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时间:2019-10-17
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1、当前农产品物流发展困境分析及对策建议李笑盈(浙江树人大学外经贸学院浙江杭州310015)摘要:本文论述了发展农产品物流的现实意义,分析了我国农产品物流发展过程屮存在的主要问题,并就此捉出相应的对策。关键词:农产品物流困境对策目前,我国农业发展中面临的一个突出问题是农产品流通成本高,农民没有从流通领域享流通的市场化水平低、受到应得的比较利益。由于农产品最终要依赖于流通领域才能实现其价值,因此,现代农产品流通体系的建立已成为捉高农民收入、促进整个农业发展的关键。现代农产品流通体系的建立必须依赖农产品现代物流。现代物流已成为降提高劳动生产率以外的“第三利润源泉”。低物
2、质消耗、当前我国的物流行业已逐步进入快速发展阶段。然而,由于我国农业发展相对落后,致使农产品物流的发展严重滞后,不仅大大削弱了农产品的市场竞争力,而口已成为整个流通体系的瓶颈。为有效解决农产品流通屮的地区封锁与货畅其流、农产品结构与市场需求的矛盾,提高农产品的流通速度与效益,从而大大提高农产品的国际竞争力,必须大力发展农产品物流业、加大农产品物流技术投入的力度,把先进的科学技术应用到农产詁物流体系屮,从而提高农产品竞争能力,提高农产品流通速度,保障农产品质量,真正做到农业增效,农民增收。一、我国农产品物流存在的问题(一观念意识落后)长期以来,受传统的耕作性农业思
3、想和计划经济体制政策,广大干部群众的意识、行为束缚,有关农业的方针、都严重地偏向生产而忽视经营,使得农产品的储运、流通、销售、预测等没冇被重视。像美国、欧盟这些农业发达地区,农业产后经营性投入占到农业总投入的70%,而在我主管部门,还是基层组织、农国大部分地区,无论是官员、经营方而的户都在加大生产投入上做文章,在农产品流通、观念与意识极为落后,投入、建设、配套、服务上更是极为欠缺。(二流通渠道不畅)农产品的大宗物流一般都会经过这样几个主要环节:生产者一产地市场一运销批发商一销地市场一零售商一消费者。在整个物流链条上,由于农产品未经加工的鲜销产品占了绝大部分,而这
4、样多环节的流通链条,无论是时间和流通效率,还是现有的保鳞手段都无法适应农产品的鲜销形式,因此,相当一部分新鲜产品由于运价、运力、交通基础状况和产品保鲜技术原因而损失巨大。当农产品集中上市时,物流不畅,加工能力不足,产销脱节严重,损耗农产品流通渠道比较单一,尚未形成情况更为突出。目前,多渠道完善的营销体系。(三农产品物流基础设施薄弱)农产品批发市场的建设、农产品仓储、运输条件和工信息网络平台等公共设施仍然落后。农产品流通大部具、分要经过产地收购、运输、销地批发、零售等环节,但由于现代化冷藏储运基础设施严重滞后,交通运力不足,致使农产品运输成本过高。物流是个多环节系
5、统,各环节协调不起来,就会造成物流不畅。(四物流技术比较落后)新鲜是鲜销农产品的生命和价值所在,但由于鲜活农产品的含水量高,保鲜期短,极易腐烂变质,会大大限制运输半径和交易吋间,因此,对运输效率和流通保鲜条件提我国的农产品物流是以常温物流出了很高的要求。现在,或自然物流形式为主,农产品在物流过程中的损失很大。数据统计,我国水果蔬菜等农副产品在采摘、运输、储存等物流环节上的损失率在25%-30%左右,而发达国家的果蔬损失率则控制在5%以下,美国的蔬菜水果在物流环节相比Z下令人触目惊心。同时,农的损耗率仅有1%・2%,产品加工包装能力比较低下,品牌数量少、覆盖率低。
6、品牌及包装产品一般是粮油等大宗农产詁的初级加工品,进入市场的鲜活农产品基本上仍以散装原产品为主。近儿年来,农产品加工企业以及流通环节的初加工、简单包装的2011年第2期49NORTHERNECONOMYORTHERNECONOMY产业经济品牌产品数量虽有增长,但所占的市场份额仍然很小,这导致了流通环节的利润主耍来源于市场间的差价而不是物流技术落后的薄弱状况造成了农产品加工增值。因此,在物流过程中的浪费。(五农产品物流信息化建设滞后)由于历史的及现代发展的种种原因,农产品物流的总体信息化程度滞后,农业信息化网络不健全,农村的信息队伍并未真正建立起来,不能有效地进行
7、农产品市场交易加工、整理和发布工作,发布的产品市场信息时信息采集、效性差,信息质量低,无法真正起到市场信息的指导服务功能,农民获取信息难度加大,成木过高,效果降低。(六农业物流专业人才缺乏)当前对农产品物流人才的教育和培养教滞后,市场上符合要求的农产品物流人才较少,从业人员文化水平低。虽然已冇大中专学院开设了物流管理专业,但这些专业培农业和农养出來的人才大多侧重于工业物流,而对农村、产品的特点有深刻理解,能将其运用到农产品物流的管理人才更是凤毛麟角。(七政府投入和扶持力度不够)各级政府在农业物流建设投入的资金不够,政策法规制定上扶持力度不够。二、加快我国农产品物
8、流发展的对策(一增强现代
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