蛋白桑独特的产业比较优势

《蛋白桑独特的产业比较优势》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在工程资料-天天文库。

1、蛋白桑独特的产业比较优势蛋白桑生物发酵料部分替代玉米、豆粕的可行性分析：玉米的淀粉含量高，粗纤维含量低且淀粉结构比较简单，易被单胃动物消化，故玉米的能量水平较高。但由于玉米赖氨酸含量低，玉米蛋白不是优质的蛋白来源。在传统畜禽全价配合饲料中，能量饲料可占到60%〜85%。所以，玉米等能量饲料价格的高低，决定着配合饲料成本和畜禽养殖也的效益。(1)种植蛋白桑的比较效益高。我国70-75%的玉米和50%的大豆用于饲料加工。通过生产粮食间接解决饲料问题，生产效率低，消耗大，远不如种植蛋白桑，直接解决饲料原料的效

2、益高。蛋白桑生物发酵饲料生产育肥猪全价饲料，可替代50%的玉米,替代60%的豆粕、鱼粉。蛋白桑原料靠自营种植和推广农民种植,可在两、三年内形成万亩植物蛋白原料基地，项目公司以最低的成本、最稳定的渠道获得高质量的饲料原料，为大规模、工业化加工生物发酵饲料奠定基础o比普通饲料加工企业原料成本降低25%左右，且基本上不受玉米、豆粕等饲料原料价格影响，维持项目公司稳定获得较高的盈利水平。(2)蛋白桑除了本身具有高蛋白的植物特性外，畜禽动物所必需的16种氨基酸含量达31%,蛋氨酸含量相当丰富，动物生长所必需的钙、

3、铁、钾.镁、锌、硒等多种矿物质微量元素含量也非常高，而且种类十分齐全，综合营养成分超过豆类植物。其生物发酵饲料具有绿色、生态、高效、无抗的明显优势，畜禽饲养过程中完全取代抗生素和其他无机添加剂。（3）蛋白桑干粉在人工控制条件下进行生物发酵处理，通过微生物自身的代谢活动，将植物性、动物性和矿物性物质中的抗营养因子分解或转化，产生能被畜禽采食、消化、吸收的养分更高且无毒害作用的饲料原料。养殖猪、牛、羊、鸡、兔等，大幅度减少原精饲料、能量饲料的比例，降低了养殖成本；其独特的植物刺激异黄酮、抑菌素、杀菌素、生物

4、碱等有效杀菌、抗病毒成分，完全替代了原全价饲料中的抗生素，减少了畜禽的病菌感染,净化了畜禽体内环境，增强了动物自身的抗病力和免疫力,大幅度提升了畜禽肉蛋奶等农产品的质量和品味。（4）蛋白桑生物发酵饲料用于生猪饲养实践于2008年开始在浙江进行生猪饲养各个阶段的饲喂试验。品种为三元杂交猪。从断奶仔猪到50公斤小猪阶段，饲喂日粮中发酵料添加比例为15%-40%（平均添加量30%）,不添加任何抗生素和无机促生长剂。实验组与对照组小猪同时饲喂，实验组明显采食积极，食后半小时安睡，皮毛光亮，粪便量减少三分之,臭味

5、明显降低，消化率提高，未发生腹泻、发烧等病症，养殖成本降低15%。育肥猪阶段从50公斤到110公斤出栏，饲喂日粮中发酵料添加比例为50%,不添加任何抗生素和无机促生长剂。实验组育肥猪采食积极，嗜睡，体格强壮、生猛，皮毛光亮，粪便量减少三分之一，臭味明显降低，消化率提高，未发生任何病症，每头猪养殖综合成本降低约150元。屠宰出肉率78%,比抗生素组屠宰率提高4-5%,瘦肉率提高7.67%,眼肌面积提高13.82%,背膘厚，皮厚，板油比例有所降低，肌内脂肪增加26%；与普通全价饲料喂养的猪相比，肉质更细嫩，

6、含钙量高，风味、口感更纯正，说明使用蛋白桑生物发酵饲料在降低养殖成本的同时，猪肉品质有了明显的改善。经农业部农产品质检测试中心检测，猪肉胆固醇（mg/100g60.6）降低25%无任何药物、重金属残留。猪肉硒含量提高153%,钙提高28%。农业部农产品质检测试中心对蛋白桑饲料猪肉检测报告检测项目实测数据检测项目实测数据水分（％）52.7维生素Bl(mg/100g)0.20粗蛋白（％）17.6维生素B2(mg/100g)0.030粗纤维（％）3.5汞(mg/kg)未检出粗脂肪（％）11.84币申(mg/k

7、g)未检出粗灰分（％）1.03铅(mg/kg)0.0078胆固醇(mg/100g)60.6镉(mg/kg)未检出钙(mg/kg)52.5辂(mg/kg)0.0046铁(mg/kg)7.3磷(mg/kg)1.94X103锌(mg/kg)22.7盐酸克伦特罗未检出硒(mg/kg)0.14（5）生物产业是当今世界各国重点发展的产业领域，发展生物产业对于保证食品供应安全、生命健康和能源多元化具有十分重要的意义。推广种植蛋白桑，开发生产蛋白质饲料原料，比较优势显著。每公顷耕地稻米产量为12吨，年产值30000元,

8、而蛋白桑干粉每公顷产量为45吨，年产值67500元（向农民收购价），种植效益是稻米的一倍，而且一次种植，20年收益。桑叶是一种很好的中药材和保健食品。含有丰富的碳水化合物.蛋白质、脂肪酸、纤维素，以及维生素和矿物质等微量元素。其中氨基酸种类齐全，达到18种，在这些氨基酸中，谷氨酸、亮氨酸、丙氨酸、精氨酸、绷氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、甘氨酸.蛋氨酸、胱氨酸含量较高。还有6种维生素，8种矿物质等。蛋白桑与其他常见饲料原料主要指标对比种类：蛋白桑（