暗香交院后街市场推策划方案

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1、暗香交院后街策划方案道造二班20093729陈兴暗香交院后街市场推广策划方案前言02第一部分市场环境篇第一•章市场环境分析02第二章消费者分析03第三章竞争者分析04第四章SWOT分析04第二部分整合推广篇第五章产品战略05第六章定价战略06第七章促销策略06第八章活动方案07第九章经费预算08第十章财务计划081013结束语附录图农喝咖啡是一种流行，同吋喝咖啡也成了一种文化,一种情调和一种生活方式。随着咖啡文化的流行，校园也成为了咖啡文化入驻的重要场所。咖啡厅正在成为人们与他人沟通和自我享受的一个重要场所，它的价值在于它能提供给消费者高层次的精神享受。咖啡不仅仅是一•种饮料

2、，而是一种氛围文化和生活追求。经济和社会的发展必然映射到校园屮来，咖啡文化消费在校园市场大有可为。而暗否选取的开设地一一交院后街，这里是交院和中医约大学的学生聚居地。后街的总人口中，有4力大学在校生，据调研小组的调查数据表明，现今，后街还未成立一家，类似“暗香”的咖啡馆。这使得暗香入驻后街高教园区初期减少了在竞争上的风险。并且，就门前而言，在大学生述是以80后末期几代和90后初期几代为主，80后和90后这批年轻群体，将带动咖啡市场的消费，这一年龄层的消费群体，对新生事物的反应快速，他们对国外的饮食文化感兴趣并易接受，这将促进中国咖啡市场的成熟。故而，在大学校园开设咖啡馆还是有

3、前景可言的。第一部分市场环境篇第一章市场环境分析如今，在国内的许多大城市，咖啡馆已经不少见，许多年轻人成了咖啡的热情拥护者，他们可以对琴棋书I田i知之其少，可以对瓷器、京剧喷之以鼻，却可能对咖啡品头论足头头是道。咖啡消费在中国城由里，平均每人每年的咖啡消费量是4杯，即使在北京、上海这样的大城市，每人每年的消费量也仅有20杯，而在H本和英国，平均每人每天就要喝一杯咖啡。日木和英国都是世界著名的茶文化国家，目前已经发展成了巨人的咖啡市场。拥有强人茶文化的中国具有广阔的咖啡的消费潜力，正在成为世界上最大的咖啡消费市场。根据国家权威机构调查表明，在国内许多大屮城i

4、j咖啡专业场所数量

5、每年在以25%左右的速度增长。正因为中国咖啡市场处于起步阶段，中国咖啡市场消费增速惊人，这意味着一个巨大的机遇已经降临，意味着有更多的机会，更大利润回报空间。而这无疑给众多计划开一家充满情调、浪漫、温馨的咖啡馆的有识之士带来新的发展机遇。而“暗香”也是其中之一。第二章消费者分析此前，暗香作做一份针对左岸咖啡馆开设的可行性度的问卷调查。根据分析的数据表明，目前校园市场还是一块未被开发的处女地，消费群体集中，消费潜力巨大。校园年轻人居多，一旦形成习惯和消费嗜好，易形成顾客忠诚。另外，特别用两个数据来具体说明，校园咖啡的可行性。1、您喝的咖啡是？■喝速冲咖啡在咖啡管喝罐装液态咖啡自

6、己磨咖啡H不喝咖啡2、如果各方面（价格、口味、品质等）都满意，咖啡会成为您的日常饮品而在喑香的营俏策略中，便捷式咖啡是可以适应市场的。并II喑香的冃标是将咖啡一种氛围文化和生活追求。希槊在高校园内形成一种潮流。并且，校园市场潜在顾客年龄收入，消费习惯较为单一，为有针对性的高效营销提供了可能性。按照职业主要可以分为学生和教师两个大的群体。其中高校中，学生的数量最大，教职工次Z。大学生生活总是比较多姿多彩，各式各样的聚会，派对频频举办，这样也为暗香开设派对场地出租提供了很好的机会。第三章竞争者分析暗香处在大学生比较集中的交院后街，根据实地考察后，得出结论，喑香最大的竞争对手，就目

7、前而言，只有两类：一类是奶茶店，主要面向低档消费者，这一类消费者居多，我们学校周围奶茶3元/杯。当然述有一•些是连锁式的营销的奶茶丿占，一•些奶茶丿占述设有座位，供同学们小憩，聊天。虽然环境简单，但是消费群体还是比较多的，这是暗香在便捷式咖啡销售上的最大竞争对手。另一类则是和暗香一样的咖啡厅，当然，据实地考察后获悉，暗香开设的地点附近并无正规咖啡厅设立，离喑香最近的咖啡馆也在温江比较中心的位置，对暗香开设的后街影响并不是很大。第四章SWOT分析♦优势一屮国咖啡由场正在崛起，在国内许多大屮城市咖啡专业场所数量每年在以25%左右的速度增长。暗香开设的地点又是聚集了大量能最快速带动

8、消费市场的青年一代。口标人群确定，营销模式灵活。并且，青年代，现在提倡的是感觉消费，很多时候，对实物的要求倒不是很在意，在意的更多的是感觉。所以，以“黑白印象”为主题的暗香，应该会成为校园咖啡的主流。并且，可能会成为校园青年内的一种潮流。♦劣势一由于暗否刚刚起步，在这个星巴克、两岸遍地的土地上，知名度不够,在品牌宣传上需要多做工作。并且，由于暗香是咖啡馆，并不能像奶茶店一样座落在学生社区内，势必会使得暗香有时候会失去一些客户。而且，学生群体，追求新鲜的感觉比较强烈，如果经营模式太过陈I口，不懂变通，也会