神池月饼业品牌优化战略及对策研究

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1、目录nos1神池县的概况12神池县月饼业发展的条件分析12.1自然条件12.2政策条件23神池刀饼业发展现状23.1月饼业为下岗人员提供保障33.2全力打造龙头产业知名度33.3创建合理化的产业结构模式33.4创新产品不断涌现44神池刀饼业发展过程中存在的问题44.1经营规模小，风险大44.2市场调研系统尚未健全54.3对公司的长远发展没远见54.4市场不健全54.4.1没有营销策略和促销手段54.4.2销售渠道，网络还不健全54.4.3缺乏繁体宣传力度55神池月饼业未來发展对策建议65.1打造优势品牌，积极开拓市场65.2刀饼名牌战略65.3重视促销效应的提升6

2、1商品导购75.3.2信息导购75.3.3优质导购75.3.4心理需求导购85.4竞争效应75.4.1独占性75.4.2有效性75.4.3公允性75.4.4综介性75.5用包装强化促销75.6实现生产、经营的组织化75.7加强和规范产地批发市场建设85.8加强月饼质量监管8结束语9参考文献10神池月饼业品牌优化战略及对策研究摘要：月饼业，是我的家乡——神池县重要的传统产业。我县不仅冇着发展月饼业得天独厚的自然资源，而且得到了国家政策的大力支持，同时，神池优质的胡麻油让月饼“甜而不腻、酥而不散、久放不馒”，成为晋北第一月饼。木文通过创建合理化的产业结构模式，探讨神池

3、月饼的品牌优化战略及对策研究让神池月饼业走上了小规模、大群体、品牌化和新型化的现代产业发展轨道，并最终将其推向全国乃至全世界。关键词：神池县；月饼业；品牌；战略；对策TheBrandOptimizationStrategiesandCountermeasuresonShenChiMooncakeAbstract:Mooncakeisanimportanttraditionalindustriyinmyhometown-ShenchiCounty.Thereisnotonlyuniquenaturalresourcetodevelopmooncakeindustry

4、inourcounty,butalsothestrongsupportofnationalpolicies,whileShenChi-qualitysesameoilmakesmooncakes"sweetbutnotgreasy,crispandbeingremainedforalongtime"andbecomethebestmooncakeinthenorthofShanxiProvince.Theobjectiveofthispaperistooptimizethebrandstrategyandtodoacountermeasuresresearchin

5、ordertospreadourcounty^smooncaketothewholeofChinaandeventotheworld.AndthemainmethodthisresearchusesiscreatingrationalindustrystructureandleadingthemooncakeindustryinShenchiamodernindustrialdevelopmenttrackwitharelativelysmallscale,largegroups,andanewbrand・Keyword：shenchi；MooncakesIndu

6、stry;Brand;Strategic;Countermeasures刖B举头望明刀，低头思故乡。每年农历八刀十五日，是我国传统的中秋佳节。因夏历八刀十五日，恰是秋季正中，古名中秋。中秋吃月饼，是中国百姓认同了上千年的传统习俗，小小的刀饼承载着深厚的民族文化。神池月饼-我县的特产,它就有着长达600多年的历史，它在为人们提供鲜美可口的人间美味的同时，更寄载着无数游子那悠悠的思乡之情。刀饼，它己不仅仅是食品，还是“I才I圆、和谐、美满、幸福”的中秋文化的载体，反映了人们对家人因聚的美好愿望。由于刀饼不仅具有食用价值、文化价值，还具有艺术价值和历史价值，因此通过传播

7、刀饼文化，可以推动刀饼市场发展，而市场的发展乂能够推动刀饼技术创新。我们神池县就通过三届“月饼文化节”的成功举办，为经济发展注入了活力，它在推动我县食品业发展的同时拉动了胡麻种植、胡油加工、劳动力转移和运输业等相关产业的发展创新。由此看来，创新既要着眼于科技创新，还要重视文化创新。近儿年，我县刀饼业发展迅速，己成为我国中西部地区极具市场竟争力的产业。但是，情况并不容过于怎观。毕竟，我们离布局区域化、种植规模化、生产专业化、经营一体化、服务社会化的农业产业化要求还有相当差距。如何向世界传播中国的刀饼文化，让世界人民享受中国月饼的美味，也是月饼产业从业者的重要责任。然

8、而，我们的