XX超市经营发展策略

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1、XX超市经营发展策略大一、大二的寒暑假，我在同一家超市打工，见证了其从小型超市转变为中型超市的过程，主要参与了其扩大过程中的货架管理及物品摆放。在这三次的假期打工中，我对其经营发展策略和为何能从小型超市转变为中型超市有了更深的了解。人要生存下去，就一定要有自己的法制，企业也一样，要立足下去，就一定要走出一条属于自己的道路。面对竞争日益加剧的外围环境，XX超市是如何从竞争中获胜的呢？一、正确的选址在德化县，入住的大型超市有新华都、永辉等，但其选址都在县中心的最繁华地段。而XX超市避开了与大型超市的竞争

2、，将地址选在得中镇城后工业区大门旁。城后工业区内有众多工厂，附近有小学、初中，还有新建好的高楼，五星级饭店，人流量众多。而且超市对面是一个主营蔬菜、海鲜的市场，超市充分利用了对面市场的优势,使消费者在购买完蔬菜、海鲜后，需要买米、面等生活必需品时，可以一站式服务，从而乂提升了商品的销售量。二、良好的货架管理良好货架管理的实施是一个将效益与公司产品的业绩极大化的最有效办法，货架管理就好像一个不会说话的业务员，它能使产品自己说话而销售，为了降低成本，实现利润最人化，几乎每个超市都精心策划货品摆放方式，X

3、X超市也不例外。1•据了解，超市货架从上到下一般分为上段、“黄金段”、中段、下段四大段位，“黄金段”与屮段不仅是商家最看好的位置，也是最能吸引顾客消费的段位。在XX超市，一方面，经常会有厂家向其租“黄金段”来摆放他们的商品，以此获得商品的销量，这对XX超市而言是一举两得，不仅获得了商品销售的利润，同时又从货架中赚取货架的租金。另一方面，超市会把利润较大的商品、自有品牌，以及消费者选购较多的商品摆放在“黄金段”和中段；而价格相对低廉，儿童小玩具或是进入衰退期的商品则多放在货架故下面；2.定期或不定期调

4、整货架从消费者的角度来说，商品摆放位置固定的话，再次光顾超市时,可减少找寻商品的时间。但从超市來说，长期摆放在-定的固定货架,容易失去消费者对其他商品的关注程度，并且有一种陈旧的感觉。在超市打工中，经常会对货架进行整理，定期或不定期的调整货架位置，特别是对“黄金段”物品的调整。对货架的整理是商品经过消费者的拿与放之后，出现混乱及商品与牌子的价格对不上时，超市对商品进行的整理，一方面是为提高商品摆放的美观，另一方面是方便消费者购买。不定期的对货架商品的调整和换货架，则是使顾客在重新寻找需要的物品时，受

5、到其他物品的吸引，提高其他商品的销售量，也可以让消费者对商场的变化产生耳目一新的感觉。但同时XX超市也没有过于频繁进行货架调整，如季节性商品只按季节进行调整摆放。2.根据生产日期调整商品摆放很多消费者在超市消费商品时,可能都会注意商品的生产口期,但消费者很少会挨个看商品包装的生产日期，并从最里面拿商品，几乎都是选择表面方便拿取的商品。超市抓住消费者这个心理，为了将相对陈旧的商品优先销售出去，后到的商品摆在货架的最里面，减少商品过期需退换或扔掉的概率，减少损失。三、促销前的准备及促销策略1.促销前的准

6、备在每次要举行促销活动时，超市都会和厂家或通过业务员与其老板协商，让厂家让利给超市做促销活动，一是为提高商品的销售量，二是提高厂家和超市的利润。厂家让利活动通常结合以下几种方式：一、在厂家同意让利的同时，有的厂家会将一些保质期只剩一两个月的商品以低价销售给超市，减少厂家自己的损失，也可以让超市促销的商品品种增多。（这些商品没有及时促销出去，商家会回收，这是超市和厂家协商好的，对超市来说，有利无弊）。二、超市不降低商品的价格,而是通过与厂家协商，给商品附加其他商品进行捆绑销售,等于让消费者以•种商品价

7、格买两种商品，比如醋，酱油，通常会有大瓶的海提酱油捆绑一瓶小的米醋或料酒。三、让供应商支付商品以外的促销活动：DM印刷，堆头陈列，广告灯箱，户外宣传费用。促销的商品及价格定好以后，超市员工着手捆绑要捆绑销售的商品，给促销商品挂上醒目的昭示牌，并在促销前一天，员工再次确认促销商品的价格是否与电脑系统的价格统•，促销商品与非促销商品是否出现混淆情况。1.促销策略利用节假日、周年庆等举行大型促销活动，但避开与同行业同时举行促销活动。促销品和新品多集中在不固定的促销展位，并会伴随一些红牌或是蓝牌标示，在提高

8、消费者关注度的同时，更易达到好的成交量。在XX超市，每次促销都有申请场地进行外场促销，外场主要促销商品为大米、油等消费者在促销时期会大量抢购的生活必需品，并采取限时抢购措施。外场营造气氛。内场促销商品的选择：1•选用磁石商品，如低值易耗，需求量大，周转快，购买频率高，以低付出惠及更多顾客，创造低价形象。例：手纸，干电池。乂如，购买频率不高，周转慢，在促销刺激下产生购物冲动，创造额外销伟。例：夜光灯，手电筒2.选择一次性商品做促销例：新品牌饮料/饼干，主要是为争取额外销