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1、冠县无公害覆膜大蒜高产高效栽培技术摘要结合冠县当地实际,从选种与种瓣处理、适期播种、配方施肥、田间管理、病虫草害防治、适时收获等方面介绍了冠县无公害覆膜大蒜高产高效栽培新技术,以期促进该技术的推广应用。 关键词大蒜;无公害;覆膜;高产高效;栽培技术;山东冠县 大蒜在冠县已有多年的栽培历史,蒜农积累了一定的栽培经验,也获得了一定的经济效益。近几年大蒜种植面积不断增加,与其相适应的加工业也发展起来,产品远销许多国家和地区,对大蒜的种植技术要求也越来越高。冠城镇建立了百亩大蒜试验基地,现将无公害覆膜大蒜高产高效栽培新技术总结如下
2、。 1选种与种瓣处理 选用抗病、抗寒、高产、蒜头大、形状规整、皮色正、光泽度好、质地紧实、品质风味好的蒜头,大蒜幼苗生长所需养分主要来自种瓣,因此选好种瓣是大蒜高产优质的一个重要环节。种瓣大,储藏营养多,根系发达,植株生长健壮,其蒜头长得好,高产优质。播前选用蒜瓣肥大、色泽洁白、顶芽粗壮、基部见根的突起、无病斑的蒜瓣作种,严格剔除发黄、发软、虫蛀、顶芽受伤及茎盘变黄、变霉的蒜瓣。 2适期播种 大蒜以秋播为主,适宜的播期为9月25日至10月5日。越冬前有较长的适宜生长时间,植株生长发育良好,有利于安全越冬。合理的播种密度是大
3、蒜优质高产的关键,要根据品种特点、种瓣大小、播期早晚、土壤肥力、肥水条件及栽培目的等多种因素来确定密度。行距18~20cm,株距14~16cm,适宜的密度为30万~42万株/hm2,用种量1500~2250kg/hm2。干播法:先在畦面按行距开深3cm浅沟,然后根据确定的株距在沟里按蒜瓣,按完后覆土1.5~2.0cm厚,用耙子耧平,再浇明水。湿播法:在畦内先浇透水,等水渗下后,按株行距直接将蒜瓣按入湿土中,然后再覆1层1.5~2.0cm厚的细土。播种喷除草剂后覆膜,膜要盖严、压紧[1-2]。做到膜紧贴地,无空隙,膜无皱纹,有洞及时
4、用土堵上。 3配方施肥 肥料是影响大蒜高产的关键因素,长期以来,由于农民缺乏科学施肥技术,施肥效益较低,影响了大蒜产量的提高。为解决上述问题,重点进行了以大蒜增产增收为目标,以配方施肥为重点的测土、配方研究,安排了大蒜测土配方施肥试验。通过一系列配方施肥试验研究,组装了一套配方施肥技术。虽然是不同的地力水平,但氮磷钾需求比例基本相似,根据测土情况看,大部分地块缺磷少钾。因此,在配方施肥中,根据大蒜的需肥规律和土壤中的供肥能力,相应地增加了磷钾肥的用量,满足了大蒜正常生长发育对养分的需要。 由于地膜覆盖前期不便追肥,大蒜要求以
5、底肥为主,磷钾肥一次施足,最佳施肥方案一般施土杂肥52.5t/hm2、标准氮肥1125kg/hm2、过磷酸钙1125kg/hm2、硫酸钾450kg/hm2或直接施按测土数据配制的大蒜专用肥2250kg/hm2,在播种前15d结合深翻施入地下。在大蒜发棵初期(4月上旬)进行第1次追肥,这一阶段温度适宜,营养生长旺盛,同时进行产品的器官发育,需要有充足的肥水条件,一般施尿素225kg/hm2。发棵期即将结束时进行第2次追肥,施用尿素225kg/hm2,再配施过磷酸钙450kg/hm2和硫酸钾150kg/hm2,充分满足发棵生长和以后的
6、花薹生长及鳞茎的生长需要。在大蒜提薹后结合浇水再追施1次蒜头膨大肥。 4田间管理 大蒜幼芽开始出土时,若发现幼苗不能出膜,要及时进行人工破膜,扶苗露出膜外,破膜洞要小,以保证破膜质量。为了提高地温,充分发挥地膜保温保墒作用,在大蒜进入膨大盛期时破膜追肥浇水,防止植株早衰[3-4]。覆膜大蒜底肥已施足,以水促控对大蒜生长至关重要,覆膜前浇1遍透水,2叶1心浇1次促苗水,小雪后浇1次越冬水,翌年返青时,在烂母前浇1次返青水,后期保持田间湿润,促进大蒜生长。为防止大蒜后期早衰,用磷酸二氢钾进行根外喷肥,可延长大蒜后期功能叶片的时间,
7、增加光合产物的积累,对大蒜大面积的增产起到积极作用。5病虫草害防治 根据大蒜有害生物发生情况,常发性病虫害主要有叶枯病、蓟马、种蝇,锈病、灰霉病、病毒病、细菌软腐病等,为偶发性病害[5]。叶枯病、灰霉病用64%普杀得可湿性粉剂800~1000倍液,或75%百菌清可湿性粉剂500倍液,或50%多菌灵可湿性粉剂600~800倍液,或28%灰霉克可湿性粉剂600~800倍液喷雾防治;锈病用25%叶斑清乳油4000~5000倍液喷雾防治;病毒病于发病初期用20%病毒威500~600倍液,或5%病毒2000可湿性粉剂1000~1500倍液
8、,或20%病毒A可湿性粉剂500倍液喷雾防治;细菌性软腐病用64%普杀得可湿性粉剂800~1000倍液,或72%农用链霉素可湿性粉剂4000倍液,隔7~10d喷1次;蓟马用2.5%吡虫啉可湿性粉剂2000~3000倍液,或杀虫王乳油1000倍液喷雾
