实施市场奶粉调查

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1、实施市场奶粉调查篇一：2012奶粉行业分析及市场调查奶粉行业分析及市场调查前沿一.奶粉行业分析及国家对其相关政策二.目前市场上几大品牌的特点及其竞争趋势三.婴儿辅食行业及母婴用品市场前景市场调查：调查南昌各大超市畅销的奶粉品牌价格及产品特点五.附件一.奶粉行业分析及国家对其相关政策婴幼儿奶粉——根据不同生长时期婴幼儿的营养需要进行设计的，以奶粉、乳清粉、大豆、饴糖等为主要原料，加入适量的维生素和矿物质以及其他营养物质，经加工后制成的粉状食品。行业定位与分析国务院办公厅印发的《2011年食品安全重点工作安排》,要求突出抓好包括婴幼儿奶粉在内的

2、重点食品品种的综合治理，明确把加快推进食品企业诚信体系建设作为提升企业食品安全管理能力的一项重要工作。工业和信息化部牵头制订了《2011年食品工业企业诚信体系建设工作实施方案》，提出婴幼儿配方奶粉生产企业100%建立并实施诚信管理体系。近年随着人民生活水平的提高和奶类生产的快速发展，乳制品消费人群不断扩大。而近年来中国奶粉市场，在婴幼儿配方奶粉市场迅猛增长势头的带运下，国内外各种奶粉品牌都抢占终端资源。到2010年，整个中国婴幼儿配方奶粉市场规模可达300亿元人民币。我国目前已超越日本，成为世界第一大婴幼儿配方奶粉消费国。同时，目前国内中老

3、年奶粉在市场销售份额相对较小，但未来中老年奶粉市场的发展仍不容忽视。因此未来中老年奶粉市场将成为奶粉市场新的增长方向。从以上奶粉细分市场分析，国内销售的中高档以上奶粉为国外品牌所垄断。国内品牌基本处于中低端产品市场的竞争。行业政治法律环境1•资金扶持：对乳制品生产企业的金融和财政支持政策。对诚信守法经营的乳制品生产企业符合信贷条件的贷款要求，金融机构要给予足额贷款支持。拓宽奶业直接融资渠道,对符合条件的企业发行债券和通过股票市场融资给予积极支持。2•质量控制：未来奶粉行业准入门槛将进一步增高。行业内的监管将更为严格，未来几年内国内现行的乳品

4、企业为通过监管要求，一方面会加大资产投资，一方面会提高产品检测环节和流通的管理。整顿与规划:养殖规模化、产销一体化，加工布局优化、全行业标准化，以及规范市场竞争、完善质量标准体系，乳制品加工行业的集中度进一步提高。现代奶业基础格局初步形成。经济环境：1.宏观方面:?中国的经济在未来一段时间内保持高速增长，同时奶粉行业也会有个高速增长的时期。？中国奶粉市场远未饱和,对奶粉的需求量大?老年市场前景巨大1.微观方面:?中国国民收入持续增长，消费水平提高?中国家庭多只有一个孩子，父母甘于消费社会文化环境?用奶粉育婴已经成为大多数消费者的选择，而大多

5、数多为乳和奶粉育婴。所以奶粉已成为?除了婴儿奶粉，还有成人奶粉和老年人奶粉技术环境分析:奶粉行业技术含量主要体现在设备的先进性上，属于随设备带技术的的生产模式。因此奶粉行业的准入门槛重要的一点是体现在资金投入上，国内的中高档品牌奶粉主要采用国外进口设备，因此产品质量方面有较大保障。除资金外，另一门槛体现在品牌知名度方面，品牌直接决定了奶粉销售的终端市场，而目前国内一个奶粉品牌的培养除了大量的广告投入外，产品的品质也需要一个长期的市场认同时期竞争动态分析:长期以来，婴幼儿奶粉市场一直被国外品牌垄断，如惠氏、美赞臣、雅培、雀巢、多美滋等。全球排

6、名前100名的乳品企业已经有20多家进入中国，进口品牌的产值已占我国乳品市场的1/3。相比之下，国内品牌在婴幼儿配方奶粉研制上起步比较晚，产品研发能力相对较弱。另外国内良种奶牛比例较低，虽然近年来我国大力引进和推广良种奶牛，但仍然远低于发达国家水平，这也制约了国内乳制品的产量和品质的提升。战略集团分析日前，全国重点大型零售企业统计监测结果公布，多美雀巢、伊利获得奶粉类市场综合占有率前三名。美赞臣、贝因美、雅培、惠氏、飞鹤、圣元、雅士利位列第四到第十位。前十位品牌占据了大部分的市场空间，市场综合占有率总和超过80%o战略集团分析-多美滋?金装

7、多美滋在中国销售的产品采用全球统一配方；在国内高端婴幼儿奶粉市场上销量排名第一拥有一系列严格控制的流程;?拥有大量忠诚客户;?拥有完美的销售网点。?美滋产品系列共有14个品种、35种包装。它们包括:金盾系列,金领智系列。战略集团分析-雀巢1.准确把握市场?反应灵活?较强抗风险能力?网络型组织结构2-细分市场?雀巢全脂奶粉?雀巢儿童奶粉系列?雀巢高钙高铁奶粉雀巢高纤高钙奶粉雀巢中老年奶粉雀巢全脂甜奶粉雀巢高钙甜奶粉雀巢学生甜奶粉雀巢孕妇奶粉1.拥有大量忠诚消费者，拥有品牌优势战略集团分析-伊利?拥有优质奶源，有先进的技术装备和研发体系?拥有强

8、大的营销与品牌公关能力?为国内品牌，易为国人接受国家对其政策及2012行业展望一线乳企填补中小乳企退出空白去年4月2日，全国乳制品及婴幼儿配方乳粉企业生产许可重新审核工作导致不少