农产品现代流通的问题与策略

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1、农产品现代流通的问题与策略我国农产品现代流通体系建设存在的问题目前农村市场流通主体大多是个体商户、个体运输户和经纪人，产品批量小，流动性大，缺少规模化经营，多是分散而零星的交易，缺少统一的领导、指导和规范，农民在生产前签订购销合同或订单的不多，基本上是产品首先生产出来，然后再寻找收购者，销售行为十分分散。农民合作经济组织虽然数量不少，但总体规模小，实力不强,市场覆盖率低。各地的农产品协会多偏重于对农产品生产的指导，或者是在网上为农民提供一些供求信息，其实质性作用没有得到充分发挥，真正组织农民进入市

2、场、实现农产品销售的组织屈指可数，致使农民在市场交易谈判过程中处于弱势地位。当地一些供销社为农民提供的收购、仓储、运销、信息等综合性服务不是太多，也没有真正做到把分散的农户组织起来，有秩序地进入市场，引导他们发展产业化经营。第二，批发市场内部缺乏统一规划，经营专业化程度不强。目前，我国各地陆续建设了各类农产品批发市场，但批发市场内部布局缺乏统一规划，经营的农产品种类过多，经营摊位不规范，有的属于无摊位经营，有些产品露天杂乱堆放，错落无序，无法确保产品的质量安全。另外，农产品批发市场经营专业化不强，

3、缺乏市场准入制度,只要交纳一定的费用就可入场交易。大多数农产品批发市场组织松散，缺少专门的工作人员对进入批发市场的农产品进行质量把关，导致进入批发市场的农产品质量参差不齐，质量难以保障，进而影响到广大消费者的切身利益。第三，经营业态仍然较为落后。一些地区仍以传统流通方式为主，现代流通业态和经营方式虽然有所发展，但总体上仍显不足。目前在一些发达国家，很少有农贸市场这种零售终端,农产品的主要销售渠道是超市，美国食用农产品经超市销售的比重占90%,日本占85%，马来西亚占70%,澳大利亚占65%,我国这

4、一比重仅为15%左右。相关调查显示，连锁经营方式在我国的发展不均衡，东部沿海较发达地区发展较快，其他大部分地区则比较缓慢。资料表明，我国农村市场实行连锁经营的交易额占农村总交易额的比重不足10%。[1]2・物流方面物流基础设施发展滞后。经过多年的建设，我国农产品物流基础设施与设备有所发展，如批发市场、配送中心、农产品加工场所数量不断增加，交通运输及仓储运输搬运工具逐渐更新，但与发达国家相比仍显滞后，这主要表现在：第一，大型冷库缺乏，存储设施滞后，物流设备落后，标准化程度低，农产品物流专用设备短缺，

5、现代化水平低，在农产品集中上市的季节容易产生积压，出现销售困难，农民丰产难以丰收；第二，集散网点少，城乡物流系统不协调，农民自然村落的居住方式分散，难以形成像样的商圈，道路条件较差，沿途收费站多，而配送半径又大，导致物流企业成本增加。农产品冷链物流发展滞后，集中表现为冷链设施匮乏，冷藏运输效率低，物流成本高。农产品储藏保鲜条件差，流通中的冷链物流技术、保鲜技术等尚未得到广泛应用，农产品物流过程中损失很大。根据统计资料，我国水果蔬菜等生鲜农产品在采摘、运输、储存等环节上的损失率高达25%~30%,而

6、发达国家生鲜产品的损失率在5%以下。同时，由于农产品加工与物流技术落后，大多数农产品包装简陋，档次低，导致农民的利益和农产品加工流通企业的利润难以得到保障。3•信息流方面农村信息网络不健全，信息平台硬件投资主体缺位，缺乏相应的技术人才，再加上农户居住分散，信息沟通渠道不畅，致使信息收集与传递难度加大，信息体系建设明显滞后。首先，目前我国大部分农产品交易仍采用一对一的方式，交易规模小，频率高，以现货交易和现金结算为主，市场信息体系不完善，服务能力较差，致使信息数量少而分散，信息质量不高，传递面窄，有

7、时还会出现信息流通不畅等问题，导致农产品生产大起大落的现象时有发生，如曾有各种媒体报道，大量蔬菜水果在田间地头堆放，无人问津，烂在地里，农民遭受巨大损失。相关调查显示，我国70%以上的农民对生产什么和产品出路心里无数。［2］其次，交易方式比较落后。目前，我国农村商品流通的信息化水平还不高，电子商务交易采用率较低。农村日用消费品90%以上通过现场交易销售，农村商品流通信息化建设处于起步阶段，仅有9.23%的市场全部或部分采用了电子商务交易技术，［3］交易效率较低，成本较高。加快我国农产品现代流通体系

8、建设的措施1・加强商流建设（1）提高流通组织化程度。加快培育农村各类流通中介组织，积极发展多元化市场流通主体，提高农民参与市场的组织化程度，解决小规模生产经营与大生产的矛盾，促进农民增收。［4］首先，稳步推进供销合作社改革，积极改造国有农村商品流通组织。为更好地发挥农资流通主渠道作用，要按照现代企业制度对现有的供销合作社、农资流通企业进行公司制改造，完善法人治理结构。[5]同时，加大国有农村商品流通组织股份制改造，实现国家控股，企业化经营，使其真正成为面向市场、自主经营的经济实体。