒、困姜种姜种选择莱芜大姜或滕州片姜，姜块肥大饱满、无病虫害，每块姜种以重50〜75g为宜。过大，浪费姜种，成本高；过小，苗期发棵慢，不利于根系生长。每667平方米用姜种300〜400kgo选择晴天，用清水冲净姜种上的泥土，单摆在草苫或干净地面上晾晒1〜2天。晒姜时散射光照射最好，如果阳光过强，要适当遮阳；每天傍晚将姜种收回房中，以免姜种受到冷害。姜种晾晒1〜2天后，要进行困姜。困姜就是把姜种堆放在屋内，上面盖草苫或苇席，暗处理3〜4天。困姜和晒姜要交替进行2〜3次。一

3、定要轻拿轻放，避免机械损伤，同时将干瘪皱缩、颜色为灰褐色的淘汰掉，然后进行催芽。催芽姜种催芽要根据实际情况来定，如有的姜种芽长已达〜，就不必催芽。催芽前把困好的姜种，用2000倍的高猛酸钾水溶液浸泡10〜20min,然后晾干，分层堆放在屋内，层层之间铺2〜3cm厚的干净麦秸，底部垫、周围盖上7〜8cm厚的干燥麦秸，保持姜堆内温度为20〜25°C,经过20天左右，姜芽长〜时，进行栽种。3调整密度，适期播种鲁中南、苏北、豫东地区用地膜覆盖种植生姜，可在4月20日前后，选晴暖天气播种。播种前，把姜种多余的芽去掉，每块只留一个长势强的壮芽。种植

4、行距60cm,起垄,垄高15〜20cmo在垄上开沟，沟深8〜lOcmo然后浇水，水渗下1〜2h后，按株距18〜22cm栽种，每667平方米种植5500墩。让幼芽朝一个方向，种植深度不超过6cm,覆土厚度2〜3cm,楼平垄面。4化学除草，覆盖地膜覆盖地膜，能保持土壤湿润，调节地温，促进根系生长和养分吸收，出苗齐、出苗快。但膜内杂草发生量大，因此覆盖地膜前要先喷除草剂。可每667平方米用33%的施田补乳油100ml或40%姜蒜草克乳油150〜200ml,对水30〜40ml均匀喷雾地面。然后用宽75〜90cm的地膜覆盖姜垄。地膜要平整，拉紧、

5、压实，防止破膜。垄与垄之间的沟留15〜20cm宽，不盖膜，便于施肥、浇水。5适时破膜引苗，加强水肥管理若10%〜15%的姜芽出土，要及时破膜引苗。破膜方法：用直径4〜6cm的易拉罐，剪平口，口朝下扣在姜芽上,往下按，在膜上打孔，孔周围用土压实，以防灌风揭膜。出苗30%时，及时插姜草或用遮阳网遮荫。出苗前一般不浇水，苗齐后，浇小水，让水慢慢向下渗。7月20日前后，结合浇水，每667平方米施尿素20kg,硫酸钾10kg,开沟施入土中。之后，每月浇3〜5次水。苗高30〜40cm时，每667平方米施45%生姜有机冲施肥20kgo立秋后，生姜生长

6、旺盛期，大水勤浇，保持土壤湿润。9月上旬，姜苗6〜8个分枝时，对土壤肥力较差和植株长势弱者，每667平方米追施硫酸钾复合肥25kg,或隔7天喷施一次2%的磷酸二氢钾溶液40kg,连喷2次。且要及时排除沟内渍水，以防姜瘟病发生。6综合防治病虫害重点预防姜瘟病和防治姜螟虫。栽种时，667平方米用3%辛硫磷颗粒剂2〜3kg,防治地下害虫。生姜出苗后，应预防姜螟虫、菜青虫、蓟马等，可用％阿维菌素2000倍液喷雾，每隔6〜8天1次，连喷2〜3次。防治姜瘟病要从源头做起，重在防，尽早治。轮作换茬，严格选用无病姜种，浇净水、施净肥、防积水。发现病株及

7、时拔除，并用5%的石灰水对病穴进行消毒。在6月中旬，用1：1：100倍的波尔多液或克枯星800倍液加农用链霉素1000倍液进行防治，每7天喷一次，连喷3次。7适时收获、贮存覆膜生姜比不覆膜生姜可推迟8〜10天收获。在11月上旬，当气温降到8〜10°C时，及时收获。一般应在收获前3〜4天浇一次水，使土壤湿润，土质疏松。收获时，先将地膜揭去，用手将生姜整株拔出或用铁锹将整株铲出，轻轻抖落根茎上的泥土，将茎秆从地上茎基部剪去，保留2cm长的地上残茎，摘去须根，趁湿入窖，不可在野外过夜，以防冷害。在入窖前姜窖要用敌敌畏、多菌灵进行灭虫杀菌，杜绝

8、病虫源。