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1、广东金融学院学年论文论文题目啤酒市场需求分析与营销策略学生姓名黄旭辉学号101522341专业班级工管3班（1015223）指导教师王圣军职称2012年02月20日摘要随着中国饮料市场的不断扩大，企业竞争日趋激烈，啤酒作为最受欢迎，最具发展前景的饮料之一，成为饮料企业谋求发展与提高竞争力的主要产品。啤酒是主要的日常饮料。本文主要通过抽样调査,定量分析等方法对龙岗镇市场的啤酒种类、市场环境、市场需求等方面进行调查分析，认为目前龙岗镇的啤酒市场种类丰富，主要有青岛、金威、雪花、百威、燕京、纯生等啤酒。消费者主要以打工者为主，啤酒消费主要集中在中低价阶段，且啤酒的需求受季节的影响
2、较大，旺季主要集中在夏季。相对于这样的啤酒市场，要想取得销售上的增长，必须要有一套行之有效的营销策略，对市场进行深入的研究，分析自身所具备的优势，从而找到竞争的突破点，占据市场一席之地。关键词：啤酒市场；调查分析；营销策略；自身优势AbstractWiththeexpandingChinamarket,enterprisesincreasinglycompetitivebeerasthemostpopular,mostprospectsofonebeverage,beveragecompaniesseekingtodevelopandimprovethecompetitiv
3、enessofproducts.Beeristhemaindailydrink.Articlemainlythroughthesample,quantitativeanalysismethodonLonggangTownkindofbeermarket,market,marketdemandanalysis,thinkthatthepresentwiderangeofLonggangTownbeermarket,mainlyinQingdao,Kingway,snowflake,Budweiser,yanjing,unpasteurizedbeer.Consumersmai
4、nlydominatedbyworkers,beerconsumptionismainlyconcentratedinthelowerstages,andbeerneedsofseasonalimpact,seasonmostlyinsummer.Forthebeermarket,andtoachievesalesgrowth,musthaveaneffectivemarketingstrategy,toin-depthmarketresearch,analysisbyitselfhastheadvantage,tofindthebreakthroughpointofthe
5、competition,marketplace.Keywords：beermarket；investigate；marketin；advantages一、啤酒市场相关概念及其发展历史1（-）市场相关概念11•啤酒市场的概念及特点12•啤酒市场的构成1（二）啤酒市场发展历史与发展趋势11•啤酒市场发展历史状况12.啤酒市场发展趋势2二、啤酒市场现况分析3（一）产业与市场宏观环境分析31•产业环境32・市场宏观环境3（二）消费者市场31.消费者市场购买行为分析32.龙岗镇青岛啤酒营销案例分析4三、啤酒营销策略5（一）市场细刁〉51•地域细分52•人口细分5（二）市场定位5（三）
6、营销规划5（四）具体营销策略61•产品与价格策略62.渠道与广告促销策略6四、总结6参考文献6一、啤酒市场相关概念及其发展历史(-)市场相关概念市场是一种以商品交换为内容的经济联系形式。它是社会分工和商品生产的产物,是商品经济屮分工的表现。在社会产品存在不同所有者得情况下，生产劳动的社会分工使它们各自的产品互相变成商品，亦即出现了商品的供与求，从而产生了相互交换作为商品的劳动产品的市场。市场主耍具有经济结合、引导商品生产面向消费需求、劳动比较等功能。1.啤酒市场的概念及其特点所谓的啤酒市场就是以啤酒与货币为主要交换对象的市场。啤酒作为饮料市场中的主导产品Z-,具有与其它饮料
7、相同的特点。①种类较多，口前啤酒市场除了常见的青岛、金威、燕京、百威等啤酒外还有其他很多种类的啤酒，如力伯特、雪花、燕啤等，种类众多的啤酒市场竞争口益强烈。②销售量受季节影响大，啤酒作为饮料Z-,不但可以助兴同时也可以解渴，因而在夏天销售量较大，季节的影响，决定了啤酒在不同时间上生产与营销方式变化。③市场分布不均，由于各地区对啤酒的消费不同，从而使不同地区的啤酒市场分布也存在一定的差异。如青岛啤酒在深圳龙岗最受欢迎，而在广州金纯等啤酒则较受欢迎。啤酒市场以上的各种特点对商家来说都具有一定的实际意义，商家可以通过分析
