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时间:2019-10-17
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1、通海酒店全年营销策划一、海通酒店市场定位海通酒店地处太原市万柏林区和平南路中段位置,是一个商务会议设施较高的商务酒丿占,局部区域内装修品位高档,周边覆盖冇国家级企事业单位、私人企业、住宅小区,周边环境具备商务酒店运营条件。作为太原市内屮档旅游商务型酒店,充分发挥酒店餐饮、会务设施优势,瞄准屮层消费群体:(1)国内旅游团队。(2)中档的商务、住宿散客(4)各型会议。客源市场分为:(1)I才I队本省旅行人员(2)散客周边熟客、过往临吋住宿顾客、特殊节假日非周边顾客(3)会议政府各职能部门、企、事业机构及商务公司二、市场推广方法开拓市场没有捷径可走,扎实、务实、细致、
2、执行,是最根本的出路。在准确的定位、合理的价格、良好信誉都具备的同吋,信息输出也是关键。酒店销售在广告宣传上区别于其他产品,并不完全依赖媒体广告,所以要找到适合本酒店的宣传方式,力求最有效的达到宣传目的,增加客源。(推广重心为酒店半径5公里内范围企事业单位、客户等)•市场部推广策略(1)灵活调整价格,在旺季追求利润最大化,在淡季时追求高的出租率,吸引各社团队及散客。(2)联络本市主要大旅行社洽谈成为合作酒店。(3)对外推岀“团购价”(但是对长期合作旅行社和非长期合作旅行社要冇价格区别)(4)业务拓展、外联职能的强化(要有系统的培养外联人才、制定激励制度)针对周边
3、政府各职能部门、商务公司等会议、商务功能需求较高的客户制定相应外联策略,积极推广。带动潜在客户相关负责人的业务推动积极性,增加客源。(5)关注并搜集省、市一些企业经济类,社会性学术研讨,培训班会议等资料信息。也可主动与一些较有规模的培训机构达成合作协议,会议研讨或培训规模符合本酒店规模的情况下首次会议可免费或人幅度优惠让客户体验,并提供优质服务。争取成为固定、长期合作客户。(6)费用合理的情况下可考虑加入行业的连锁服务网、或成为某打折会员机构合作酒店,在酒店住房、餐饮、娱乐方面享受不同程度的优惠,开辟网上订房,加强网络促销,提高酒店网络知名度。在稳定现冇客户,人
4、力开发新客户,带动散客流量。(7)找到相应途径联络出租车司机酒店带客奖励政策,并制定针对租车司机的带客监督、奖励制度:如何证明客人是该车拉来、奖励额度规划、在客人不反感的情况下如何奖励或兑现相应提成等(如:出租车司机主动帮客人拿行李进入酒丿占,并到酒丿占后台查看监控落实后领取奖励)。•餐饮部推广策略(1)增加品种和特色菜,增加菜品品项、提高菜品质量。(2)举办适合本酒店规模的“美食节”、“好太太”厨艺培训班等特色餐饮业务,吸引消费者眼球,增加木店知名度。(3)根据节庆推出相应的团圆宴、长寿宴、感恩宴等。(4)餐饮、客房、礼品部紧密结合,如福寿宴、良缘宴、婚庆宴,
5、赠送休息客房,或小礼品、联络电视台、电台点歌、送歌。以真诚、细心、无微不至來感动顾客,得到认町。三、内部消费链建立隶属于总公司的其他分公司的餐饮、会议、商务活动业务的承揽。(现体系较为完善不做详细解析)四、提高回头率推行“住房消费积分卡”:消费达到一定的金额或住房,享受赠送房,凭此卡享受优惠折扣,住房一定数量后,凭卡可中请VIP金、银卡,赠送娱乐消费等。结合礼品部制作“抵金卡”或“消费卡”做商务联谊、客人冋报。卡内金额可在店内进行所有划卡消费(一些特殊商品除外:烟、酒、其他厂家饮料、食品等酒店现金采购物品)“口碑”的渗透效果要远远大于企业本身的促销活动。精细化、
6、人性化细分营销,细节决定成败!五、把控内耗、强化管理、提高服务、制定激励方案(1)、健全酒丿占公共设施管理、人员服务(各部门区分服务差异化)、卫生保洁、5S基本管理体系、治安消防等内部管理流程。(2)、进一步强化销售员工培训、提高员工索质、业务水平。(3)、细化水、电管理,办公设备耗损、宣传、物资制作等,合理规划销售、运营等成本。(4)、目标考核,制定内外激励机制,给各方面冇贡献的员工颁发各种相应奖励调动全部员工积极性。六、节日促销思路酒店在氛围营造上因为自身特殊条件,相对强势,以此来扩大知名度和人气都有很好的帮助,酒丿占在一年小可借节日进行推广的时间:元旦〃新
7、年新气象〃推岀“新年年会动员商务套餐”新年特别组合优惠活动主导带动其它消费春节〃爆竹声小除旧岁,春风送暖万家福〃各类年夜饭预订、春联、大福制作免费赠送扩人海通知名度。元宵节〃通宵灯火人如织,一派歌声喜欲狂〃全家团圈饭、元宵现场制作、店内布置赏灯游园风格(合理布局控制成本)情人节〃鲜花、巧克力一美丽甜蜜的冋忆〃浪漫情人烛光餐、情人套房等折扣服务。妇女节〃霓裳扮靓半边天〃女性健身折扣、特色营养、减肥、美容套餐,女性当天消费折扣、礼品赠送等活动。愚人节〃逗你玩S〃整蛊、搞怪可邀请电台或媒体特色、恶搞节目活跃气氛。赠送整蛊小玩具。复活节〃复活节糖果化妆舞会〃岀售面具、举
8、办甜点、酒品会展,邀请有
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