栽培管理情况

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1、栽培管理情况…、影响蔬菜生长发育的环境条件1、温度：一般20-25度是生长最适宜的温度2、光照：(1)要求强光照的蔬菜：西瓜、辣椒、番茄(2)适宜中等光强的蔬菜：白菜、萝卜、葱蒜(3)耐弱光的蔬菜：萬苣、芹菜、生姜3、水分：总体对水分需求大，但不同品种及不同生育期的需求各不相同。(1)种了发芽期：充足水分(2)幼苗期：需水不多，保持一定湿度(3)营养生长旺盛期及养分积累期：需求大(4)开花结果期：适当控制灌水4、养分：各生育期的需求量不同，但要保证养分充足。(1)有机肥(2)化学肥料:复合肥5、空气：需要一定

2、量的氧气和二氧化碳二、施肥管理1、施肥浇水的基本原则：肥水供应要协调，施肥少量多次最重要。2、蔬菜生长发育期的需肥特点：(1)养分需要量大，带走养分多(2)对某些养分有特殊需求：喜硝态氮不喜氨态氮；对钾的需求量大；对钙的需求量人；对缺硼及钮比较敏感。3、蔬菜的施肥时期：(1)发芽期：播种后少量盖浇施肥(2)幼苗期：量少质精，薄肥勤施为原则(3)扩叶期：不同品种有不同要求(4)养分积累期：多数品种需大量补充肥4、蔬菜的施肥方式：(1)基肥：播种前或移栽前(2)种肥：播种时或与种子混拌(3)根区追肥：生长期施到根

3、系附近(4)根外追肥：叶面施肥A：利用地上部吸收力B：用量少，见效快C：品种以氨基酸叶面肥等为主D：使用时期长成本低E：根外追肥注意事项：三、各类蔬菜施肥特点1、白菜类蔬菜需肥特性与施肥要点：品种：大白菜、小白菜、菜苔、油菜等原则：氮素充足，与磷钾配合，适当补钙要点：(1)施足基肥(2)苗期少量施用施它绿或施特优(3)大白菜在莲座期和包心期各施一次肥(4)生长期叶面喷施国光钙或氨基酸钙2、甘蓝类蔬菜需肥特性与施肥要点：品种：结球甘蓝、花椰菜、抱子甘蓝等原则：结球前需肥少，氮钾需求大，适当补钙要点：(1)施足基

4、肥，有机肥配合复合肥，总量的50%以上。(2)结球中期追施一次施它绿或特优(3)生长期叶面喷施国光钙或氨基酸钙3、绿叶菜类蔬菜需肥特性与施肥要点：品种：萬苣、菠菜、芹菜、荷蒿等原则：肥水要求高，喜钾，适当补钙要点：(1)施足基肥(2)生长期追施1-2次施它绿或施特优(3)叶面喷施国光稀施美，壮多，国光钾、国光钙或氨基酸钙2-3次4、茄果类蔬菜需肥特性与施肥耍点：品种：番茄、辣椒、茄子等原则：调节营养生长与生殖生长矛盾，氮磷充足，开花结果期增施钾肥，适当补钙要点：(1)施足基肥(2)苗期用根宝，生长期喷稀施美，

5、国光钾，国光钙或氨基酸钙(1)第一穗果膨大期，第一穗果采收后，第二穗果采收后追施施它绿，叶面喷钾。5、瓜类蔬菜需肥特性与施肥要点：品种：黄瓜、南瓜、冬瓜、苦瓜等原则：营养生长与生殖生长并进，开花结瓜时需营养充足，氮素充足，增施磷钾，对缺铜、猛比较敏感。要点：(1)前期以控肥为主(N)(2)追肥应轻施勤施，结合灌溉和采摘，15天左右追肥1次，控氮增钾(3)苗期喷根宝，生长期喷稀施美，氨基酸猛6、豆类蔬菜需肥特性与施肥要点：品种：菜豆、豌豆、直豆、扁豆等原则：氮少磷钾多，对硼、钳敏感要点：(1)施足基肥(2)苗期

6、少量施用施它绿或施特优(3)大口菜在莲座期和包心期各施…次肥(4)生长期叶血喷施国光钙或氨基酸钙7、根菜类蔬菜需肥特性与施肥要点：品种：萝卜、胡萝卜等原则：适当供氮增施磷钾，对硼要求高，对缺铜、猛敏感要点：(1)追肥时氮肥不宜过多，尽量在膨大盛期前用(2)膨大盛期增施钾肥（3）在萝卜膨大期喷施稀施美，国光钾等8、葱蒜类蔬菜需肥特性与施肥要点：品种：韭菜、大蒜、大葱、洋葱等原则：喜湿喜肥，以氮为主配施磷钾，补硫要点：（1）大蒜、洋葱注意促进鳞茎膨大（2）韭菜每割一次施氮肥一次（3）大蒜退母前施速效肥一次（4）生

7、长期喷国光尖枯灵或稀施美2-3次9、块根茎类蔬菜需肥特性与施肥耍点：品种：芋头，土豆、生姜、山药等原则：增施有机肥和钾肥，配施氮磷肥要点：（1）施足基肥（2）齐苗至发棵初期适当追氮（3）块根茎膨大初期追施它绿（4）块根茎膨大期喷国光钾或氨基酸钾四、水分管理1、蔬菜水分管理：（1）不同蔬菜对水分要求不同，叶面积大的需水多（2）不同生育期需水不同，苗期少，生长旺盛期多（3）外界条件不同需水不同（土壤、气温、人棚）（4）浇水掌握合理的方法（5）浇水要用清洁水，不用泥浆水2、大棚蔬菜水分管理特殊要求:(1)因地、因时

8、制宜浇水(2)应选择晴暖天气(3)不同部位浇水量不同