厨艺大赛工作总结

《厨艺大赛工作总结》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在工程资料-天天文库。

1、厨艺大赛活动总结■…沙聪楠一、前期准备工作1.组织报名：报名的多少直接彩响着参赛选手的质量乃至我们大赛在学校内的影响力与号召力。因此，报名是我们前期工作屮最重要的事情之一。前期工作屮，干事和副部激情I•足，争先恐后地去干所属工作。在报名的两天中，我们很早就从北园搬出桌子、凳子，并布置报名会场。前期报名工作也是干事和副部着手做的。我们耐心地给同学们讲解此次活动的目的及意义，几乎所冇的同学都要问上一些问题，我们的工作人员给予仔细具体的讲解。报名高峰一过，每一个人都感觉口干舌燥。我们引导同学们积极参加,我们热情的对待每一

2、位询问的同学，面对那些重复多次的问题，我们没有丝毫的不耐烦，仅下午就收了近百份报名单。报名现场，我们需要长时间的坐点于此，在课余时间我们也积极的投入到工作中。我们上课在A楼，B楼等楼，离报名现场好长一段距离。我们下了课就快速跑到现场，冇的同学坐点一坐就是整个上午，中间没有休息。中午处于放学时间，报名现场火爆。要为每一位报名的同学准备报名单，一一指导他们怎样填写。我们的工作人员顾不上吃饭，一直忙前忙后的直到12点多钟报名结束时才想到自己还没吃饭，而报名的场地就是食堂前的路边。那两天天气乂不好，路边风很大。但我们没有放

3、弃,也没有选择休息，而是选择了坚守在自己的岗位上，同学来报名吋积极的给他们讲解。我们深受鼓舞。这使我们团队士气高涨，工作热情饱满，顺利地完成了报名这个前期重要的任务。2.参赛选手筛选、通知由于我们的前期宣传工作到位，报名异常火爆，报名人数超出了我们的想彖。由于场地冇限。为保证活乃忱校颐潜僦攵?报名选手进行严格而残酷的筛选。选出了32组选手参赛。在挑选过程屮，我们生怕漏掉一名好选手，所以我们仔细地读着每一份报名单。考虑他们报的项目，还要考虑市场的价格，是否方便买到等。最后我们才好不容易把名单定下。我们一一打电话通知他

4、们顺利进入比赛的消息。参赛选手接到通知后都十分激动,并表示尽自己最大努力来准备这次活动。我们也感到很欣慰，毕竟我们的工作没冇口做。对于那些落选的同学，我们提供了询问电话。有许多同学对参赛名单报有疑问的都打电话向我们咨询，有的同学非常想参加，打电话向我们咨询能否再加一个名额，我们都耐心的向他们解释，并鼓励他们继续参加学生会的其他活动。我们知道在一些落选的选手中有许多早就幻想着如何做出一道完美的菜肴，如何在比赛屮完美的展现自己的厨艺?？对他们的热情我们十分感激。二、活动进行过程5月27日，比赛已经进入倒计时。在这天我们

5、需要布置会场。这是我们前期工作中工作量最大的事情。在晚上六点钟就来到了自己的工作岗位上，积极地工作，几个同学出校购买活动需要的物品。回来脚上都起泡了。其他同学一大早就跑去挂参赛人员的告示和写真。曲于没有准备梯子，往高处挂条幅就有难度了。搬几张凳了再一起往上挂，相当的有难度，但我们还是艰难的去做。也是由于时间紧迫，同学们干起工作来挺急燥的，往高处挂东西是也险些摔下来。挂完条幅后，我们乂开始帖海报和横幅，在学校跑来跑去的也知道多少次，但没有一个人埋怨。屮午吃了点饭，下午一点我们又在北园集合，开始准备晚上用的用品。曲于人

6、手不够多，工作量又如此大，我们每个人都身揽数职。因为团结，因为信任,我们干地都特别起劲。在这次活动中我们的同学无一人缺席，因为都知道在这关键时刻。每个人身上都冇很重的责任，任何疏漏都冇可能造成严重的后果，没冇人忽视同学们的希望。厨艺大赛于2011年5刀27日晚七点三十准时点燃了热情的火焰。现场的气氛从一开始就掀起了一阵又一阵的高潮。选手的出场，拉亲友团的高声呼喊，以及游戏的顺利开展。都不断的为这一团火添柴壇威。在场内紧张激烈比赛的同时，场外也如火如荼地进行着热情的互动。为了让现场的观众们放松心情，活跃现场气氛，我们

7、为观众精心策划了许多冇趣的游戏，例如：健康知识问答、猜红歌??这些节目都赢得了广大同学的一致好评。在此次活动中，后方管理工作也很重要。在活动举办过程中,我真切的感受到了选手们、观众们的那份热情，述有让我难以抑制的兴奋。配菜、洗菜、切菜、烧菜，每一个步骤都井然冇序地进行着。我想：他们的过程是快乐的,因为他们是在享受生活，这也就达到了我们活动的目的。当然，比赛中最受欢迎的环节应该算是“菜肴品尝”了。评委们细致地点评，认真地打分，并冃，大家争先恐后地拿着筷子去“抢菜"，这些都证明了我们是成功的。菜品的种类有：规定菜、特色

8、菜??为了比赛，同学们精心选择原料，述搅尽脑汁为自己的菜取了很多好名字。有的小组为了烧好菜，访名师、看好书、勤探索、敢创新，结果烧出的菜肴就像是一个个艺术品经过了精心的加工，烧出的菜肴形色各异，香味惧全，一道道菜肴一点也不亚于正规厨师烧制出来的水平；特色菜更是令人叹为观止，冇目共睹，冇鼻共闻。最后，各组派代表进行向评委介绍自己的菜肴。通过此次活动体现了中心人