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时间:2019-10-17
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1、[治疗]药物治疗一般有退热、止痉、抗i、抗休克等。[饮食疗法]大蒜3~4瓣去皮捣成泥,加醋适量。一日二次,连服3~4天,可治急性痢疾。绿茶2克,加水100毫升,煎成40~50毫升,一日分4次饮,适用于细性痢疾、肠炎。[原料]野觅草600克、白糖适量。[做法]将带根鲜野觅草200克洗净切成段,加水一碗煎10分钟,取汁,加白糖适量。[用法]每H3次,每次200克。[作用]清热解毒、抗菌消炎、止血止痢。对细菌性痢疾尤有效。野觅菜:假觅菜、土觅菜、刺刺菜、野觅菜、野勒觅使用提示:叶用每餐80〜100克内服;根用或种子煎汤,0.5〜4两;外用捣敷。野觅菜知识介绍:野觅菜为觅科一年牛草本植物觅的茎叶
2、,其嫩苗和嫩茎叶可食用。觅菜原本是一种野菜,近儿年才摆上餐桌。冇的地区把蒐菜称为“长寿菜J因其富含多种人体需要的维生索和矿物质,仇都是易被人体吸收的匝要物质。同时对于增强体质,提高机体的免疫力,促进儿童生氏发育,加快骨折愈合,减肥排毒,防止便秘和贫血患者、临产孕妇的绝佳美食。生于田野、路旁、村边。分布我国南北各地。夏、秋采收全草或根,鲜用或晒干;秋季果熟吋采收种子,可做中药用。野觅菜营养分析:觅菜叶富含易被人体吸收的钙质,对牙齿和骨骼的牛长可起到促进作用,并能维持正常的心肌活动,防止肌内痉挛。同时含有丰富的铁、钙和维住素K,可以促进凝血,增加血红蛋口含量并提高携氧能力,促进造血等功能。觅
3、菜还是减吧餐桌上的主角,常食可以减肥轻身,促进排毒,防上便秘。同时常吃蒐菜可增强体质,觅菜中富含蛋口质、脂肪。糖类及多种维住素和矿物质,其所含的蛋口质比牛奶更能充分被人体吸收,所含胡萝卜素比茄果类高,可为人体提供丰富的营养物质,有利于强身健体,提高机体的免疫力,有“长寿菜”Z称。促进儿童生长发育觅莱屮铁,钙的含量均比菠菜高,为鲜蔬菜中的佼佼者。更重要的是,范莱屮不含草酸,所含钙、铁进人人体后很容易被吸收利用。因此,觅菜能促进小儿的生长发育,对骨折的愈合具有一定的食疗价值。同时也适宜于妇女和老年人食用,对牙齿和骨骼生长可起到促进作用:觅菜对于维持正常心肌活动,促进凝血也人有裨益,这是因为它
4、所含丰富的铁可以合成红细胞中的血红蛋口,有造血和携带氧气的功能,最宜贫血患者食用。因此我国民间常将蒐菜与马齿范,一起视为骨折Z人和临产孕妇的最佳食蔬。野觅菜适合人群:一般人群均可食用。1.更适合老年人、幼儿、妇女、减肥者食用。2.脾胃虚寒者忌食;平素胃肠冇寒气、易腹泻的人也不宜多食。野觅菜食疗作用:觅菜性凉、味微甘,入肺、大肠经;貝有清利湿热、清肝解毒的功效。野觅菜食物相克:觅菜禁忌与甲鱼、龟肉同食。野觅菜做法指导:在夏季食用红觅菜对于清热解毒,治疗肠炎痢疾以及人便干结和小便赤涩有显著作用。治痢疾:鲜野觅根一至二两,水煎服。治肝热冃赤:野觅种子一两,水煎服。治乳痈:鲜野觅根一至二两,鸭蛋
5、一个,水煎服;另用鲜野觅叶和冷饭捣烂外敷。治痔疮肿痛:鲜野觅根一至二两,猪大肠一段,水煎,饭询服。治蛇头疔:鲜野觅叶和食盐捣烂敷患处。治毒蛇咬伤:鲜野觅全草一至二两,捣烂绞汁服;或鲜全草一两,杨梅鲜树皮三钱,水煎调泻盐三钱服。
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