高校后勤经营服务的责任与诚信

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1、高校后勤经营服务的责任与诚信-、高校后勤经营服务的责任。企业的社会责任要求企业必须超越把利润作为唯一目标的传统理念，强调要在生产过程中对人的价值的关注，强调对消费者、对环境、对社会的贡献。高校后勤社会化，是社会改革的新事物,需要经过一段时间的探索，但对于服务高校的餐饮企业来说，高校的稳定，师生的满意是企业发展的基础，也是企业的责任。高校饮食服务工作担负着为师生提供安全、优质餐饮服务的根本任务，发挥着基础、保障作用。对于一个服务于高校师生的餐饮企业来说，肩负着巨大的责任。因为高校承担着培养社会主义事业接班人和科学知识建设者的双重任务，不仅关系着今天，而且关系

2、着未来；不仅关系着学校，而且关系着民族的前途和命运。所以学校食堂与社会的餐饮业存在着一个重要区别，学校食堂为学校教育、科研、生产服务。食堂人员良好的职业道德、为人表率、模范行为和文明用餐环境，对学生是一种潜移默化的教育。因此，食堂服务人员又是育人的一支辅助力量。食堂的服务决定了它是培养教育学生的第二课堂。餐饮企业经营高校食堂并不能追求利润最大化，应该以社会效益为重，经济效益为次，确保食品安全。高校餐饮工作涉及到广大师生的切身利益，我们餐饮企业应进一步提高对食堂工作的认识；要正确认识高校食堂的定位：一、高校学生是个比较特殊的消费群体，高校食堂一定要显现出它的

3、公益性和服务性；在市场物价大幅上涨的时候，要确保高校的稳定，持平经营，亏损经营，将利润反馈社会；并通过加强内部管理，努力降低经营成本，积极采取措施应对物价上涨因素。有了本着以学校的稳定，才有企业的存在，才有企业的发展的目标，着力维护高校的稳定，服务于高校师生。二、由于高校食堂其就餐人数较多，人员相对集中、就餐时间较长的特殊性，稍有疏忽，不是食物中毒，就是安全生产事故，影响面广，后果严重,它直接影响到师生的健康，直接影响到教学、科研、生产的正常秩序,防碍学校和社会的稳定。我们企业在长期实践中，形成了一个鲜明的共识，那就是：“办好食堂，稳定一方”，“安全卫生，

4、重于泰山”，“身肩责任、情系师生，努力构建食品安全”。达到学校与企业双赢，共同发展。二、高校后勤服务的诚信。企业诚信是企业价值和企业竞争力的重要标志，要在服务高校师生的经营活动中塑造企业诚信形象。必须在企业内部树立诚信精神，倡导诚信观念，加强诚信教育，普及诚信知识，使每个人都充分了解诚信的价值，认识到诚信对企业和社会发展的意义，把诚信贯穿于企业经营活动的各个环节。一是要恪守信誉，在经营活动中要守信用，要奉行“信誉高于一切”的道德准则，因为企业信誉是企业道德水平的直接反映，是企业所提供的服务在高校师生中的形象和声誉。二是要诚实经营，在企业经营中以诚实为原则，

5、不搞欺诈，不生产危害师生身体健康和生命安全的伪劣食品，不欺骗消费者。企业只有坚持诚信为本，把企业诚信放在企业利润之前，企业才能长盛不衰，才有可持续发展的希望。在企业多元文化的组织结构中，诚信文化是一个重要的组成部分,只有加强诚信文化的建设,才能在企业中真正树立诚信理念;只有本着对社会诚信，对学校诚信，对就餐人员诚信，对员工诚信，对供应商诚信，才能实现企业的可持续发展。“人无信不立，企无信难存”，无数事实表明，诚实守信，就会收获丰厚的回报和长远发展的希望；利欲熏心，欺诈行事，只能使企业走向衰败和消亡，诚信是企业赖以生存和发展壮大的基石，只有当企业发展壮大，才

6、能承担着更多，更大的责任，才能更好的回报学校，回报社会。最后我代表瑞氏饮食，向在高校长期服务第一线的领导们，表示崇高的敬间，并祝领导们身体健康。