临床医学等专业生化理论教学大

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1、II正文第一章绪论、蛋白质的结构与功能一、教学目的在学习生物化学的研究内容、了解生物化学发展史的基础上，使学生理解生物化学与医药卫生相关学科的关系。在掌握蛋白质分了组成和分了结构的基础上，学习蛋白质结构与功能的关系及蛋白质的理化性质。二、教学要求1.掌握蛋£1质的分子组成及其重要的理化性质。2.熟悉氨基酸的分类及其两性解离的性质；a■螺旋的特点、B■折叠、B■转角和无规则卷曲。3.了解生物化学的定义、生物化学的研究对象。4•了解生物化学与医药卫生相关学科的关系，了解生物化学的发展史。5.了解蛋白质在生命活动过程中的重要性，蛋口质分子结构与功能的关系。三、教学内容1.生物化学的定义

2、，生物化学的发展简史。2.生物化学研究的主要内容，生物化学与医学的关系。3.蛋白质在生命活动过程屮的重要性。4.蛋口质的元素组成。5.蛋白质的分子组成。组成蛋口质分了的基木单位——氨基酸,氨基酸的结构,氨基酸的分类，氨11■■■I■■■■■!■■■■■•■■■基酸两性解离和等屯点及其它理化性质。6.蛋白质分子结构(1)肽键、肽键平面。谷胱It肽及活性多肽。(2)蛋白质的一级结构,蛋白质二级结构的主耍形式u■螺旋及特点、卫二拆•登-B■转角和无规则卷曲，超二级结构——模序，结构域，蛋口质的三级结构和四级结构,维持蛋白质空间结构的次级键。7.蛋白质结构与功能的关系，肌红蛋白和血红蛋白

3、分子结构，别构效应。8.蛋白质的理化性质（1）蛋口质的两性电离性质和等电点,蛋口质的胶体性质,蛋口质的变性作用。（2）蛋白质的沉淀作用及常用的沉淀剂。（3）蛋白质常见的呈色反应。1.蛋口质的分类，蛋口质的分离、纯化，多肽链中氨基酸序列分析及蛋口质空间结构的测定（自学）。第二章'的结构与功能一、教学目的在掌握核酸的化学组成及分子组成的基础上，学习DNA的碱基组成规律，DNA的一级结构，二级结构及其要点，DNA的三级结构；RNA的分类、含量,RNA的结构，各种RNA的功能。进一步学习核酸的理化性质。二、教学要求1.掌握核酸的化学组成；DNA的-•级结构、二级结构及其功能；三种RNA的

4、结构特点和功能。2.熟悉核酸的变性、复性；核酸的理化性质。3.了解DNA、tRNA的三级结构；核酸酶的概念（口学）。三、教学内容1.核酸的分了组成。重要的单-核昔酸和多核昔酸。2.核酸的结构和功能（1）DNA的碱基组成规律,DNA的一级结构概念、二级结构及其要点,DNA的高级结构。DNA双螺旋结构研究背景，DNA双螺旋结构的多样性，DNA的功能。（2）RNA的分类,mRNA结构、功能,,.tRNAx.rRNA結构.桂点.利功能。3•核酸的理化性质核酸的变性a,复性概念。壇色敷应、减色效应、鮭琏遍度.、退火的概念。核酶。核酸酶。核酸杂交、核酸探针技术的概念以及应用。••••••••

5、•••••••••第三章酶一、教学目的在掌握酶的化学木质及酶促反应特点的基础上，进一步学习酶结构与功能的关系以及酶促反应动力学。二、教学要求1.掌握酶的化学本质及酶促反应的特点；酶的结构与功能；酶促反应动力学的基本内容。2.熟悉不可逆抑制作用，酶原激活的意义。3.了解酶在生命活动中的重要意义，金属离子的作用，酶促反应的机制，可逆性抑制作用的动力学特点及激活剂的影响，酶的命名、分类，酶与医学的关系。三、教学内容1.酶的分子结构与功能酶的分了组成：酶蛋口、辅助因了；辅酶与辅基的概念;辅助因了中的B族维生索、金属离子的作用。酶的分子结构：酶的活性中心与必需基团。2.酶促反应的特点与机制

6、酶促反应的特点,酶促反应的机制。3.酶促反应动力学（1）底物浓度对酶促反应的影响、米氏常数、米氏方程,Vmax和Km的测定方法（自学），醮浓虜、温度、pH对酶促反应的影响。（2）可逆抑制作用，竞争性抑制作用和非竞争性抑制作用的概念和基木原理,竞争性抑制作用和非竞争性抑制作用的动力学特点。反竞争性抑制作用的动力学特点（自学）。（3）丕页逆抑.制.隹用，激活剂的影响。4.酶的调节酶原的概念及酶原激活的机理,嗨原邀.活.的.蠹义，同工酶的概念及乳酸脱氢酶同工酶。变构酶与变构效应。5.酶的命名与分类，酶活性的测定及酶活性单位，酶与疾病的关系及酶在医学上的应用。（自学）第四章糖代谢和糖蛋白

7、、蛋白聚糖一、教学目的在拿握糖的分解代谢的基础上，进一步学习糖原合成与分解、糖界生以及血糖的來源与去路。二、教学要求1.拿握糖在体内氧化的三种主要途径及其生理意义；糖界生作用的主要过程及生理意义；血糖的来源、去路。2.熟悉糖酵解，糖的冇氧氧化，糖原合成与分解的关键酶；血糖浓度的调节。3.了解糖酵解，糖的有氧氧化的调节；糖原合成与分解的基木过程，调节及生理意义；糖异生的原料和调节；乳酸循环；糖蛋白和蛋白聚糖。三、教学内容1.糖的生理功能，糖的消化吸收。2.糖的无氧酵解糖酵解的定义，